福清市食品安全突发事件应急管理机制研究

发布时间：2020-07-11 20:01

【摘要】：民以食为天,食安,则民康。食品安全关系到社会的稳定和国家的发展。近年来,随着经济的快速发展,人民物质生活水平有所提升,然而现实中,却存在着大量的食品安全隐患,政府对食品安全突发事件应急管理日益重视,但食品安全事件仍层出不穷与屡禁不止,说明政府应急管理的仓促、失当,显示出政府食品安全应急管理机制建设的缺陷。本文以福清市为研究对象,运用公共管理学中的应急管理理论、多中心治理理论,研究了在现有的食品安全监管体制和格局下,结合相关的事件和案例,并通过问卷调查深入分析,指出福清市食品安全突发事件应急管理机制存在预防预警机制建设不足、应急响应机制不顺畅、应急保障建设不到位、社会参与机制缺位等问题。结合福清市现实情况和本人的实践经验,借鉴和参考发达国家和地区的主要做法和先进经验,提出增强福清市食品安全突发事件预防能力、加强食品安全突发事件应急快速响应和处置机制建设、完善应急保障机制建设、加大应急管理的社会参与等建议来优化福清市食品安全突发事件应急管理工作机制。
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F203
【图文】：

福清市食品安全突发事件应急管理机制研宄逡逑出台《福清市重大农场品质量安全事故》和《福清市农业执法罚没农资储存仓逡逑事故（事件）应急预案》，福清市住建局出台了《福清市住建局群体性食物中逡逑应急预案》，福建投资集团福清水务有限公司出台了《突发性水质污染事故处逡逑应急预案》，福清市发改局出台了《粮食应急预案》。逡逑福清市政府根据《突发公共卫生事件应急条例》、《重大食品安全事故应逡逑预案》、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》和《福建省人民政逡逑突发公共事件总体应急预案》以及相关的法律法规，建立起完整的食品安全突逡逑事件应急预案处置工作流程规范。应急处置流程包括：突发事件的信息核实、逡逑期处置、事故分析、应急防范、资源计划、组织调配，事件的后期处置等。逡逑ｒ逡逑－

在福州市市场局对第８期对食品安全监督抽检情况进行公开发布后，引起媒逡逑体特别是福清市当地媒体的高度关注，不少错误的信息通过微信朋友圈、微博等逡逑互联网媒介广泛传播（详见图４－１）这些信息称，涉案的馒头是“毒馒头”，其逡逑中的甜蜜素是一种非营养型合成甜味剂，如果过量长期摄入对人体的身体健康有逡逑害，引起不少市民特别是早餐店周围居住的市民的恐慌，纷纷在网络媒体上指责逡逑政府监管不到位，没有保卫好群众“舌尖上的安全”。逡逑＠邋愤怒！福清多家包子店被查出毒馒头，请相互转逡逑告！逡逑２５０４邋７４０万逦．邋NB邋．一逡逑还Ｓ得上个月闹得漭满场择的逡逑“毒增头，’事件冯？逡逑0邋一逦（点击预图片町栜馕）逡逑分栜逦；ｕ逡逑

本文编号：2750861