会议型酒店的关键成功因素研究

发布时间：2020-08-07 09:48

【摘要】：近十年来我国会议市场发展迅速,庞大的会议市场为酒店业的繁荣发展提供了契机。全国各地兴起了建设会议中心和会议型酒店的热潮,不少星级酒店也将自身定位为会议型酒店,这种现象的出现有时代必然性。多大规模的会议中心与本区域的会议市场发展相匹配?什么类型的酒店定位为会议型酒店是合适的?对会议型酒店的发展有帮助或起到关键作用的因素和资源是什么?这些都是专家学者和酒店经营者需要研究的课题。本文通过对相关文献进行梳理,发现学术界对会议型酒店进行的规范研究较少,多是类似案例分析的总结性文章。本研究旨在采用关键成功因素法,对影响会议型酒店运营的因素进行分析。通过主成分分析法,得出目前会议型酒店成功的关键因素及未来的关键成功因素,并对关键成功因素的相对重要程度进行统计分析。论文在第二章对现有关于会议型酒店或者其关键成功因素的中英文文献进行梳理,并在第三章中概述了我国会议型酒店经营的现状,找出会议型酒店的潜在关键成功因素,并将这些潜在的关键成功因素作为问卷设计的基础。本研究使用的是问卷调查法。排除不合理或无效问卷,对发放给星级酒店管理者的问卷进行统计分析,形成了最初的基本的描述性统计以确定是否适合做进一步的因子分析。通过SPSS软件对每个变量进行单一样本的t检验,最后,通过使用主成分分析(PCA)技术,对数据做探索性的因子分析,以检验这种变量缩减程序是否暗示潜在模型的存在。数据分析结果显示,所有22项关键成功因素均通过t检验,且是正向统计显著的,平均得分排名前5的变量为：交通便利性、地理位置、会议专业服务水平、客房的大小、数量和质量及会议配套设施。大部分因子的得分都很高,除了“价格”、“休息室的大小、数量和质量”和“周边商业、购物、餐饮及娱乐场所”这三个变量,另外这三个变量的未来与目前重要程度是同等的,其他变量显示为在未来是更加重要的。因子分析的最终结果是得到一个3维度8个变量的关键成功因素简约模型。三个主成分因子分别为“绩效”、“可进入性”和“战略控制”,8个“最关键”变量为：会议专业服务水平、会议支撑服务水平、住店和结账程序、地理位置、店内休闲设施、周边环境、公关能力与社会关系、销售能力。本研究在样本容量和对关键成功因素的归类方面存在一定的局限和不足,未来的研究方向可以继续使用关键成功因素法,以酒店需求方为切入点,对会议型酒店的客户进行调查相关的调查研究。基于大部分变量的未来重要性更高,会议型酒店的经营管理者要对这些CSFs继续给予足够的重视。
【学位授予单位】：东北财经大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：F719
【图文】：

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会议型酒店的关键成功因素研究4.6.4构建简约模型图4一1显示的初始模型是有益的，因为它引入了一个结构式来设置因子项，但它仍然包含了横跨6个维度或类别的13个因子项。为了进一步缩减CSFS的数量和范围，本研究决定只保留PCA衍生的初始模型中的因子项作为9个“最关键”因子项(如图4一1*所示)。另一方面，包含6个维度9项CSFS的模型仍然不是它应该可以的那样简洁。为了进一步缩减模型，会议核心产品和客户服务这两个维度合而为一个维度，即“绩效”;硬件配置与位置合而为“可进入性”维度。把入店和离店程序与结账程序相结合，命名为“住店和结账程序”。如图4一2所示。会议核心产品会议专业服务水平*会议配套设施会议支持服务水准*专人协同服务硬件配置设备的新旧展示空间客户服务夕、住和离店程序，结账程?

【引证文献】