高职酒店管理专业课程文化构建探析

发布时间：2018-05-22 14:05

  本文选题：高职 + 酒店管理专业　； 参考：《教育与职业》2012年29期

【摘要】：高职院校专业课程要在保持现有成果基础上进行深化改革,其核心思想在于重新建立专业课程文化,使之既符合学生主体发展的需要,又能与社会其他文化现象互动,支撑地方行业产业的发展。文章从高职酒店管理专业课程文化的内涵、特征出发,认为高职院校酒店管理专业须从转变课程价值取向、创新课程管理、优化专业群体文化等方面重构课程文化,提供对学生专业素养和创新能力培养的质量保障。
[Abstract]:In order to deepen the reform on the basis of maintaining the existing achievements, the core idea of the professional curriculum in higher vocational colleges is to re-establish the professional curriculum culture so that it can not only meet the needs of the development of the students, but also interact with other cultural phenomena in the society. Support the development of local industries. Based on the connotation and characteristics of the curriculum culture of the hotel management major in higher vocational colleges, the author thinks that the hotel management major in higher vocational colleges should reconstruct the curriculum culture from the aspects of changing the course value orientation, innovating the curriculum management, optimizing the professional group culture and so on. To provide quality assurance for the cultivation of students' professional quality and innovative ability.
【作者单位】： 常州轻工职业技术学院高职教育研究所;
【基金】：2010年常州科教城(高职教育园区)院校科研基金项目“高职产学研结合培养创新人才的个案研究——以酒店管理专业为例”的研究成果。(项目编号:K2010213)
【分类号】：F719-4;G712

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1922392