我国食品召回制度的研究

发布时间：2017-05-21 18:01

  本文关键词：我国食品召回制度的研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】： 人类文明可分为物质文明和精神文明,前者为人类的生存与发展提供了物质基础,后者则提供了智力支持。而食品是物质文明的重要组成部分,可以说,一国食品安全状况标志了其物质文明的进步,从而间接决定了其精神文明的发展。随着科技的进步,全世界粮食产量大幅提升,各国关注的食品安全问题已从食品数量保障过渡到了涵盖食品质量的全方位保障。目前对食品安全的监管方式可谓种类繁多,召回制度作为食物链中的最后一道保障得到了各国的普遍重视,食品召回制度率先在美国等发达国家建立。 我国于2009年6月1日颁布实施的《食品安全法》第53条明确规定“国家建立食品召回制度”,食品召回制度最终在立法上得到体现。食品召回制度的设立具有预防性、无偿性、大众性、实体法与程序法兼容性等特征。然而由于我国的食品召回制度起步晚,存在召回配套法规不全、召回监管责任不明等制度上缺陷;另外,存在监管者的经验不足、生产者的责任意识不强、社会大众对召回不了解等问题,我国的食品召回制度仍然需要完善。今年年初的“三聚氢胺”乳品重新上市事件再一次暴露了我国食品召回制度的缺陷,严重危害了我国的食品安全。因此,为完善我国食品召回制度对其进行研究,具有一定的理论价值和实践意义。 全文主要分为四个部分。 第一部分介绍了食品召回制度的概念与特点。首先对相关概念进行介绍,引出我国食品召回的现状,然后同国外的相关概念进行分析和比较,指出食品召回制度的起源;其次对食品召回制度同召回制度存在共性和自身特点做出分析,为食品召回制度提供理论支持。 第二部分论述了食品召回制度在国外的立法和实践。主要介绍了美国、澳大利亚、新西兰和加拿大在食品召回制度上的立法和实践,并分别对他们进行分析和总结,学习国外的成功经验。 第三部分探讨了在我国建立食品召回制度的意义和困境。首先从保护食品安全、创造企业商业信誉、维护社会公平、降低交易风险和提升我国国际形象等角度阐述食品召回制度的积极意义;其次根据我国的具体实际情况,从食品召回制度、溯源机制、召回主体责任意识、监管效率和召回成本等角度分析面临的困境。 第四部分提出了对我国食品召回制度的构建与完善的建议,为全文重点。着重在完善食品召回法律制度、明确监管部门职责、制定食品安全标准、完善食品质量控制体系和溯源机制和建立召回保险等方面提出建议。
【关键词】：食品安全 食品召回 监管 法律制度
【学位授予单位】：华东政法大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2010
【分类号】：F203
【目录】：

• 硕士论文摘要4-6
• Abstract6-10
• 导言10-12
• 一、研究背景与意义10-11
• 二、研究现状11
• 三、研究逻辑和方法11-12
• 第一章 食品召回制度的概念及特点12-22
• 第一节 食品召回制度的概念及起源12-20
• 一、我国食品召回制度的相关概念12-14
• 二、国外食品召回制度的相关概念14-16
• 三、食品召回的起源16-20
• 第二节 食品召回同缺陷产品召回存在的共性及自身特点20-22
• 一、食品召回同缺陷产品召回存在的共性20
• 二、食品召回的自身特点20-22
• 第二章 食品召回在国外的立法和实践22-32
• 第一节 美国食品召回的立法和实践22-25
• 一、美国食品召回的法律制度22-23
• 二、美国食品召回的实践23-25
• 第二节 澳大利亚、新西兰食品召回的立法和实践25-29
• 一、澳大利亚、新西兰食品召回的法律制度25-26
• 二、澳大利亚、新西兰食品召回的实践26-29
• 第三节 加拿大食品召回的立法和实践29-32
• 一、加拿大食品召回的法律制度29
• 二、加拿大食品召回的实践29-32
• 第三章 我国食品召回制度的意义和困境32-40
• 第一节 我国食品召回制度的意义32-35
• 一、保障食品安全32-33
• 二、创造企业良好的商业信誉33
• 三、维护社会的公平、公正33-34
• 四、降低交易的风险34
• 五、提升我国国际形象34-35
• 第二节 我国食品召回制度面临的困境35-40
• 一、我国食品召回制度起步晚35-36
• 二、食品溯源机制不完善，缺陷食品追踪困难36-37
• 三、食品生产者、销售者责任意识淡薄，食品企业分散、小型化37
• 四、食品监管部门在食品召回过程中的监督不明确，召回食品操作空间大37-39
• 五、食品召回实施成本大，且难以全面执行39-40
• 第四章 我国食品召回制度的构建与完善40-51
• 第一节 完善食品召回制度法律体系40-41
• 一、完善配套的法律制度40-41
• 二、加大对食品安全违法犯罪的处罚力度41
• 第二节 加强各部门的分工合作，鼓励主动召回41-44
• 一、明确各部门职责，，实施科学管理41-43
• 二、加强企业道德培养，鼓励企业实施主动召回43-44
• 第三节 制定统一的食品安全标准44-46
• 一、加快各标准的整合与统一44-45
• 二、合理吸收国际通行标准45-46
• 三、强制性标准法规化46
• 第四节 建立完备的食品质量控制体系和食品溯源管理制度46-49
• 一、建立全方位的食品质量控制体系46-47
• 二、建立完备的食品溯源管理制度47-49
• 第五节 实行食品召回保险制度，保证赔偿力度49-51
• 结语51-52
• 参考文献52-56
• 后记56-57

【引证文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 张智涵;温志强;;食品安全保障体系中的政府责任缺失分析[J];科技致富向导;2011年24期

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 焦士雷;我国食品召回法律制度之探析[D];华东政法大学;2011年

2 高文俊;我国食品召回制度的完善与思考[D];福建农林大学;2011年

3 刘宇伦;我国食品召回法律制度研究[D];北方工业大学;2012年

4 郭建成;中国食品安全问题法律规制探究[D];甘肃政法学院;2012年

5 谭慧婷;论我国食品召回法律制度的完善[D];西南政法大学;2012年

6 陈其庆;我国食品召回法律责任分析[D];西南政法大学;2012年

7 郭曼;我国的食品召回制度研究[D];苏州大学;2013年

8 赵皖荣;我国食品安全法律制度完善研究[D];安徽大学;2013年

9 林嵩;我国食品召回法律制度研究[D];河北大学;2013年

10 董玉红;我国食品召回制度完善问题研究[D];河南师范大学;2013年

  本文关键词：我国食品召回制度的研究，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：384378