高职酒店管理专业“五段渐进式”人才培养模式研究

发布时间：2018-03-15 08:14

  本文选题：高职　切入点：酒店管理专业　出处：《中国成人教育》2014年02期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：高职教育人才培养模式研究与改革是高职院校内涵发展的关键环节,"五段渐进式"是人才培养模式改革实践的重要成果。该成果以社会经济发展和高端技能型人才培养的需求为出发点,对高职酒店管理专业工学结合人才培养模式的有效实现形式和方法进行了有益的理论探讨和实践尝试,使得人才培养质量显著提高,专业服务行业的能力明显提升。
[Abstract]:The research and reform of talents training mode in higher vocational education is the key link of the connotation development of higher vocational colleges, and the "five-stage progressive" model is an important achievement in the reform practice of talent training mode. This achievement is based on the development of social economy and high-end skilled people. The need to cultivate talent is the starting point. This paper makes a beneficial theoretical discussion and practical attempt on the effective realization of the mode of combination of engineering and learning with talent training in higher vocational hotel management, which makes the quality of personnel training remarkable improvement and the ability of professional service industry obviously enhanced.
【作者单位】： 郑州旅游职业学院;
【基金】：河南省高等教育教学改革研究项目《高职酒店管理专业工学结合人才培养模式的探索与实践》(项目编号:2009SJCLX408)阶段性研究成果)
【分类号】：F719-4;G712

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1615176