食品生产小作坊监管机制的探索与研究——以鄂尔多斯市为例

发布时间：2018-05-20 12:00

  本文选题：食品生产加工 + 小作坊　； 参考：《内蒙古科技与经济》2015年24期

【摘要】：基于目前我国食品生产加工小作坊还大量存在,食品质量安全隐患突出等现状,从鄂尔多斯市食品加工小作坊现状入手,通过调查、分析比较,设计和提出了鄂尔多斯市食品生产小作坊的监管模式。
[Abstract]:Based on the fact that there are still a large number of small workshops for food production and processing in our country and the hidden dangers of food quality are prominent at present, starting with the present situation of food processing workshops in Ordos City, through investigation, analysis and comparison, Design and put forward the supervision mode of small food production workshop in Ordos city.
【作者单位】： 鄂尔多斯市产品质量计量检测所;
【分类号】：F426.82;F203

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本文编号：1914543