基于情境认知的微生物工程发酵平台的研究与实践

发布时间：2017-04-16 22:20

  本文关键词：基于情境认知的微生物工程发酵平台的研究与实践，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：以往的研究表明，，在微生物专业课程教学过程中有效的情境教学策略的运用有助于学习者专业知识和实作技能的习得。本文通过对当前微生物专业生产实践现状进行调研，针对微生物专业实践教学目前面临的实际问题，设计开发一个有效的认知学徒模式下的微生物工程发酵生产平台并实践应用，对专业学生的微生物生产实习实践有一定的理论指导意义，也对学生的实践生产技能提高有一定的实践指导意义。 本文调查和分析了当前国内各高校的实践教学现状、以及对国内外结合认知学徒制教学模式进行教育教学的各个方面的现状，详细介绍了情境认知和情境学习理论、以其为基础的认知学徒制教学模式的源起和基本框架和在认知学徒制教学模式下的有效的教学理论，如默会知识的习得过程即内隐学习的作用等。通过对认知学徒制的应用研究分析，本文基于认知学徒制的理论指导对微生物发酵生产平台进行教学设计，设计了发酵生产演示模式为学生习得默会知识提供支持，设计了劣构问题情境促进将领域性知识转化为策略性知识以使学生掌控操作技能。依据认知学徒制的架构提出了微生物发酵平台设计方法及遵循原则，基于这些方法和原则设计实现了微生物发酵生产平台，并运用于生产实践教学中。 通过对融合了认知学徒制教学模式的微生物发酵平台的使用，同学们普遍反映对微生物专业的兴趣得到进一步提高，而且在发酵领域中的知识和技能都有所提高。
【关键词】：情境认知与学习理论 认知学徒制 微生物发酵 教学设计 内隐学习
【学位授予单位】：东北石油大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：G434;Q93-4
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-6
• 创新点摘要6-9
• 第1章 绪论9-14
• 1.1 课题研究背景及意义9-11
• 1.2 国内外研究现状11-12
• 1.2.1 国内认知学徒制实践研究现状11-12
• 1.2.2 国外关于认知学徒制的研究现状12
• 1.3 本文研究的内容和结构12-14
• 第2章 相关理论学习14-23
• 2.1 情境认知与学习的理论14-16
• 2.1.1 情境认知与学习理论概述14-15
• 2.1.2 情境认知与情境学习的基本特征15
• 2.1.3 基于情境认知与情境学习的教学模式15-16
• 2.2 认知学徒模式16-20
• 2.2.1 认知学徒制源起16-17
• 2.2.2 认知学徒制和传统学徒制17
• 2.2.3 认知学徒制的特征及基本架构17-20
• 2.3 默会知识20-21
• 2.3.1 默会知识的含义20
• 2.3.2 默会知识的特征20-21
• 2.4 良构情境问题和劣构情境问题21-22
• 2.5 本章小结22-23
• 第3章 微生物工程发酵生产实践与认知学徒制23-31
• 3.1 微生物工程发酵专业学生实习现状23
• 3.2 认知学徒制作用于微生物发酵生产实践的一种假设23-24
• 3.3 应用认知学徒制开发微生物发酵工程实践平台的可行性分析24-25
• 3.4 基于认知学徒制的微生物工程发酵实践平台设计框架及原则25-30
• 3.4.1 微生物工程发酵实践实习中学习的机制和特点25-27
• 3.4.2 微生物工程发酵平台应用认知学徒制的教学设计原则27-28
• 3.4.3 基于认知学徒制的微生物发酵工程实践平台的学习环境设计原则28-29
• 3.4.4 基于认知学徒制的微生物工程发酵平台学习情境要素的细化构成框架29-30
• 3.5 本章小结30-31
• 第4章 基于认知学徒制的微生物工程发酵实践平台的设计与实现31-49
• 4.1 微生物工程发酵实践平台系统概述31-33
• 4.2 微生物工程发酵平台的设计与实现33-42
• 4.2.1 学习者分析33
• 4.2.2 学习目标与学习内容分析33-34
• 4.2.3 前测内容实现34-37
• 4.2.4 演示模式实现37-38
• 4.2.5 演练模式一设计38-40
• 4.2.6 演练模式二设计40-41
• 4.2.7 整体设计中程序调用过程的技术实现41-42
• 4.3 从认知学徒制视角看“微生物工程发酵平台”的教学42-45
• 4.3.1 “内容”维度42
• 4.3.2 “方法”维度42-44
• 4.3.3 “顺序”维度44
• 4.3.4 “社会性”维度44-45
• 4.4 基于认知学徒制的微生物发酵平台实践效果调查45-48
• 4.5 本章小结48-49
• 结论49-50
• 参考文献50-54
• 发表文章目录54-55
• 致谢55-56
• 详细摘要56-66

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 何克抗;建构主义的教学模式、教学方法与教学设计[J];北京师范大学学报(社会科学版);1997年05期

2 毕春苗;李文晓;;信息技术环境下抛锚式教学模式的应用研究[J];重庆科技学院学报(社会科学版);2011年04期

3 李翠白;;西方情境学习理论的发展与应用反思[J];电化教育研究;2006年09期

4 余龙江;李为;鲁明波;;新形势下本科生生产实习模式的改革探索[J];高教论坛;2008年05期

5 张惠玲;方海田;;教学与实践相结合的改革与探讨——发酵工程教学与实践[J];高校实验室工作研究;2007年01期

6 高文;情境学习与情境认知[J];教育发展研究;2001年08期

7 张万明;;在生物学教学中注重对学生知识迁移能力的培养[J];生物学通报;2012年04期

8 沈倩岭;刘浩;;基于合法的边缘性参与视角的模拟商务谈判教学研究[J];教育探索;2012年11期

9 高文;情境认知中情境与内容的作用——试论情境认知的理论基础与学习环境的设计之一[J];外国教育资料;1997年04期

10 高文;;认知学徒制——一种基于情境的有效学习模式[J];外国教育资料;1998年05期

  本文关键词：基于情境认知的微生物工程发酵平台的研究与实践，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：311823