美国旅游人才培养:从教育谈起

发布时间：2017-08-09 13:18

  本文关键词：美国旅游人才培养:从教育谈起

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【摘要】：正美国旅游人才的培养有许多不同的渠道,有学校、企业、行业协会以及各类职业技能培训组织。本文就美国各极学校对旅游人才,特别是对本科生的培养教育做一介绍。在一些大城市,中学就设有旅游酒店管理课程,如旅行社运营、酒店服务、烹饪技术等,为旅
【作者单位】： Department
【关键词】： 旅游人才;旅游酒店;酒店服务;烹饪技术;管理课程;教育谈;社区学院;大城市;旅游服务业;课时量;
【分类号】：G649.712;F590-4
【正文快照】： 游业培养初级服务人员。在华盛顿特区,有一所专一的酒店管理中学(Hospitality High School ofWashington,DC),就是为酒店培养一线服务人员。许多两年制的社区学院也都设有旅游酒店管理专业,课程主要包括以职业为导向的课程,如饮食服务管理、酒店管理、营养管理、烹饪艺术证书,

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本文编号：645478