混合多元教学法融入葡萄与葡萄酒技能训练的探索与实践

发布时间：2021-01-06 05:59

　　葡萄与葡萄酒技能训练是北方民族大学葡萄栽培与葡萄酒酿造技术专业模块的实践课程,该课程具有知识点琐碎,内容繁多且抽象以及应用实践性非常强等特点。结合现代网络化技术进行翻转课堂教学,以及将实体实验与虚拟仿真实验相结合,并在教学过程中注重过程性考核,从而激发学生的学习兴趣和潜能,增强学生创新创造能力,实现人才培养与企业需求的无缝对接。 

【文章来源】：技术与市场. 2020,27(12)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 概述
2 结合现代化网络技术进行教学
3 实体实验与虚拟仿真实验相结合进行教学
4 校企合作教学提高学生的实践能力
5 优化完善课程考核方式
6 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于微课的翻转课堂在生物防治技术课程中的应用——以河北北方学院为例[J]. 沈凤英,吴伟刚,袁军海,沈福英.  现代农业科技. 2020(10)
[2]虚拟仿真实验教学助推理论教学与实验教学的融合改革与创新[J]. 熊宏齐.  实验技术与管理. 2020(05)
[3]虚拟仿真实验在物理化学实验教学中的应用[J]. 崔萍,彭荣,肖作安.  化工设计通讯. 2019(11)
[4]混合式教学法在食品分离技术课程教学中的应用[J]. 苗文娟,孙星,史长宏,朱双杰,顾海洋.  教育现代化. 2019(87)
[5]食品生物化学理论课程混合式教学改革初探[J]. 徐雅楠,张国文,孙立杰,于丽丽,张树军,白靓.  生命的化学. 2018(02)
[6]葡萄酒工艺学教学改革与实践初探[J]. 张波,韩舜愈,王婧,祝霞.  山东农业工程学院学报. 2016(02)



本文编号：2960053