独立学院食品质量与安全专业实践教学的思考

发布时间：2021-06-05 18:52

　　分析了独立学院食品质量与安全专业实践教学中存在的问题,并提出了相应的解决措施,以期为各独立学院进一步提升该专业实践教学质量提供参考。 

【文章来源】：农产品加工. 2020,(20)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 食品质量与安全专业实践教学存在的问题
    1.1 实践教学体系的构建缺乏科学性和特色
    1.2 实践教学经费投入不足和实验室建设缺乏系统性
    1.3 实践教学师资力量极为不足
    1.4 实践教学与社会生产实践脱离
    1.5 实践教学缺乏监控管理
2 应对措施
    2.1 构建科学的实践教学体系和制定实用的教学大纲
    2.2 加大实践教学经费投入和建设系统性开放型实验室
    2.3 加强实践教学教师的技能培训和改变传统的教学方法
    2.4 扩建校外实训实习基地，与企业联合教学
    2.5 制定完善的实践教学监管体系
3 结语



本文编号：3212712