网购食品安全监管演化博弈分析

发布时间：2020-05-11 18:21

【摘要】：网购食品市场的出现打破了人们购买食品的传统方式,让人们足不出户就可以购买到各类食品。但网购食品在给消费者带来更多便利和消费选择的同时,随之也产生了一些食品安全问题。其中食品的经验品、信任品特性和网络的虚拟性、跨地域性等诸多因素,导致网购食品信息不对称、消费者维权困难、政府监管困难等,从而导致诸多网购食品安全事件的发生。这也反映出我国在网购食品安全监管的某些环节上存在问题,应对网购食品安全的监管问题进行深入分析,促进网购食品市场的健康发展。本文针对网购食品安全的监管问题,首先基于扎根理论分析了我国近几年发生的650起网购食品安全事件,分析了网购食品安全监管存在的问题,并构建了网购食品安全监管主体关系模型。在此基础上基于前景理论建立了网购交易平台与政府监管部门之间的演化博弈理论模型,对博弈双方的动态策略选择进行分析,并引入政府对网购交易平台的激励政策以促进网购食品安全管控。然后将消费者引入网购交易平台与政府监管部门的博弈模型中,分析了三方博弈中各参与者的策略选择。最后基于MATLABR2018a对政府监管部门与网购交易平台的双方博弈及引入消费者参与监管的三方博弈进行灵敏性模拟仿真,具体分析了参数对博弈成员决策的影响。研究结果表明监管成本过高、违法成本低、监管体制不合理等是造成网购食品安全监管问题主要成因;政府监管部门、网购交易平台及消费者对网购食品安全监管的策略选择,主要受各自相关成本及收益损失的影响;当政府监管部门对网购交易平台实施适度的奖惩力度时,对网购交易平台的管控策略选择会产生正向影响;消费者积极参与网购食品安全监管对政府监管部门、网购交易平台的策略选择产生正向影响。最后针对性地提出了相关政策建议。图[13]表[12]参[77]。
【图文】：

图１技术路线图逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋１邋ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ邋ｒｏａｄｍａｐ逡逑

图２网购食品安全成因理论模型逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋２邋ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ邋ｍｏｄｅｌ邋ｏｆ邋ｏｎｌｉｎｅ邋ｆｏｏｄ邋ｓａｆｅｔｙ邋ｃａｕｓｅｓ逡逑
【学位授予单位】：安徽理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F203;F724.6

【参考文献】

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本文编号：2658876