2019年河南省食品安全抽检数据分析

发布时间：2023-03-25 02:01

　　目的分析河南省2019年食品安全总体情况,发现存在的主要问题。方法汇总2019年河南省食品安全监督抽检结果,分析不合格项目分布情况。结果 2019年1～12月,河南省市场监督管理局累计发布57期食品安全监督抽检通告,共计44448批次样品,合格样品43010批次,整体合格率为96.76%。结论 2019年河南省整体食品安全状况良好,但仍存在违规使用食品添加剂、农药兽药、质量指标不达标、微生物污染等问题。食品监管部门应联合各相关方,共治食品安全问题。

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
1 引言
2 材料与方法
    2.1 数据来源
    2.2 研究方法
3 结果分析
    3.1 整体情况
    3.2 食品大类分析
    3.3 不合格项目分析
        3.3.1 违规使用食品添加剂情况
        3.3.2 违规使用农药、兽药情况
        3.3.3 质量指标不达标问题
        3.3.4 微生物污染问题
        3.3.5 污染物问题
        3.3.6 真菌毒素问题
        3.3.7 非法添加
    3.4 合格率较低食品情况分析
4 结论



本文编号：3770304