鲁商集团进入经济型酒店业策略研究

发布时间：2020-03-29 19:57

【摘要】： 近年来，随着酒店业竞争加剧，高星级酒店整体上呈现出供过于求的格局。市场需求的变化使经济型酒店发展成为一个新热点、新机会，中外酒店投资者和酒店管理公司都看好中国市场，认为投资经济型酒店比高档酒店更有发展前景。鲁商集团经过近十几年的发展，已成功的在山东省建立了以“银座”为品牌的综合高档服务实体，并已在省内拥有多家酒店项目，包括五星级银座索菲特大酒店、四星级银座泉城大酒店等。为积极应对新环境，满足市场需求，寻找新的增长点，做大做强集团酒店产业，鲁商集团拟定了进入经济型酒店业的战略目标。本文正是在此背景下，通过运用企业战略管理和酒店管理理论开展研究，分析鲁商集团所面临的市场环境，研究制定进入经济型酒店业的实施策略，为企业提供参考价值。本文在收集大量国内外有关经济型酒店研究资料的基础上，以战略管理理论为指导，从实际调查研究入手，进行实证分析，主要采用PEST分析、五力模型、数字图表分析等方法分析了外部宏观环境、行业环境、竞争环境，并对鲁商集团内部环境进行了全面分析，认为鲁商集团所拥有的“银座”品牌、酒店业基础及其他相关产业蓬勃发展所带来的巨大支持，将为鲁商集团进入经济型酒店业创造出其他企业难以模仿的竞争优势。在此基础上运用SWOT分析法对鲁商集团进入经济型酒店业所面临的优势、劣势、机会、威胁进行组合分析，制定出立足山东，，以二、三线城市为市场切入点，成立鲁商集团酒店管理公司经营经济型酒店，通过连锁经营迅速扩大企业规模的总体战略目标。最后从市场定位、选址、投资模式、营销组合、管理、品牌建设等产业支撑要素各方面给出鲁商集团进入经济型酒店业的实施策略。
【学位授予单位】：山东大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2007
【分类号】：F719

【引证文献】