基于交互式教学模式的茶文化课程设计研究

发布时间：2017-10-20 05:29

  本文关键词：基于交互式教学模式的茶文化课程设计研究

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【摘要】：中国是茶的故乡,我国高等院校中开设茶文化选修课已经很普遍,茶文化课程能够起到完善大学生知识结构,提升大学生修养的目的,茶文化课程要得到教师和学生的广泛认可,就要在传统的教学方式的基础上,吸收和借鉴先进的教学模式和教学方法。随着交互式教学模式应用于我国的各学科的教学中,交互式教学模式的显著优势体现出来,将交互式教学模式应用于茶文化课程教学中,可以使学生积极主动的参与到茶文化的教学过程中,促使学生萌生学习茶文化知识的兴趣,培养学生独立思考的习惯,在课程的学习中培养学生发现问题、解决问题的能力和途径。尝试将交互式教学模式应用到茶文化教学中,有助于提升茶文化课程的教学效果,提升学生的学习能力和专业综合素质。本文研究了国内外交互式教学模式的现状,阐述了交互式教学的基本理论,并以建构主义理论、人本主义理论、多元智能理论、社会交互理论、“最近发展区”等为理论依据,通过对茶文化课程中教师与学生的问卷调查和观查法研究,总结课程教学的现状,茶文化课程中存在的问题主要包括:教师主导课堂,教学形式以讲授课程为主;学生习惯于接受,主动思考问题的意识淡薄;师生间在课堂的沟通交流较少,师生间、学生间对问题研究的互动环境节太少等到问题。基于对茶文化课程现状的研究,根据交互式教学模式的应用方法,结合茶文化课程的具体教学内容,进行交互式教学模式在茶文化课程中的应用研究。研究主要分为两部分,一是基于问题交互式教学研究,二是基于活动的交互式教学研究,并分别将两部分教学研究的内容,应用于茶文化课程的理论环节和实践环节,通过实证分析证明,交互式教学模式激发学生学习的积极性、培养学生发现问题、探究问题、解决问题的能力,增进了师生间和生生间关系和谐和相互了解。交互式教学模式在茶文化课程中的应用,处于尝试研究的阶段,必然会存在一些问题和困难,对此论文对交互式教学模式的实施提出了一些具有针对性的建议等,总之,交互式教学模式的实施,为改善茶文化课程教学提出了未来发展的新思路,为提高茶文化教学质量提出供了新方法。
【关键词】：交互式教学 茶文化课程 设计研究 教学案例
【学位授予单位】：沈阳师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：TS971-4;G642.3
【目录】：

• 中文摘要4-5
• Abstract5-10
• 第一章 引言10-18
• 一、研究背景与研究意义10-11
• （一）研究背景10-11
• （二）研究意义11
• 二、研究综述11-15
• （一）交互式教学模式的研究现状11-15
• （二）茶文化课程的研究15
• 三、研究内容与方法15-18
• （一）研究内容15-16
• （二）研究方法16-17
• （三）创新之处17-18
• 第二章 交互式教学模式的理论基础18-24
• 一、交互式教学的理论基础18-20
• （一）皮亚杰的建构主义理论18-19
• （二）“最近发展区”理论19
• （三）社会交互理论19
• （四）课程理论19-20
• 二、交互式教学模式的实施流程20-24
• （一）交互式教学模式的实施要素20-21
• （二）交互式教学的实施流程21-24
• 第三章 茶文化课常规教学现状调查分析24-34
• 一、调查对象和方法24-28
• （一）问卷法24-26
• （二）观察法26-28
• 二、调查结果的分析28-34
• （一）茶文化课程现状问卷信效度分析28
• （二）茶文化课程调查资料分析28-32
• （三）茶文化课程教学中存在的问题及归因32-34
• 第四章 交互式教学模式在茶文化课程中方案设计34-38
• 一、设计的总体目标34
• （一）交互式教学设计的认知目标34
• （二）交互式教学设计的情感目标34
• （三）交互式教学设计的能力目标34
• 二、设计的主要原则34-36
• （一）自主原则35
• （二）主体原则35
• （三）合作原则35
• （四）激励原则35-36
• 三、设计的操作思路36-38
• （一）基于问题的交互式教学设计操作思路36
• （二）基于活动的交互式教学设计操作思路36-38
• 第五章 茶文化课程中交互式教学活动的方案实施38-48
• 一、实施内容的选择38
• （一）实施内容38
• （二）选择实施内容的原因38
• 二、实施过程的设计38-46
• （一）基于问题的交互式教学39-42
• （二）基于活动的交互式教学42-46
• 三、实施的效果测评46-48
• （一）效果测评的有效性分析46
• （二）效果测评内容及对比分析46-48
• 研究结语48-50
• 一、研究结论48-49
• （一）交互式教学模式的应用实现提高茶文化课堂教学效率的目的48
• （二）交互式教学能够促进茶文化课程中师生和生生的交互48
• （三）茶文化课堂教学中要合理开展合作学习的方式48-49
• 二、研究局限49-50
• （一）知识水平与能力方面的局限49
• （二）研究课程内容的局限49
• （三）研究有待深入49-50
• 参考文献50-52
• 附录一52-53
• 附录二53-54
• 附录三54-55
• 附录四55-56
• 附录五56-57
• 附录六57-58
• 个人简历及在校期间研究成果58-59
• 致谢59

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本文编号：1065497