食品安全风险分析在食品质量管理中的应用研究

发布时间：2022-08-07 23:09

　　<正>食品质量管理工作的开展和人们的身体健康、饮食安全都有紧密关联，食品安全风险分析（下文简称“风险分析”）的应用范围广，能够辅助食品的质量管理。下文对于风险分析内涵及作用进行简要分析，明确其在食品安全管理中的应用路径，并对提高风险分析工作有效性策略运用展开探讨，以供参考。 

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【文章目录】：
引言
一、食品安全风险介绍
二、食品安全风险分析的作用
三、食品安全风险分析在食品质量管理中的应用
    （一）应用于标准制定
    （二）应用于食品质控
    （三）应用于立法监管
    （四）应用于安全预警
四、提高食品安全风险分析有效性的几点策略
    （一）完善相关法规
    （二）健全风险评估机制
    （三）强化分析结果交流
    （四）强化风险监管
结束语



本文编号：3671210