青龙满族自治县农村流通领域食品安全监管问题研究

发布时间：2020-03-18 16:36

【摘要】：近年来频发的食品安全事件,使得人们对于提高食品安全监管水平的期望变得越来越高。在食品流通各领域的监管之中,农村流通领域由于其位于大众视野之外的农村,往往被食品安全监管部门所忽视,社会监督也最为薄弱。因此,农村流通领域的食品安全监管,在过去工商行政管理局、食品药品监督管理局、质量技术监督局三部门分立的情况下,一直是食品安全监管的一个难点。如今三部门已完成整合,市场监管开启了一个新模式,食品安全监管迎来了新的契机,探索新形势下农村流通领域的食品安全监管模式有着重要的意义。本论文就是在此背景下,以青龙满族自治县(简称“青龙县”)市场监督管理局为研究对象,以国内外食品安全相关理论为依据,运用了文献分析法、定量与定性分析法、实证分析法和比较分析法,分析了青龙县农村流通领域食品安全监管现状,指出了当前存在“三无”食品泛滥、食品经营主体条件不足、执法力量覆盖不全面、监管技术水平较低的问题。在借鉴了国内外先进管理经验的基础上,从改善农村流通领域市场环境、强化监管部门力量、完善食品安全监管体制、发挥社会监管作用四个方面提出了有针对性的对策和建议。希望通过本文的研究,能够提高青龙县农村流通领域的食品安全监管水平,并对其他地区开展相关工作有所帮助。
【学位授予单位】：燕山大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F203

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本文编号：2588928