浙江丽水乡村民宿发展研究

发布时间：2018-11-13 17:20

【摘要】：民宿旅游是乡村旅游的高级发展模式。在旅游业从观光旅游向休闲度假旅游和深度游转型的背景下,在国家加快新型城镇化的建设以及农村土地流转改革的政策指引下,民宿旅游有望成为实施城乡区域统筹发展的一个新平台。自20世纪90年代以来,依托农村优美的自然环境和独特的人文风俗以及各具特色的农事活动发展起来的乡村旅游大大丰富了我国旅游产品的内涵,农家乐成了很多城市人休闲度假的载体,受到游客的亲睐。作为浙江地域面积最大的丽水市,山地旅游资源丰富,产业基础扎实,区位条件优越,具备发展乡村民宿的条件,特别是丽水市政府提出“十三五”期间,将以千亿级目标打造旅游业,重点“农旅”结合,打造“山居”品牌,发展特色乡村民宿。如能从实际发展出发,科学预测其发展的规律性,找寻其发展方向,规避错误发展方式,对推动该新兴产业健康发展、品牌打造具有一定指导意义。同时,也可避免农民盲目投入、浪费旅游资源等现象发生。本文以丽水民宿发展历史为线、特色民宿打造为例、实地采访为据,科学分析丽水民宿现状,合理预测未来发展方向,为其发展提供切实可行的理论指导参考,旨在促进丽水市民宿产业进一步提升。本论文紧密结合旅游产业的发展趋势和变化,以浙江省丽水旅游产业发展中民宿这一特色旅游产品为研究对象,从国内外民宿发展经验入手,在研究相关文献的基础上,主要运用唯物辩证法中发展的理论,通过问卷调查、实地考察、政策解析等方式方法对丽水市民宿发展进行研究,力求科学、实效。首先,通过文献资料的搜集、分析和论证,了解国内外当前民宿发展差异及特色,指出目前丽水市民宿产业具有良好的外部环境和内部条件。通过对乡村民宿及乡村旅游的概念阐述,了解二者在发展关系上相辅相成的作用,并明确乡村民宿是乡村旅游发展到一定阶段的产物,通过对国内民宿成功的经验中贯穿民宿产业生命周期的理论分析,以及对国外民宿经营成功的经验中穿插相关的乡村旅游理论分析,从而引出丽水市乡村民宿发展面临的问题和未来发展方向。其次,具体通过问卷调查设计,从消费渠道、价格、设施、服务、监管等方面,针对消费者展开一系列体验中和体验后调查,结果显示丽水市民宿消息渠道以网络为主、消费价格有待调控、环境设施亟待改善、服务质量有待改进、行业监管存在漏洞等问题。同时,通过对具体民宿经营者进行访谈式调查,主要了解民宿创业者盈利情况、经营情况及用地、政府扶持力度和行业监管情况,结果显示,丽水民宿盈利情况较好。但同时存在用地不足、政府扶持政策存在短板以及行业监管问题突出等问题。综合分析,客观展现当前丽水市民宿发展现状。针对调查显示的问题,本文进行有针对性的分析,特别聚焦政府扶持力度、经营层面和行业监管三大方面分析问题,得出经营者、市场和政府等三个层面的深层次原因。最后,在前面概念解析、调查、研究、对比、总结的基础上,本文提出提升丽水市民宿发展水平的三大对策。提出,要进一步加大政府扶持力度,具体要增加财政专项补贴、推动民宿区集中连片发展、加大民宿市场宣传、完善民宿区基础设施建设、保障民宿用地简化审批程序、提高当地导游水平。要进一步转变经营方式,具体要推动投资主体多元化、经营模式差异化、民宿产业多样化、服务质量优质化、设施条件完善化、价格制定合理化及宣传推广丰富化。要进一步加强民宿市场及环境监管,具体要建立民宿市场常态化监管制度,在竞争激烈区域提高准入门槛,加强对违规经营现象的查处力度,加强环境保护监管,畅通游客投诉渠道。最后,得出结论,民宿是乡村旅游的高级发展形态,特别是现代旅游产业发生变化的一个形态,民宿以其更具特色的休闲体验式产品,融入自然的魅力契合了当今城市居民的消费需求。丽水发展民宿产业具有良好的外部环境和内部“硬件”,在实践过程当中取得了很大成效,但也存在一些问题,民宿产业面临转型升级,针对暴露出的问题,通过针对性改进,丽水民宿产业有望得到进一步提升,其“山居”品牌有望成为丽水市全域旅游中一张具高含金量的新名片。
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【学位授予单位】：广西师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：F592.7;F719.2

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