酒店收益管理的客房分配研究

发布时间：2020-11-05 20:57

　　 改革开放以来，我国的酒店业飞速发展，其前景是非常可观的。与此同时，加入WTO不但为国内酒店业带来很大的机遇，也带来了严峻的挑战，许多国外的酒店纷纷进入我国的酒店市场。酒店的客房不能储存，属易逝性产品，这就使得酒店业不能像制造业那样依靠存货来满足需求的变化，因此酒店客房的收益取决于客房的利用率。国际上，收益管理已广泛应用于航空业、酒店业和铁路运输等行业。因此，我们采用收益管理对国内酒店进行管理，具有一定的理论意义和实践价值。 本文分析了中国酒店业的行业特征，探讨了收益管理在中国酒店业的发展与应用，主要内容如下： (1)分析目前中国酒店业所处的环境、国内外研究现状和相关理论。介绍收益管理的概念、产生、发展和适用条件等。 (2)从需求预测、超额预订、容量控制和定价四个方面探讨了收益管理在酒店客房管理中的应用，分析了收益管理在应用中遇到的阻碍并展望其发展前景。 (3)运用指数平滑法建立酒店收益管理客房预测模型，用边际收益、报童模型和线性规划等方法构筑了酒店客房分配模型，并分析了不同等级客房与顾客多日停留的问题。 (4)利用Lindo软件包求解规划模型，并以河北省某酒店为例，对酒店客房进行了实证分析。 本文的研究成果对于酒店客房管理有一定的参考价值。
【学位单位】：西南交通大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2006
【中图分类】：F719
【部分图文】：

69.78469.303将上表中得到的真实值与预测值绘制成折线图，如图5一1所示:图5一1酒店三个星期的出租率由上图可见，通过不断地对周期指数进行调整、修匀，最终第四个星期的预测数据比较准确可靠了。5.2.2未考虑超额预订的客房分配算例分析5.2..21单级库存的酒店客房分配算例现以上述酒店为例，在客房总数一定的前提下，确定客房预订上限，当预订数目超过规定的上限时，就拒绝后来的预订请求。现要划分两种不同的
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本文编号：2872177