宁波市“吧式”休闲场所空间结构研究

发布时间：2020-04-22 16:35

【摘要】：城市内部空间结构研究作为社会学界、地理学界和规划界等学术界所关注的焦点之一。近年来,不少学者对其进行了研究并取得了丰富的研究成果,对城市内部空间结构的研究涉及到的元素包括了休闲业、社会区、产业、人口、商业等。在城市中,“吧”是一种数量较多的休闲场所,宁波是我国东部沿海的重要港口城市,经济比较发达,有较多的“吧式”休闲场所集聚。本文以“吧式”休闲场所为例,对城市休闲空间进行研究,为这方面研究提供理论价值和实证案例。本文运用ArcGIS技术,以茶吧、咖啡吧、酒吧的相关数据、宁波地图、商圈构成(按大众点评网划分)和宁波基准地价为基础,构建宁波“吧式”休闲场所空间分布图,并以此为基础分析宁波市内总体“吧式”休闲场所及各类型“吧”的空间布局、结构特征和相互关系。针对“吧式”休闲场所密集区的空间格局特征,本文选取了历史因素、区位因素、行为因素、政府因素和自然景观因素等五大主要因素,结合实地调查,分析其形成和发展的内在机制,从而揭示城市休闲空间的一些发展特点。通过本文的分析,得出主要结论有:酒吧由于其消费时间主要集中在夜间,为使消费者能更容易寻找到自己惯常风格的消费场所,因此,酒吧的集聚程度较高,通常也易形成酒吧街;咖啡馆在城市中的分布较酒吧而言更为集中;茶馆是最有中国传统文化特色的休闲场所,它们在城市中的分布较前两者分散。对“吧式”休闲场所在城市中的分布及空间结构产生影响的主要因素有:历史因素、区位因素、行为因素、政府因素、自然景观因素等方面,通过对地理因子的相关性分析,发现道路、一级地价和LBD是影响“吧式”休闲场所空间分布的最主要因素;“吧”进入城市休闲空间受以下因素影响:潜在消费需求、消费能力,在“吧”消费的习惯。而对于某些有大量传统消费者集聚的区域,由于他们对酒吧、咖啡馆这些与传统文化差别较大的事物接受程度较低,如能将他们熟悉的中国元素融入进去,他们也会接受这些“吧式”休闲场所的消费方式。
【图文】：

需求层次

休闲空间研究理论基础和国内外研究综述市休闲空间研究的理论基础斯洛需求层次理论伯拉罕马斯洛在 1954 创建了人类的需求五层次结构。根据他的观点基本的需要是空气，食物，衣服和住所，这些都是生存或生理所必些需求得到满足，人不能取得进展到下个阶段而实现更高水平的需斯洛的需求层次金字塔的需求级别逐级提高：即安全保障、爱与归自我实现。从生存需要转向更多的社会发展需要，这里最高级别是一人群关心的是人类需要什么，他们能为这个世界留下了什么，，以更美好。根据马斯洛，自我实现取决于是否具有满足基本需要，并尽可能多的贡献（图 2.1）。

竞租,地价,区位

目前学术界研究最多的是产业集群群是指在特定区域中，具有竞争与合作关的企业、专业化供应商、金融机构、相关产体。交易成本是经济学的概念，科斯认为交最明显的成本，就是所有发现相对价格的成和签约的费用以及利用价格机制存在的其他很重要的一部分，企业应该努力去降低交易济一直是地理学研究的一个热门话题，重要企业长期稳定的竞争合作关系而带来的成休闲产业和休闲空间的解释，可以认为处于在内）种类越多，其产业联系的可能性越大成本降低，“可达性”（Accessibility）带来集业集聚的重要理论。论
【学位授予单位】：宁波大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：F719

【参考文献】