酒店管理专业生产性实训基地的运营研究

发布时间：2017-07-05 05:23

  本文关键词：酒店管理专业生产性实训基地的运营研究

  更多相关文章： 酒店管理 生产性 实训基地

【摘要】：职业院校酒店管理专业建设具有生产功能的实训基地,既能通过酒店经营服务社会实现经济效益,也能在生产过程中培养学生职业技能,具有真实性、职业性、综合性的特点。实训基地的建设包括基础建设、机构设置和运营等内容,在运营过程中要处理好经营与教学的矛盾、实训师资的建设和培养、实训课程教学任务的完成、实训课程的考核等问题。
【作者单位】： 镇江高等职业技术学校;
【关键词】： 酒店管理 生产性 实训基地
【分类号】：F719.2-4;G712
【正文快照】： 随着国内酒店业的飞速发展,酒店对人才的需求也逐渐增加,尤其是综合能力强、专业素质高的服务人才备受青睐。酒店服务行业要求从业人员具有较高的职业素养,但目前职业院校酒店管理专业的学生到岗后,却表现出所学知识过时,对行业内新生事物知之甚少,操作技能程序化,适应能力不

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 邱开金;;科学开展高职教育的生产性实训[J];职业技术;2008年03期

2 赵东明;潘维琴;侯秋琚;;高职院校校内生产性实训基地构建的研究[J];辽宁高职学报;2008年10期

3 张爱芹;;高职院校生产性实训的理论探究[J];顺德职业技术学院学报;2009年02期

4 徐丽;;生产性实训模式与管理机制探索[J];中国职业技术教育;2009年23期

5 盖庆武;;关于高职生产性实训问题的研究[J];职教论坛;2009年08期

6 朱慧芬;;“服务+教学”双功能翻译类生产性实训研究与项目开发[J];高等职业教育(天津职业大学学报);2010年02期

7 赵建东;丁世祥;李萃青;柴换成;;高职院校校内生产性实训的内涵与判定标准[J];中国成人教育;2010年16期

8 陈选民;彭红科;;高职院校依托工业园区建设校内生产性实训基地的成效、问题与对策——以广州铁路职业技术学院为例[J];科技创新导报;2010年25期

9 蔡幼君;;完善高职院校生产性实训安全机制的对策分析[J];南方职业教育学刊;2011年02期

10 陈春燕;;网络技术专业校内生产性实训及效果分析[J];计算机时代;2012年03期

中国重要会议论文全文数据库 前9条

1 李长青;;企校共建生产性实训基地的实践[A];2010无锡职教教师论坛论文集[C];2010年

2 童锦梅;;校内生产性实训环节的改革——以云南交通职业技术学院为例[A];云南省高等教育学会高职高专教育分会2008年优秀论文集[C];2008年

3 高友福;徐汇音;;积极推进校内生产性实训[A];2009无锡职教教师论坛论文集[C];2009年

4 刘威;;基于职业能力开发的生产性实训课程构建[A];北京高教学会实验室工作研究会2010年学术研讨会论文集（下册）[C];2010年

5 刘威;;基于职业能力开发的生产性实训课程构建[A];北京高校实验室工作研究会2010年年会优秀论文[C];2011年

6 张东;;校内生产性实训基地建设[A];2008无锡职教教师论坛论文集[C];2008年

7 宁秋平;;高职院校生产性实训基地建设初探[A];2012无锡职教教师论坛论文集[C];2012年

8 田正芳;胡细东;顾曙光;;高职院校校内生产性实训及基地建设的探索与实践[A];2012无锡职教教师论坛论文集[C];2012年

9 刘航;;高职模具专业校内外生产性实训基地建设模式与机制改革初探[A];2012无锡职教教师论坛论文集[C];2012年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 浙江工贸职业技术学院高职研究所所长 邱开金;科学开展生产性实训[N];中国教育报;2008年

2 浙江工贸职业技术学院高职研究所所长 邱开金;如何正确认识高职生产性实训[N];中国教育报;2010年

3 记者 江卉　通讯员 祝任翔;武汉出现校企合作新模式[N];湖北日报;2009年

4 本报记者 丛琳娜　通讯员 安尼柏;创新以生产性实训为特征的人才培养模式[N];威海日报;2009年

5 记者 赵建春;江苏经贸职院把课堂设在商场[N];中国教育报;2010年

6 本报记者 陶璐璐;高科技企业学院独资占优势？[N];中国纺织报;2013年

7 本报记者 钟伟;“利益交叉”让学院和企业“深度交融”[N];中国教育报;2009年

8 赵哲邋赵胜潮 成少钧;创新办学理念 促进科学发展[N];光明日报;2008年

9 李斯;提高办学“门槛”净化教育环境[N];黄石日报;2011年

10 日报记者 姚颖盈　通讯员 朱汝群;他们在锻造一流的品牌[N];柳州日报;2010年

中国硕士学位论文全文数据库 前9条

1 刘旭慧;我国高职院校生产性实训基地建设的研究[D];华东师范大学;2009年

2 娄明东;中职学校生产性实训基地建设策略与实践研究[D];浙江工业大学;2014年

3 卢美;高职教育校内生产性实训基地建设策略研究[D];南京航空航天大学;2010年

4 梁燕;我国高职院校校内生产性实训基地建设研究[D];河北科技师范学院;2011年

5 宋佳;高职院校校内生产性实训基地建设研究[D];江西科技师范大学;2012年

6 钟秋梅;中职学校校内生产性实训基地建设策略研究[D];贵州师范大学;2015年

7 杨湘江;高职院校校内生产性实训基地建设实证研究[D];河北科技师范学院;2015年

8 邹悦;中职教育校外生产性实训基地建设策略研究[D];东北师范大学;2012年

9 陈妍;生产性实训基地绩效评估的问题及优化研究[D];湖南师范大学;2015年

，

本文编号：520687