论中国旅游饭店业可持续发展

发布时间：2020-04-24 01:29

【摘要】： 实现可持续发展是一个国家、地区、组织所追求的目标，作为新兴发展的我国的旅游饭店业也概莫能外。改革开放二十多年以来，我国的旅游饭店业取得了长足的发展。到2001年年底，我国仅星级饭店已达7358家，星级饭店的从业人员达105.21万人。然而，在表面强大的市场阵容下面，经济效益的状况却不容乐观。据有关资料显示，自1995年后，我国旅游饭店的利润额呈直线下降趋势，至1998年旅游饭店业则出现全行业亏损的局面。2000年，亏损虽较1999年有大幅度减少，但亏损总额仍达26亿元之巨。这表明目前我国旅游饭店业要实现可持续发展还存在许多问题有待解决。随着WTO的加入，国内市场国际化、国际竞争国内化的态势将进一步加剧。面对国内日趋激烈的竞争现状和国际竞争的强大压力，深入探讨我国旅游饭店业可持续发展就具有很强的理论意义与实践价值。 本文内容共分三个部分，首先回顾了改革开放以来我国的旅游饭店业发展的基本状况和几个历史性的转变；在此基础上分析了阻碍我国旅游饭店业可持续发展的几个主要问题；第三部分是文章的重点，分别从加强宏观调控与管理，加快饭店业立法，有效解决旅游饭店企业管理中存在的主要问题这三个方面深入探讨了如何实现我国旅游饭店业可持续发展。 本文从选题、立论、到研究方法都有一定的创新之处。首先，本选题从我国旅游饭店业关注的“可持续发展”这一焦点问题入手，具有很强的时代性和实践性。其次，从内容来看，本文也有其创新之处，论文在比较全面地阐述了我国的旅游饭店业发展状况的基础上，系统地对阻碍我国旅游饭店业可持续发展存在的问题进行了分析，并针对性地探讨了实现我国旅游饭店业可持续发展的有效对策，内容结构合理，逻辑性强。第三，从研究方法来看，本文做到了理论性与实践性的统一，既进行了详细的理论分析，又提出了切实可行的具体操作策略。最后，通过广泛的搜集、阅读、整合资料，，了解了前沿新知，丰富了专业视野，提高了系统地运用专业知识的水平与能力。
【学位授予单位】：华中师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2003
【分类号】：F719

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 张颖;阎文实;;新常态下提升沈阳旅游饭店业核心竞争力的管理创新研究[J];旅游纵览(下半月);2016年11期

2 余学斌;殷珂;;旅游饭店业“营改增”后税负变动研究[J];财会通讯;2017年17期

3 马磊;;全球信赖美棉 舒适旅行甄选——美国国际棉花协会首次举办CHINA COTTON DAY,探讨当前中国旅游饭店业“舒适”标准[J];纺织导报;2017年06期

4 马蕾;;高铁对黄山市旅游饭店业的影响和对策研究[J];赤峰学院学报(自然科学版);2016年04期

5 张红喜;陈青松;石朝平;;“多彩贵州”品牌助推旅游饭店业转型升级的战略构想[J];四川旅游学院学报;2016年03期

6 刘玲玉;王朝辉;;上海市旅游饭店业效率时空分异及其影响因素分析[J];旅游论坛;2014年02期

7 李锦;;旅游饭店业实施清洁生产的措施与对策[J];当代经济;2012年15期

8 陈蕊;;安徽省旅游饭店业地区结构差异分析[J];佛山科学技术学院学报(自然科学版);2011年02期

9 杜江;;我国旅游饭店业的发展问题[J];饭店现代化;2010年09期

10 邓军华;;河南省旅游饭店业现状和发展对策研究[J];河南科技学院学报;2010年07期

相关会议论文 前1条

1 张亚萍;;浅谈21世纪酒店业的发展趋势与经营对策[A];中国当代教育理论文献——第四届中国教育家大会成果汇编（下）[C];2007年

相关重要报纸文章 前10条

1 原中国旅游饭店业协会秘书长 许京生;旅游饭店业：改革开放的先导产业(上)[N];中国旅游报;2018年

2 高慧 鲁冠江;服务好会员是根本[N];中国旅游报;2017年

3 王赵洵;海南省旅游饭店业协会以问题为导向不断前行[N];中国旅游报;2017年

4 本报记者 黄怀;优化接待服务水平[N];厦门日报;2017年

5 本报见习记者 刘烨;50位饭店业老总把脉行业发展[N];济南日报;2017年

6 记者 马永刚;山东旅游饭店业多措并举创新发展[N];中国食品报;2016年

7 郭光明　本报记者 冯颖 高慧;业内热议《关于促进旅游饭店业持续健康发展的意见》[N];中国旅游报;2010年

8 华美酒店顾问机构首席知识管理专家、高级经济师 赵焕焱;去年12月：旅游饭店业持续健康发展有了方向[N];中国旅游报;2011年

9 华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师 赵焕焱;2月：旅游饭店业持续健康发展成效初显[N];中国旅游报;2011年

10 上海财经大学旅游管理系 何建民;2010年我国旅游饭店业发展的重要趋势(上)[N];中国旅游报;2010年

相关硕士学位论文 前10条

1 杨乐;旅游饭店业发展的政府规制研究[D];南京农业大学;2015年

2 张军;后奥运时代青岛市旅游饭店业发展研究[D];中国海洋大学;2010年

3 扬松林;论中国旅游饭店业可持续发展[D];华中师范大学;2003年

4 刘娜;我国旅游饭店激励机制研究[D];西北大学;2010年

5 吴俊梅;我国旅游饭店供求非均衡分析[D];西北大学;2001年

6 张德清;基于饭店资源整合的竞争力研究[D];华侨大学;2004年

7 刘爽;河北省旅游饭店人力资源的开发与研究[D];河北师范大学;2008年

8 张洁;旅游饭店人力资本开发战略研究[D];陕西师范大学;2001年

9 叶欣;旅游饭店市场营销策略研究[D];长春理工大学;2005年

10 田敏;星级饭店企业识别系统研究[D];电子科技大学;2003年

本文编号：2638372