建立食品安全第三方管理新模式的研究与思考

发布时间：2017-12-28 14:07

  本文关键词：建立食品安全第三方管理新模式的研究与思考　出处：《食品安全质量检测学报》2016年12期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：基层食品安全监管部门重新组建运行后,逐渐暴露出食品安全监管体系、监管能力等方面存在的问题。当前,部分基层监管部门通过购买服务的方式引入食品安全第三方机构,有效解决了食品安全监管人员不足和专业知识匮乏等难题。本文结合管理实践,阐述了建立食品安全第三方管理新模式的必要性,对食品安全第三方管理的概念、特点及优势进行介绍和分析,介绍了我国食品安全第三方管理的现状,并就规范食品安全第三方管理提出了对策和建议。
[Abstract]:After the basic food safety supervision department reorganized the operation, it gradually exposed the problems of food safety supervision system, supervision ability and so on. At present, some grass-roots regulatory authorities have introduced the third party food safety institutions through the way of purchasing services, effectively solving the problems of food safety supervision personnel shortage and lack of professional knowledge. In this paper, combined with management practice, this paper expounds the necessity of establishing the new mode of the third party food safety management, introduces and analyzes the concept of food safety, the third party management characteristics and advantages, introduces the present situation of the third party food safety management in China, and puts forward some countermeasures and suggestions on food safety standard third party management.
【作者单位】： 南通市港闸区市场监督管理局;
【分类号】：F203
【正文快照】： 随着食品安全监管职能的整合,各基层政府在机构改革中纷纷成立了市场监督管理局。新组建的市场监督管理局承担了辖区内食品生产(含食品加工小作坊)、食品流通(含食用农产品)、餐饮服务等环节的食品安全监管任务,通过物理整合的方式,完善了基层食品安全监管体系,一定程度上解决

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本文编号：1346288