提升高职酒店管理专业学生素质的探索与实践

发布时间：2018-06-09 11:10

  本文选题：高职院校 + 酒店管理专业　； 参考：《职业技术教育》2013年35期

【摘要】：随着酒店业蓬勃发展和高职教育实践教学要求的提升,越来越多的高职学生以顶岗实习、志愿服务、临时用工等形式参与到酒店服务中,学生素质直接影响酒店的服务质量。针对这种情况,应探索建立融合高职教育规范、酒店服务质量标准、社会服务要求为一体的系统化综合培养平台,在心理素质、文化素质、职业素质等方面对学生进行教育培训与职业指导,实现学生素质与酒店服务质量的双重提升。
[Abstract]:With the rapid development of hotel industry and the improvement of higher vocational education practice teaching requirements , more and more vocational students participate in hotel service in the form of top - duty practice , voluntary service , temporary employment and so on . Students ' quality directly affects the service quality of the hotel . In view of this situation , it is necessary to explore the systematic comprehensive training platform integrating higher vocational education norm , hotel service quality standard and social service requirement , and improve the students ' quality and service quality of the hotel in the aspects of psychological quality , cultural quality and professional quality .
【作者单位】： 天津职业大学;
【基金】：全国教育科学规划2009年度职业教育研究专项课题《面向高职高专学生的“大学生涯规划”的探索与实践》(编号:GJA094022),主持人:贾德民
【分类号】：F719-4;G712

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1999526