庄河市农村食品安全监管问题调查研究

发布时间：2021-04-01 06:34

　　农村食品安全问题已经成为当前社会普遍关注的热点问题,它关系到农村地区居民的身体健康和生命安全,近年来,我国通过各种方式和手段,不断加强食品安全监管,如出台相关法律法规,创新监管举措,增强监管频次,开展专项整治等,农村食品安全形势有所好转,但是,目前农村食品安全问题仍然存在,为了更好的保障农村地区消费者的食品安全,做好该地区的食品安全监管工作,更大程度的保障农村地区消费者的权益,我们需要继续探索,如何从根本上解决食品安全问题。本文根据庄河市农村食品安全监管中出现的问题,将该地区的食品安全监管工作进行了分析,首先,采用文献分析法,查阅了相关资料,特别是国内外关于农村地区食品安全监管的,对国内外在农村食品安全监管方面采取的方法做了基本了解,对搜集的资料进行分析和研究;其次,对庄河市农村食品安全监管工作进行调查,并根据庄河市农村食品安全监管的情况,确定调查目的及方法,设计出调查问卷题项,采用问卷调查、座谈访问等方法进行调查,对回收问卷进行数据整理;再次,对调查数据进行分析,得出了庄河市食品安全监管方面存在的问题;最后,从完善食品相关的法律法规,提高服务意识,创新监管手段等方面来提高庄河市农村食... 

【文章来源】：大连理工大学辽宁省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：47 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景及选题意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 关键词解释
        1.2.1 食品安全
        1.2.2 食品安全监管
    1.3 国内外研究现状及发展动态分析
        1.3.1 国外研究现状
        1.3.2 国内研究现状
        1.3.3 国内外研究现状评述
    1.4 研究内容与方法
        1.4.1 研究内容
        1.4.2 研究方法
        1.4.3 技术路线
2 庄河市农村食品安全监管现状调查设计
    2.1 调查目的、对象及方法
        2.1.1 调查目的与对象
        2.1.2 调查方法
    2.2 调查设计
        2.2.1 访谈设计
        2.2.2 问卷设计
    2.3 调查对象的基本情况及样本选取
        2.3.1 调查对象的基本情况
        2.3.2 调查样本的选取
    2.4 调研开展与统计
        2.4.1 问卷的发放与回收
        2.4.2 访谈调研
        2.4.3 现场调研
    2.5 调查数据统计
        2.5.1 庄河市农村食品经营者概况
        2.5.2 庄河农村食品消费者满意度情况
        2.5.3 庄河市农村食品市场假冒伪劣商品情况
3 庄河市农村食品安全监管现状、问题及成因分析
    3.1 庄河市农村食品安全监管现状
        3.1.1 庄河市农村食品安全监管机构及人员概况
        3.1.2 庄河市农村食品安全监管情况
        3.1.3 庄河市农村食品安全监管的法律法规
        3.1.4 庄河市农村地区食品安全监管手段与方法
        3.1.5 庄河市农村食品安全监管的相关制度
    3.2 庄河市农村食品安全监管存在的问题
        3.2.1 庄河市农村食品安全监管力量薄弱
        3.2.2 农村食品安全监管法律法规不完善
        3.2.3 监管手段创新不足
    3.3 庄河市食品安全监管问题成因分析
        3.3.1 农村食品安全监管缺乏专业执法力量
        3.3.2 地方缺乏配套实施细则
        3.3.3 农村消费者面对食品安全问题维权态度消极
        3.3.4 食品来源渠道分散,经营主体进货把关不严
4 庄河市农村食品安全监管的对策和建议
    4.1 增强食品安全监管力量
        4.1.1 组织培训,培养专业力量
        4.1.2 充实食品安全监管队伍
    4.2 建立健全食品安全法律体系
        4.2.1 建立严格的的监管制度和责任制度
        4.2.2 加大对违法行为的惩罚力度
        4.2.3 梳理并分类现有法律法规
    4.3 加强农村地区食品安全宣传教育
        4.3.1 加强宣传教育,提髙消费者的食品安全意识
        4.3.2 提高食品生产经营者的职业道德水平
    4.4 完善对食品经营者的监管路径
        4.4.1 加强执法力度
        4.4.2 创新监管手段
        4.4.3 加大抽样检测力度
    4.5 调动公众监管积极性
        4.5.1 发挥行业协会的引导作用
        4.5.2 发挥新闻媒体的舆论监督作用
        4.5.3 发挥消费者的监督作用
结论
参考文献
附录A 庄河市农村食品消费者调查问卷（一类）
附录B 庄河市农村食品监管人员及食品经营者调查问卷（二类）
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]我国地方食品安全监管体系研究——以江苏省为例[J]. 孙昊,张炜炜.  理论界. 2015(01)
[2]加强我国农村食品安全监管的法律对策探讨[J]. 李灿.  中国集体经济. 2014(36)
[3]食品安全监管“三方互动”模式的构想[J]. 王书玲,谢守祥.  理论与改革. 2014(04)
[4]食品安全监管中存在的权责问题及其化解方式[J]. 徐信贵.  理论探索. 2014(04)
[5]论我国食品安全监管制度的完善[J]. 何亚娟.  法制与社会. 2014(02)
[6]论食品安全监管中的政府信息公开[J]. 潘丽霞,徐信贵.  中国行政管理. 2013(04)
[7]浅谈我国社区矫正法律监督体系[J]. 宁宇,邓晓敏.  商场现代化. 2012(27)
[8]基于博弈论的食品安全监管分析[J]. 左伟,潘涌璋.  科技管理研究. 2011(23)
[9]欧盟食品安全监管控制程序解析[J]. 徐跃成,陈燕,文永勤.  食品研究与开发. 2011(11)
[10]进一步加强食品安全监管的思考和做法[J]. 李安运.  质量探索. 2011(10)

博士论文
[1]建设中国特色的食品安全监管体系研究[D]. 陈晓燕.华侨大学 2014

硕士论文
[1]论食品安全监管法律制度的完善[D]. 赵羿凯.甘肃政法学院 2016
[2]黑龙江省望奎县食品安全监管对策研究[D]. 杜晓明.黑龙江八一农垦大学 2014
[3]政府食品安全监管体系构建研究[D]. 罗贵超.云南财经大学 2014



本文编号：3112853