提高成都市高星级酒店内部服务质量的对策研究

发布时间：2022-01-13 16:13

　　目前,在金融危机和消费疲软的市场环境中,中国的酒店业遇到了许多制约其发展的因素,高星级酒店尤为明显。主要表现在消费者行为逐渐理性,高星级酒店入住率下降,客房相对过剩；国外客户、高端客户持续减少等方面。高星级酒店服务质量是一个地区酒店业最高服务水平的体现。对成都市高星级酒店的内部服务质量进行准确、客观评价,并采取有效措施使内部服务水平在原有基础上不断改进,对成都市酒店业提高员工满意度、减少流失率有非常重要的现实意义。因此,本文选择了成都市高星级酒店这一特殊群体作为研究对象。文章以“提出问题——分析问题——解决问题”这一层层递进方式,在剖析成都市高星级酒店内部服务质量现状的前提下,提出提升高星级酒店内部服务质量的建议,以期能对酒店提高内部服务质量、提高员工满意度和顾客满意度提供帮助。首先,文章对内部服务质量概念、酒店内部服务质量与员工满意度的逻辑关系、酒店内部服务质量与“服务利润链”关系等理论问题进行了阐述和论证,提出了提高成都市高星级酒店内部服务质量在减少员工流失率、提高顾客满意度、提升酒店经营管理水平等方面的重要作用。其次,通过对成都市高星级酒店的组织结构和内部服务种类的认识和分析,并... 

【文章来源】：西南财经大学四川省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：84 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

酒店外部服务质量运作模式

组织丁0M运作概念模型

非常不同惫不同愈一般同意非常同意图4.1:“内部服务部门主动与您联系，并提供服务”的赞成度如图4.1所示:在“内部服务部门主动与您联系，并提供服务”一项中，选择“非常不同意”的有21人，“不同意”的有132人，“一般”的有99人，“同意”·的有33人，没有被调查者“非常同意”这种观点。(2)“酒店各部门间容易沟通，您协调起来得心应手”得分很低，但“您所在部门同事间工作配合默契，沟通不错”等因子的得分却相对较高。这说明成都市高星级酒店在发展过程中非常注重部门间工作能力及工作表现的比较

【参考文献】：
期刊论文
[1]以企业文化为核心的酒店内部营销研究[J]. 贺方琦.  人才开发. 2009(08)
[2]浅谈激励机制在企业管理中的应用[J]. 李勇.  内蒙古煤炭经济. 2009(04)
[3]基于三维心理契约的知识员工的激励机制的研究[J]. 王晓明.  市场周刊(理论研究). 2009(06)
[4]浅谈现代企业员工激励机制[J]. 唐国祥.  科技经济市场. 2009(06)
[5]企业培训存在的问题及对策[J]. 张云凤.  胜利油田职工大学学报. 2009(03)
[6]企业内部服务流程提升方法[J]. 赵永全.  管理观察. 2009(08)
[7]事业单位员工激励机制研究[J]. 崔元元.  内蒙古科技与经济. 2009(03)
[8]现代国有企业有效员工培训体系研究[J]. 赵韡,庄莉.  商场现代化. 2009(03)
[9]浅析核心员工的激励机制[J]. 项仑.  湖北经济学院学报(人文社会科学版). 2009(01)
[10]现代企业知识型员工激励机制研究[J]. 肖侠.  商场现代化. 2009(01)

博士论文
[1]企业内部顾客需求差异管理研究[D]. 施娟.吉林大学 2007
[2]员工视角的内部顾客管理理论与方法研究[D]. 顾巍.西南财经大学 2005

硕士论文
[1]激励机制应成为企业文化的核心[D]. 牛连杰.首都师范大学 2008
[2]旅行社内部服务及其质量管理研究[D]. 张海燕.暨南大学 2008
[3]基于多维需求视角下的员工激励机制研究[D]. 郝金磊.兰州商学院 2008
[4]人力资源激励机制的应用与创新策略研究[D]. 李玉春.西南交通大学 2008
[5]北京X寿保险公司内部服务质量测量研究[D]. 赵振波.吉林大学 2007
[6]S酒店员工满意度实证研究[D]. 邵晓东.山东大学 2006
[7]基于饭店企业内部服务质量差距模型的实证研究[D]. 许杭军.中南财经政法大学 2006
[8]企业内部服务质量与核心员工忠诚度关系研究[D]. 宁智.西南交通大学 2005
[9]饭店内部营销的实证研究[D]. 杨雁.重庆师范大学 2005
[10]我国企业培训模式研究[D]. 晋银峰.河南大学 2002



本文编号：3586754