现阶段肉食品安全问题与监管对策
发布时间：2017-07-02 12:17
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【摘要】：随着我国经济的迅速发展,人民生活水平的不断提高,广大人民群众对生命健康越来越重视,对肉类食品要求越来越高,不仅要求有充足的数量和良好的口味,而且要求有良好的品质和较高的安全性,肉食品安全问题已经成为关系到人民群众身体健康和幸福生活,关系国家经济持续发展,关系社会安定团结,构建和谐社会的重要内容。
【作者单位】： 云南省昭通市水富县动物卫生监督所;
【关键词】： 肉食品 安全问题 监管对策
【分类号】：F203
【正文快照】： 前段时期,由于一些人为了一己私利,不惜采用损人利己的方法用于畜禽养殖生产,我国一些地方出现用“瘦肉精”养猪,牛奶中添加“三聚氰胺”,用“苏丹红”养禽生产禽蛋等在饲料或畜禽产品中添加非法添加物的现象,畜禽养殖生产中存在越来越严重的滥用抗生素、激素等药物现象,还存
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本文编号：509873
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