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仪征YJ大酒店营销战略研究

发布时间:2017-07-26 07:04

  本文关键词:仪征YJ大酒店营销战略研究


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【摘要】:改革开放三十多年来,经济的发展和人民群众生活水平的不断提高为酒店餐饮行业的发展创造了前所未有的机遇。但是,面对中央“八项规定”的政策背景和日益激烈的市场竞争环境,传统的国有星级酒店如何在竞争中立于不败之地,成为营销领域一个值得研究探讨的课题。本文以仪征YJ大酒店为研究对象,从酒店的外部环境和内部条件出发,在分析酒店的经营现状及存在问题的基础上,运用STP分析法对酒店进行市场细分、目标市场分析以及市场定位,明确酒店的目标市场;运用SWOT分析法分析酒店的优势、劣势、机会、威胁,选择酒店的营销战略目标。由此,提出了仪征YJ大酒店的产品差异化战略、成本领先战略、关系营销战略、品牌营销战略等市场营销战略规划,并对相应战略的实施做出了建议。本文以市场环境和需求为导向,结合仪征YJ大酒店的经营实际与特点,探索了国有星级酒店的市场营销战略和实施措施,对国内国有星级酒店的营销战略管理工作有着一定的参考价值和借鉴意义。
【关键词】:仪征YJ大酒店 营销战略 STP分析 SOWT分析
【学位授予单位】:扬州大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:F719.2;F274
【目录】:
  • 摘要2-3
  • Abstract3-7
  • 1 绪论7-15
  • 1.1 研究背景7-8
  • 1.1.1 现实背景7
  • 1.1.2 政策背景7-8
  • 1.2 文献综述8-12
  • 1.2.1 国外研究综述8-9
  • 1.2.2 国内研究综述9-11
  • 1.2.3 文献评价11-12
  • 1.3 研究方法与技术路线12-14
  • 1.3.1 研究方法12-13
  • 1.3.2 技术路线13-14
  • 1.4 可能的创新与不足14-15
  • 1.4.1 可能的创新14
  • 1.4.2 存在的不足14-15
  • 2 概念界定与理论基础15-21
  • 2.1 概念界定15-17
  • 2.1.1 酒店15-16
  • 2.1.2 营销16
  • 2.1.3 战略16-17
  • 2.2 理论基础17-21
  • 2.2.1 营销理论17-18
  • 2.2.2 战略理论18-21
  • 3 仪征YJ大酒店营销环境分析21-30
  • 3.1 仪征YJ大酒店介绍21-23
  • 3.1.1 仪征YJ大酒店概况21
  • 3.1.2 仪征YJ大酒店组织架构21
  • 3.1.3 仪征YJ大酒店员工情况21-22
  • 3.1.4 仪征YJ大酒店经营状况22-23
  • 3.2 仪征YJ大酒店营销外部环境分析23-24
  • 3.2.1 经济环境分析23
  • 3.2.2 社会环境分析23-24
  • 3.2.3 政治环境分析24
  • 3.2.4 技术环境分析24
  • 3.3 仪征YJ大酒店营销内部条件分析24-27
  • 3.3.1 产品分析24-26
  • 3.3.2 价格分析26-27
  • 3.3.3 渠道分析27
  • 3.4 竞争对手分析27-30
  • 3.4.1 竞争对手介绍28
  • 3.4.2 竞争分析28-30
  • 4 仪征YJ大酒店营销战略分析30-40
  • 4.1 仪征YJ大酒店的STP分析30-33
  • 4.1.1 仪征YJ大酒店的市场细分30-31
  • 4.1.2 仪征YJ大酒店目标市场分析31-33
  • 4.1.3 仪征YJ大酒店市场定位33
  • 4.2 仪征YJ大酒店的SWOT分析33-40
  • 4.2.1 仪征YJ大酒店的优势33-34
  • 4.2.2 仪征YJ大酒店的劣势34-35
  • 4.2.3 仪征YJ大酒店的机会35-36
  • 4.2.4 仪征YJ大酒店的威胁36-37
  • 4.2.5 SWOT综合分析37-40
  • 5 仪征YJ大酒店营销战略设计及实施40-49
  • 5.1 仪征YJ大酒店营销战略目标选择40
  • 5.2 仪征YJ大酒店营销战略制定原则40-41
  • 5.2.1 灵活性原则40
  • 5.2.2 有效性原则40-41
  • 5.2.3 针对性原则41
  • 5.2.4 可操作性原则41
  • 5.3 仪征YJ大酒店营销战略设计41-44
  • 5.3.1 产品差异化战略41-42
  • 5.3.2 成本领先战略42
  • 5.3.3 关系营销战略42-43
  • 5.3.4 品牌营销战略43-44
  • 5.4 仪征YJ大酒店营销战略实施措施44-49
  • 5.4.1 产品差异化战略的实施措施44-45
  • 5.4.2 成本领先战略的实施措施45-46
  • 5.4.3 关系营销战略的实施措施46-47
  • 5.4.4 品牌营销战略的实施措施47-49
  • 结论49-50
  • 参考文献50-52
  • 附录52-53
  • 致谢53-54

【相似文献】

中国硕士学位论文全文数据库 前4条

1 朱雁;仪征YJ大酒店营销战略研究[D];扬州大学;2016年

2 王峻博;大连YJ餐饮部员工满意度研究[D];大连理工大学;2015年

3 张珊珊;基于YJ企业知识型员工需求特性的激励措施研究[D];云南财经大学;2013年

4 孙琦;YJ胶囊治疗慢性支气管炎急性发作的药效学研究[D];长春中医药大学;2011年



本文编号:575164

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