创新创业背景下食品添加剂课程混合式教学模式研究

发布时间：2021-10-29 05:54

　　食品添加剂课程在食品专业学生创新精神和创新能力培养方面具有独特作用,新形势下食品添加剂课程实施混合式教学模式改革,通过改变教学目标、教学内容、教学模式,实现创新创业实践与课程的有机融合。 

【文章来源】：杨凌职业技术学院学报. 2019,18(04)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
0 引 言
1 食品添加剂课程教学存在的问题
2 基于创新创业能力培养的食品添加剂课程混合式教学模式设计
    2.1 课程培养目标
    2.2 重新构建教学内容
    2.3 建设网络课程
    2.4 教学过程的组织与实施
3 完善混合式教学模式改革的保障条件
    (1)教学条件建设。
    (2)教师业务水平。
    (3)实训项目开发。
4 结 语


【参考文献】：
期刊论文
[1]从创新创业教育视角谈大学物理混合式教学模式改革——以合肥工业大学为例[J]. 宋逢泉,李国祥,赵瑛,景佳,刘成岳,江海燕,唐琼.  物理通报. 2018(08)
[2]基于“翻转课堂”的旅游规划课程混合式教学模式设计研究[J]. 陈婷婷.  中国教育信息化. 2018(06)
[3]食品添加剂应用技术课程教学改革探讨[J]. 龙娇妍,司俊娜,李少华.  现代农业科技. 2016(10)
[4]以饮料为载体的食品添加剂课程教学改革与实践[J]. 朱亚珠,潘峰,蒋丽萍.  淮北职业技术学院学报. 2015(02)



本文编号：3464093