新零售背景下生鲜产品的城市末端配送网络优化研究

发布时间：2023-10-04 03:30

　　近年来,随着人们消费理念的转变,以及移动互联网、大数据、云计算、区块链、人工智能等新兴技术的高速发展与应用,新零售应运而生。因为生鲜产品具有保鲜时间短、生鲜产地分散、易腐烂损坏等产品特征,使得生鲜产品的末端配送问题一直影响企业的运营效率。如何在新零售背景下,规划设计一个高效的末端配送网络来提高生鲜产品的市场流通率和降低企业运营风险具有重要的理论和现实意义。本文从新零售背景下生鲜产品的城市末端配送网络结构着手,对节点布局、物流服务分配、配送路径三个方面造成的企业成本居高不下和客户满意度不高两个问题,深入探讨新零售背景下生鲜产品的城市末端配送网络优化设计研究。论文主要研究了以下四个方面的内容:1.从新零售、生鲜产品和末端配送三者之间的联系出发,对新零售背景下生鲜产品的城市末端配送网络进行结构分析和特征分析。结合案例研究,对盒马鲜生和超级物种两个典型行业案例展开研究,从商业模式、运营特点、作业流程、市场定位等方面展开对比研究。最后发现新零售背景下生鲜产品的末端配送网络中存在着企业成本居高不小和客户满意度低等问题,并以此对网络节点布局、物流服务分配、配送路径提出优化设计方向。2.从企业和客户两...

【文章页数】：97 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景与意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 研究内容
    1.3 论文框架与技术路线
        1.3.1 论文框架
        1.3.2 技术路线
    1.4 研究方法
    1.5 创新点
第2章 相关概念及文献综述
    2.1 相关概念
        2.1.1 概念界定
        2.1.2 多目标优化
    2.2 生鲜产品的配送选址-路径问题研究综述
        2.2.1 生鲜产品配送中心选址研究
        2.2.2 生鲜产品配送路径问题研究
    2.3 新零售下生鲜产品末端配送研究综述
        2.3.1 新零售的内涵研究
        2.3.2 生鲜产品的末端配送研究
        2.3.3 末端配送的网点布局问题研究
    2.4 新零售下生鲜产品末端配送网络优化研究综述
    2.5 本章小结
第3章 新零售背景下生鲜产品城市末端配送网络分析
    3.1 新零售、生鲜产品和末端配送的联系
        3.1.1 新零售与末端配送的联系
        3.1.2 生鲜产品和末端配送的联系
        3.1.3 生鲜产品和新零售的联系
    3.2 新零售背景下生鲜产品的城市末端配送网络结构与特征分析
        3.2.1 网络结构
        3.2.2 主体分析
        3.2.3 特征分析
        3.2.4 网络布局分析
    3.3 新零售背景下生鲜产品城市末端配送模式及运作流程分析
        3.3.1 末端配送模式
        3.3.2 作业流程
    3.4 新零售背景下生鲜产品城市末端配送存在的问题及优化方向
        3.4.1 新零售背景下生鲜产品城市末端配送存在的问题
        3.4.2 新零售背景下生鲜产品的城市末端配送网络优化方向
    3.5 本章小结
第4章 新零售背景下生鲜产品城市末端配送网络建模与求解
    4.1 模型构建基本思想
    4.2 影响因素分析
    4.3 城市末端配送网络优化总体目标
    4.4 目标函数分析
        4.4.1 成本函数分析
        4.4.2 客户行为分析
        4.4.3 客户满意度分析
    4.5 模型构建
        4.5.1 问题描述与研究假设
        4.5.2 参数和符号
        4.5.3 目标函数和约束条件
    4.6 模型求解
        4.6.1 算法描述
        4.6.2 算法设计
    4.7 本章小结
第5章 算例分析
    5.1 算例描述
    5.2 算例计算
    5.3 结果分析
        5.3.1 结果整理
        5.3.2 灵敏度分析
    5.4 本章小结
第6章 总结和展望
    6.1 研究结论
    6.2 未来展望
参考文献
附录 A 网络节点距离表
致谢
攻读硕士学位期间从事的科研工作及取得的成果



本文编号：3851226