供应链视角下农村食品安全监管体系建设研究——以温州市为例

发布时间：2017-03-16 12:07

  本文关键词：供应链视角下农村食品安全监管体系建设研究——以温州市为例，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：食品作为人类赖以生存和发展的基础,食品安全问题直接关系到人民的生命财产安全、社会的稳定及可持续发展。基于此,从构建原则与思路、监管体系的总体框架、生产监管、流通监管以及消费监管与协调系统六个方面,深入探讨供应链视角下农村食品安全监管体系的构建。
【作者单位】： 吉林大学生物与农业工程学院;
【关键词】： 供应链 农村食品安全 监管体系
【分类号】：F203
【正文快照】： 食品作为人类赖以生存和发展的基础,食品安全问题直接关系到人民的生命财产安全、社会的稳定及可持续发展。近年来,我国经济不断发展,已经基本解决温饱问题,随着人们生活水平的提高,人们对食品的关注不仅仅停留在食品的种类和数量上,而更加关注食品的安全和质量。1供应链视角

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