上海市星级饭店空间分布特征研究

发布时间：2020-07-26 16:33

【摘要】：随着城市旅游功能的增强和城市的发展，饭店业成为城市规模和形象的重要特征。作为城市规划与旅游游憩的交叉节点，星级饭店的发展水平和空间分布日益成为城市发展和旅游研究的重要内容。本文选取上海市的星级饭店业作为研究对象，在借鉴国内外对城市饭店空间布局研究的理论基础上，结合实地调查和数据分析，探讨了上海市星级饭店产业的空间分布特征及其成因，并据此对未来的分布发展趋势进行初步预测和提出发展建议。 本文首先指出上海市的星级饭店的分布呈现出四大特征：地域集中指数较高、沿交通环线递减、向城市干道和发达城区集聚、星级结构分布差异明显。其次通过实地调研和数据分析，揭示了影响上海市星级饭店分布的因素主要为城市商业、地价、旅游功能、集聚效应以及城市规划的引导。随着影响因子的作用，在未来几年内，上海市星级饭店业将会出现新的分布趋势：城乡分布均衡化、沿水系和世博园区发展、贴近居民社区和城市发展的新地块。以此为基础，上海市未来要加快乡村旅游、城市游憩设施、CBD的发展步伐以及加强对星级饭店投资的区位管理，保障上海市星级饭店业的优化布局和健康发展。
【学位授予单位】：同济大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2007
【分类号】：F719
【图文】：

第二章上海市饭店业2.1上海市饭店业的发展历史 2.1.1解放前的上海饭店业上海市1840年被外国殖民主义者开年里，外国列强纷纷入侵上海，使上海成化侵略的主要据点，客观上也成为了中国1949年之前，上海已经成为全国的经济、行主要集中在上海，外国对华进出口贸易中在上海。上海开埠之初，外国人只有寥远东国际中心地位的形成，外国人口和近上海200多万人口中100万住在公共租界，随

上海与其他国际城市星级饭店规模比较图

图3.22004年巴黎市区和郊区的饭店图3.32004年巴黎市区20个区的饭比例图店分布图到2004年，巴黎饭店业的发展进入黄时期，接待人次和床位数增长迅猛。其中巴黎市区星级饭店数量占总数的63%，郊区占37%。(图3.2)①巴黎市区共有20个区，由于地价作用和夜总会、酒吧、网吧、俱乐部和家庭旅馆的竞争影响，巴黎市区的星级饭店通常沿着距离塞纳河500一1000米带状分布，主要市区的第6、8、9、10、17区宾馆较为集中，以巴黎圣母院为界，下游的饭店和床位数量多于上游。(图3.3)这主要由旅游者的旅游行为所决定。旅游者乘船沿着塞纳河顺流而下，在下游登岸后倾向于就近选择的住宿偏好。〔2。，3.1.2伦敦市星级饭店的

【引证文献】

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本文编号：2771010