高职高专酒店管理专业创新型课程教学模式的构建

发布时间：2018-07-06 15:46

  本文选题：高职高专 + 酒店管理专业　； 参考：《教育与职业》2013年12期

【摘要】：高职高专酒店管理专业作为一门实践性和操作性很强的专业,目前其在课程理念、课程模式、课程内容和课程实施等方面已经不能完全满足酒店行业快速发展的需求,必须从课程体系的优化和教学考核模式改革入手,以课程模块教学为主体形态构建形成创新型"校企一体"课程教学模式。
[Abstract]:As a practical and operational specialty, hotel management in higher vocational colleges can not fully meet the needs of the hotel industry in such aspects as curriculum concept, curriculum model, curriculum content and curriculum implementation. We must start with the optimization of the curriculum system and the reform of the teaching examination mode, and take the curriculum module teaching as the main body to construct the innovative teaching mode of "the integration of school and enterprise".
【作者单位】： 四川旅游学院酒店实验实训教学中心;
【分类号】：G712.4;F719-4

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 张耀先;教育部高职高专专业教学改革培训班在青岛举行[J];黄河水利职业技术学院学报;2000年04期

2 马树超;WTO与高职高专的终身教育功能[J];辽宁高职学报;2000年05期

3 朱佳丽;高职高专师资队伍建设的思考[J];河南职业技术师范学院学报(职业教育版);2000年04期

4 王纪安;高职高专人才培养模式的建立与实践[J];高等工程教育研究;2001年04期

5 张尧学;正确定位 促进高职高专教育健康发展[J];中国高等教育;2002年01期

6 周大现;新生不到校现象的分析与对策[J];郴州医学高等专科学校学报;2002年02期

7 楚静,刘乐娃,刘寿梅;高职高专教育考试评价改革的探索[J];湖南城建高等专科学校学报;2002年01期

8 张鸿秋,高丽梅;高职高专教师人文素质现状的调查与分析[J];昆明冶金高等专科学校学报;2002年01期

9 林若红;现代远程教育手段对提高高职高专教学质量的作用[J];鹭江职业大学学报;2002年04期

10 刘振湘;高职高专人才培养模式的理性认识[J];宁波职业技术学院学报;2002年04期

相关会议论文 前10条

1 崔义成;;高职高专讲授《概论》课重点难点的思考[A];高校思想政治理论课新课程体系研究[C];2009年

2 郭争鸣;肖跃群;刘杰;金晓东;聂绍通;;中医药高职高专校本教学资源库建设初探[A];传承与发展，，创湖南省生理科学事业的新高——湖南省生理科学会2011年度学术年会论文摘要汇编[C];2011年

3 赵笑畏;;高职高专辅导员配置探讨[A];2009中华医学会影像技术分会第十七次全国学术大会论文集[C];2009年

4 黄跃进;;论高职高专翻译人才的培养途径[A];福建省外国语文学会2005年年会暨学术研讨会论文集[C];2005年

5 李维利;;就业导向力促高职教育强势发展——2003、2004年全国高职高专毕业生就业状况调查分析[A];科学发展 和谐社会 职教创新——中国职业技术教育学会2005年学术年会论文集[C];2005年

6 李锋;;基于金融海啸席卷下高职高专人才培养策略研究[A];云南省高等教育学会高职高专教育分会2009年优秀论文集[C];2009年

7 朱桂香;;高职高专院校教学质量保证研究[A];云南省高等教育学会高职高专教育分会2009年优秀论文集[C];2009年

8 李宗尧;黄春麟;;对当前我国高职高专师资队伍建设的思考[A];科学发展 和谐社会 职教创新——中国职业技术教育学会2005年学术年会论文集[C];2005年

9 黄永久;;体现高职特色的说课活动[A];2006无锡职教教师论坛论文集[C];2006年

10 崔霞;毛娅萍;旃亚玲;孔建华;;高职高专思想政治理论教育实效性调研报告[A];中国当代教育理论文献——第四届中国教育家大会成果汇编（下）[C];2007年

相关重要报纸文章 前10条

1 李培忠 锦州师专校长;确立先进的办学理念 打造区域高职高专教育品牌[N];锦州日报;2005年

2 记者 陈文锋邋通讯员 宋潇潇;134所高校招录新生5952人[N];法治快报;2008年

3 实习记者　 郝文婷;高职高专院校占全国高校六成[N];中国教育报;2006年

4 周口职业技术学院 王瑜;关于高职高专艺术教育的几点思考[N];周口日报;2006年

5 刘倩;桂林技师学院高职高专招生正“热”[N];桂林日报;2008年

6 记者 李珂邋实习生 柯t

本文编号：2103287