整体性治理视角下食品生产质量安全追溯体系构建研究 ——以河池市特色食品产业为例
发布时间：2022-07-14 21:16
食品生产质量安全追溯体系的建设是保障食品安全的核心,是满足人民群众对食品安全需求的重要方式,是实现监管水平提高的有效手段。目前学界对单一食品类别的追溯体系研究,以及从信息技术、经济建设等其中一个角度对追溯体系的研究有很多,但缺少从公共管理学的视角,把整体性治理理论应用于指导追溯体系构建进行研究。本文以河池市特色食品产业为实例,通过对国内外与追溯体系、整体性理论等内容相关文献进行检索和研究,并结合对监管部门和企业的实地调研结果,对比分析了现行追溯体系存在的问题和原因,主要集中在缺乏公民需求导向的意识,部门管理分散化、信息集成规模化低,追溯体系建设信息化水平低,政府部门的监管缺少协作几个方面;针对存在的问题,本文从理念层面、关键层面、技术层面以及保障层面,拟定四大要素、三大模块以及三大保障构成追溯体系的主要组成部分,提出整体性治理视角下的食品生产质量安全追溯体系构建策略。
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
绪论
1.1 研究背景
1.2 国内外研究现状
1.2.1 不同类型食品产业追溯体系研究
1.2.2 国家及地方政府主导下的食品追溯体系研究
1.2.3 国内外研究现状评价
1.3 研究意义与目的
1.3.1 研究理论意义
1.3.2 研究现实目的
1.4 研究内容与方法
1.4.1 研究内容
1.4.2 研究方法
1.5 研究创新之处
第一章 核心概念及理论基础
1.1 核心概念
1.1.1 追溯体系
1.1.2 食品生产质量安全追溯体系
1.2 整体性治理理论基础
1.2.1 理念内容及其发展
1.2.2 内在契合性分析
第二章 河池市特色食品产业生产质量安全追溯体系建设现状、成效及特点
2.1 特色食品产业发展及追溯体系建设现状
2.1.1 特色食品产业发展现状
2.1.2 追溯体系建设现状
2.2 特色食品产业追溯发展成效
2.2.1 相关政策及文件
2.2.2 监管现状及措施
2.2.3 落实情况及问题
2.3 现行食品安全追溯体系特点
2.3.1 现行食品安全追溯体系案例分析
2.3.2 实现电子追溯部分的特点
2.3.3 现行传统追溯部分的特点
第三章 河池市特色食品产业生产质量安全追溯体系建设存在问题及原因分析
3.1 存在问题
3.1.1 公众知晓参与度不足
3.1.2 追溯信息管理碎片化
3.1.3 生产追溯有效性不高
3.1.4 政府监管流于表面化
3.2 原因分析
3.2.1 缺乏公民需求导向意识
3.2.2 部门管理分散化,信息集成规模化低
3.2.3 追溯体系建设信息化水平低
3.2.4 政府部门的监管缺少协作
第四章 整体性治理视角下食品生产质量安全追溯体系构建策略
4.1 理念层面——注重公民需求导向
4.1.1 构建关键:消除传统职能导向的弊端
4.1.2 构建原则:把握以公民需求为导向
4.1.3 构建目标:实现整体性食品安全追溯
4.2 关键层面——实现各要素的整体性整合
4.2.1 大数据背景下信息要素的整合
4.2.2 机构改革条件下主体要素的整合
4.2.3 一站式服务趋势下指标要素的整合
4.3 技术层面——利用信息化技术手段
4.3.1 政府监管模块的产品标识技术
4.3.2 企业追溯模块的数据存取技术
4.3.3 公共服务模块的软件开发技术
4.3.4 整体结构与框架
4.4 保障层面——部门支持协调与互动保障
4.4.1 政府部门政策支持保障
4.4.2 公私部门合作协调保障
4.4.3 政企民间反馈互动保障
第五章 总结及展望
5.1 总结
5.2 不足之处与展望
参考文献
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]分布式存储设备管理的优化方法研究[J]. 杨大伟,马军,赵刚,王亚南,常春雷. 中国新通信. 2019(06)
[2]浅论新时期计算机软件开发技术的应用及发展趋势[J]. 朱海. 数字通信世界. 2019(03)
[3]基于二维码的某产品质量安全追溯平台设计与实现[J]. 赵国敏,乔星,杨菲. 无线互联科技. 2019(01)
[4]基于农产品溯源的二维码防伪系统设计[J]. 张垒,刘双印,曹亮,徐龙琴,黄运茂,闫大顺. 通信技术. 2018(11)
[5]食品安全监管的“碎片化”及其防治策略——基于整体性治理视角[J]. 杨建国,盖琳琳. 地方治理研究. 2018(04)
[6]地方政府“放管服”改革提升路径研究——基于整体性治理视角[J]. 刘潇阳,魏楠. 领导科学. 2018(32)
[7]乡村振兴背景下江西绿色农产品质量安全追溯体系问题研究[J]. 邱信丰. 鄱阳湖学刊. 2018(05)
[8]基于物联网的产品溯源和防伪应用技术[J]. 周立权. 通信与信息技术. 2018(05)
[9]农产品安全追溯系统发展现状与趋势[J]. 陈杰,杨俊,吴军辉,司慧萍,林开颜. 农学学报. 2018(09)
[10]整体性治理、合作治理与合同制治理理论比较研究[J]. 韩兆柱,于均环. 天津行政学院学报. 2018(05)
本文编号：3661889
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
绪论
1.1 研究背景
1.2 国内外研究现状
1.2.1 不同类型食品产业追溯体系研究
1.2.2 国家及地方政府主导下的食品追溯体系研究
1.2.3 国内外研究现状评价
1.3 研究意义与目的
1.3.1 研究理论意义
1.3.2 研究现实目的
1.4 研究内容与方法
1.4.1 研究内容
1.4.2 研究方法
1.5 研究创新之处
第一章 核心概念及理论基础
1.1 核心概念
1.1.1 追溯体系
1.1.2 食品生产质量安全追溯体系
1.2 整体性治理理论基础
1.2.1 理念内容及其发展
1.2.2 内在契合性分析
第二章 河池市特色食品产业生产质量安全追溯体系建设现状、成效及特点
2.1 特色食品产业发展及追溯体系建设现状
2.1.1 特色食品产业发展现状
2.1.2 追溯体系建设现状
2.2 特色食品产业追溯发展成效
2.2.1 相关政策及文件
2.2.2 监管现状及措施
2.2.3 落实情况及问题
2.3 现行食品安全追溯体系特点
2.3.1 现行食品安全追溯体系案例分析
2.3.2 实现电子追溯部分的特点
2.3.3 现行传统追溯部分的特点
第三章 河池市特色食品产业生产质量安全追溯体系建设存在问题及原因分析
3.1 存在问题
3.1.1 公众知晓参与度不足
3.1.2 追溯信息管理碎片化
3.1.3 生产追溯有效性不高
3.1.4 政府监管流于表面化
3.2 原因分析
3.2.1 缺乏公民需求导向意识
3.2.2 部门管理分散化,信息集成规模化低
3.2.3 追溯体系建设信息化水平低
3.2.4 政府部门的监管缺少协作
第四章 整体性治理视角下食品生产质量安全追溯体系构建策略
4.1 理念层面——注重公民需求导向
4.1.1 构建关键:消除传统职能导向的弊端
4.1.2 构建原则:把握以公民需求为导向
4.1.3 构建目标:实现整体性食品安全追溯
4.2 关键层面——实现各要素的整体性整合
4.2.1 大数据背景下信息要素的整合
4.2.2 机构改革条件下主体要素的整合
4.2.3 一站式服务趋势下指标要素的整合
4.3 技术层面——利用信息化技术手段
4.3.1 政府监管模块的产品标识技术
4.3.2 企业追溯模块的数据存取技术
4.3.3 公共服务模块的软件开发技术
4.3.4 整体结构与框架
4.4 保障层面——部门支持协调与互动保障
4.4.1 政府部门政策支持保障
4.4.2 公私部门合作协调保障
4.4.3 政企民间反馈互动保障
第五章 总结及展望
5.1 总结
5.2 不足之处与展望
参考文献
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]分布式存储设备管理的优化方法研究[J]. 杨大伟,马军,赵刚,王亚南,常春雷. 中国新通信. 2019(06)
[2]浅论新时期计算机软件开发技术的应用及发展趋势[J]. 朱海. 数字通信世界. 2019(03)
[3]基于二维码的某产品质量安全追溯平台设计与实现[J]. 赵国敏,乔星,杨菲. 无线互联科技. 2019(01)
[4]基于农产品溯源的二维码防伪系统设计[J]. 张垒,刘双印,曹亮,徐龙琴,黄运茂,闫大顺. 通信技术. 2018(11)
[5]食品安全监管的“碎片化”及其防治策略——基于整体性治理视角[J]. 杨建国,盖琳琳. 地方治理研究. 2018(04)
[6]地方政府“放管服”改革提升路径研究——基于整体性治理视角[J]. 刘潇阳,魏楠. 领导科学. 2018(32)
[7]乡村振兴背景下江西绿色农产品质量安全追溯体系问题研究[J]. 邱信丰. 鄱阳湖学刊. 2018(05)
[8]基于物联网的产品溯源和防伪应用技术[J]. 周立权. 通信与信息技术. 2018(05)
[9]农产品安全追溯系统发展现状与趋势[J]. 陈杰,杨俊,吴军辉,司慧萍,林开颜. 农学学报. 2018(09)
[10]整体性治理、合作治理与合同制治理理论比较研究[J]. 韩兆柱,于均环. 天津行政学院学报. 2018(05)
本文编号：3661889
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