城乡差异、塔西佗陷阱与食品安全投诉行为——基于冀豫两省532份消费者的问卷调查
发布时间：2021-12-02 09:31
受城乡二元经济结构影响,城乡食品安全治理水平仍存在较大差距。本文通过分析城乡消费者食品安全福利差距,探讨影响消费者投诉行为及其参与社会共治的关键因素,并进一步探析城乡差异影响消费者投诉行为的社会机制与群体效应。结果表明,城镇消费者投诉积极性显著高于农村,城乡维权意识和政府信任差距是造成消费者投诉行为差异的主要传导因素;城镇消费者基于更高的食品安全福利水平与法律意识,维权意识相对较高,因而在遭遇食品安全问题时更倾向于选择投诉,农村消费者则反之;农村消费者对政府治理能力的信任程度相对较低,导致食品安全治理在农村地区陷入"塔西佗陷阱",大大抑制了农村消费者投诉积极性;与中等收入群体相比,低收入与高收入群体的食品安全投诉行为在城乡差异上表现更为显著。据此,文末提出统筹城乡食品安全共治、简化投诉办事程序、创造治理示范效应等政策建议。
【文章来源】：中国软科学. 2020,(04)北大核心CSSCICSCD
【文章页数】：10 页
【部分图文】：
城乡间食品安全社会福利差距形成机制
根据希克斯需求思想,比较消费者在风险条件下的确定性等值与风险升水,即可判断理性消费者的最优决策。如图2所示,城乡消费者在风险条件下的期望效用分别为 ΡU c ( w 1 )+(1-Ρ)U c ( w 2 ) 和 ΡU r ( w 1 )+(1-Ρ)U r ( w 2 ) ,其中,w1=w-h,w2=w+h,则在非风险条件下实现同一效用水平所需最低财富值即确定性等值分别为CEc与CEr,此时,有 U c ( CE )=ΡU(w 1 )+(1-Ρ)U( w 2 ) 。因此,城乡消费者的风险升水分别为 p c = Ρw 1 +( 1-Ρ )w 2 - CE c 和 p r = Ρw 1 +( 1-Ρ )w 2 - CE r 。在此基础上,假设居民投诉成功获得追偿的概率 Ρ= 1 2 ,则推导可得:
最后,政府信任。一般的,政府信任会显著影响居民的行为选择。在我国农村,长期的城乡二元治理结构与民众对基层政府在公共服务上的不满带来了差序政府信任格局[7-8],导致基层政府的公信力低于更高一级的人民政府[9]。相对于城镇消费者,农村消费者对于政府不信任的意识更为强烈[10]。基于此,在面对食品安全事件时,农村消费者在权益遭受侵害后更担心投诉无门、获赔无望,出于对于政府办事效率的不信任,认为投诉举报也未能见其效果,害怕撞上“政府玻璃墙”,因而更有可能放弃投诉行为[11]。由此更易陷入纵使基层政府对农村食品安全整治力度不断加大,但农村居民依然怀疑政府不作为的“塔西佗陷阱”。该陷阱名于古罗马时代的历史学著作《塔西佗历史》,最初意为一旦君主成为人们憎恨的对象,其做的好事和坏事会同样引起人们的厌恶。引入中国之后,被学界引申成为一种社会现象,喻指当政府部门失去公信力时,无论说真话还是做好事,都会引致民众的怀疑[12]。基于上述分析,本文构建理论框架如图3所示。三、模型设定、数据来源与变量选择
【参考文献】：
期刊论文
[1]中国民生调查2018综合研究报告——新时代的民生保障[J]. 国务院发展研究中心"中国民生调查"课题组,张军扩,叶兴庆,葛延风,金三林,朱贤强. 管理世界. 2018(11)
[2]特色小镇:当代中国乡村振兴战略的典型实践[J]. 张学军,李丽娜. 河北学刊. 2018(06)
[3]基于供给侧改革的农产品定价问题研究[J]. 易爱军,王昌海. 管理世界. 2018(09)
[4]基于激惹性视角的食品安全信任心理结构研究——对天津消费者食品添加剂问卷的实证分析[J]. 张文胜,崔文飞,王梓峰,王志刚. 商业经济研究. 2018(15)
[5]河南省省长陈润儿:让食品安全成为河南的一张名片[J]. 丁艳,卫跃川,常存涛,柴占阳. 食品安全导刊. 2017(17)
[6]“韧武器抗争”与“差序政府信任”的解构——以H村机场噪音环境抗争为个案[J]. 沈毅,刘俊雅. 南京农业大学学报(社会科学版). 2017(03)
[7]“央强地弱”政府信任格局的社会学分析——基于汶川震后三期追踪数据[J]. 罗家德,帅满,杨鲲昊. 中国社会科学. 2017(02)
[8]省域居民食品安全满意度及其监管体系催生[J]. 张莹,张肇中. 改革. 2016(12)
[9]差序政府信任:概念、现状及成因——基于三次全国调查数据的实证研究[J]. 吕书鹏. 学海. 2015(04)
[10]创新驱动城乡一体化发展的理论思考与实践探索[J]. 张来武. 中国软科学. 2015(04)
本文编号：3528167
【文章来源】：中国软科学. 2020,(04)北大核心CSSCICSCD
【文章页数】：10 页
【部分图文】：
城乡间食品安全社会福利差距形成机制
根据希克斯需求思想,比较消费者在风险条件下的确定性等值与风险升水,即可判断理性消费者的最优决策。如图2所示,城乡消费者在风险条件下的期望效用分别为 ΡU c ( w 1 )+(1-Ρ)U c ( w 2 ) 和 ΡU r ( w 1 )+(1-Ρ)U r ( w 2 ) ,其中,w1=w-h,w2=w+h,则在非风险条件下实现同一效用水平所需最低财富值即确定性等值分别为CEc与CEr,此时,有 U c ( CE )=ΡU(w 1 )+(1-Ρ)U( w 2 ) 。因此,城乡消费者的风险升水分别为 p c = Ρw 1 +( 1-Ρ )w 2 - CE c 和 p r = Ρw 1 +( 1-Ρ )w 2 - CE r 。在此基础上,假设居民投诉成功获得追偿的概率 Ρ= 1 2 ,则推导可得:
最后,政府信任。一般的,政府信任会显著影响居民的行为选择。在我国农村,长期的城乡二元治理结构与民众对基层政府在公共服务上的不满带来了差序政府信任格局[7-8],导致基层政府的公信力低于更高一级的人民政府[9]。相对于城镇消费者,农村消费者对于政府不信任的意识更为强烈[10]。基于此,在面对食品安全事件时,农村消费者在权益遭受侵害后更担心投诉无门、获赔无望,出于对于政府办事效率的不信任,认为投诉举报也未能见其效果,害怕撞上“政府玻璃墙”,因而更有可能放弃投诉行为[11]。由此更易陷入纵使基层政府对农村食品安全整治力度不断加大,但农村居民依然怀疑政府不作为的“塔西佗陷阱”。该陷阱名于古罗马时代的历史学著作《塔西佗历史》,最初意为一旦君主成为人们憎恨的对象,其做的好事和坏事会同样引起人们的厌恶。引入中国之后,被学界引申成为一种社会现象,喻指当政府部门失去公信力时,无论说真话还是做好事,都会引致民众的怀疑[12]。基于上述分析,本文构建理论框架如图3所示。三、模型设定、数据来源与变量选择
【参考文献】：
期刊论文
[1]中国民生调查2018综合研究报告——新时代的民生保障[J]. 国务院发展研究中心"中国民生调查"课题组,张军扩,叶兴庆,葛延风,金三林,朱贤强. 管理世界. 2018(11)
[2]特色小镇:当代中国乡村振兴战略的典型实践[J]. 张学军,李丽娜. 河北学刊. 2018(06)
[3]基于供给侧改革的农产品定价问题研究[J]. 易爱军,王昌海. 管理世界. 2018(09)
[4]基于激惹性视角的食品安全信任心理结构研究——对天津消费者食品添加剂问卷的实证分析[J]. 张文胜,崔文飞,王梓峰,王志刚. 商业经济研究. 2018(15)
[5]河南省省长陈润儿:让食品安全成为河南的一张名片[J]. 丁艳,卫跃川,常存涛,柴占阳. 食品安全导刊. 2017(17)
[6]“韧武器抗争”与“差序政府信任”的解构——以H村机场噪音环境抗争为个案[J]. 沈毅,刘俊雅. 南京农业大学学报(社会科学版). 2017(03)
[7]“央强地弱”政府信任格局的社会学分析——基于汶川震后三期追踪数据[J]. 罗家德,帅满,杨鲲昊. 中国社会科学. 2017(02)
[8]省域居民食品安全满意度及其监管体系催生[J]. 张莹,张肇中. 改革. 2016(12)
[9]差序政府信任:概念、现状及成因——基于三次全国调查数据的实证研究[J]. 吕书鹏. 学海. 2015(04)
[10]创新驱动城乡一体化发展的理论思考与实践探索[J]. 张来武. 中国软科学. 2015(04)
本文编号：3528167
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