当前调味品安全监管问题及其监管对策研究

发布时间：2021-10-07 15:20

　　调味品行业发展成就显著,总体安全质量较好,但仍然存在诸多质量安全问题,需要进一步加强安全监管。近些年,我国调味品监管机制不断完善,监管力度不断加强,调味品监管总体成效较好,但在监管主体、监管机制、监管依据、监管措施、监管保障等方面存在不足,需要完善相应的对策,充分发挥监管效能,保障调味品行业健康发展。 

【文章来源】：中国调味品. 2020,45(05)北大核心

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 调味品行业需要进一步加强安全监管
    1.1 调味品产业在新时代发挥着多方面作用
    1.2 调味品安全问题需要加强安全监管
2 当前调味品安全监管的现状
3 当前调味品安全监管中存在的问题分析
    3.1 监管主体方面
    3.2 监管依据方面
    3.3 监管机制方面
    3.4 监管措施方面
    3.5 监管保障方面
4 我国调味品安全监管对策改善建议
    4.1 加强监管队伍建设，进一步提高监管能力和水平
    4.2 完善调味品监管立法，严格规范调味品安全标准
    4.3 进一步完善调味品安全监管体制，创新监管机制
    4.4 完善监管措施，创新监管方式，提高监管效能
    4.5 完善调味品安全监管保障制度，建立监管长效机制


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品安全全程追溯制度探析[J]. 朱利莎.  中国调味品. 2019(07)
[2]浅议“双随机、一公开”食品安全监管方式[J]. 吴亚妮,李春燕.  中国食品药品监管. 2019(06)
[3]浅析调味品安全标准体系的完善[J]. 游子君.  食品安全导刊. 2015(21)
[4]构筑诚信管理体系,确保调味品安全[J]. 金志刚.  中国酿造. 2013(03)
[5]我国调味品行业发展现状与趋势[J]. 彭利华,顾东利.  中国酿造. 2012(12)
[6]调味品市场现状、格局及发展潜力[J]. 黄志蕙.  中国调味品. 2012(08)



本文编号：3422296