农产品宅配的价值增值与契约协调问题研究

发布时间：2017-11-29 02:06

本文关键词：农产品宅配的价值增值与契约协调问题研究

【摘要】：中国是农业生产大国,农业在我国有着举足轻重的作用。农产品是人们日常生活中的必须消费品,农产品的供应与消费事关地区经济发展和社会稳定。随着经济和技术的发展,农产品生产模式由原来的“数量型”向“价值型”转变,从加工产品数量的增加,到追求最终产品价值的增加与实现。农产品购买渠道由原来单一的农贸市场扩展到电子商务的平台。农产品生产和消费模式的转变,必将带来传统农产品供应链的变革。农产品宅配—方面减少了供应链流通环节,提高农产品流通效率；另一方面减少了供应链上的参与主体,使得利润的分配更加合理化。目前,我国农产品宅配的体系还不完善,但是“农户+电商公司”的合作方式已经初见雏形,一些有机蔬菜、高档水果等已经通过这种方式到达消费者手中。针对这种新型的农产品流通模式,本文首先研究了国内外农产品宅配的现状,分析我国农产品宅配的发展趋势。其次,对农产品宅配的流通模式进行描述,分析农产品宅配价值链结构的特点,比较其价值增值过程与传统农产品流通渠道的区别。剖析农产品宅配从生产、加工、运输到销售各个阶段的价值增值过程,说明农产品宅配价值链管理的重点是建立农户和电商公司“共生型”价值链,即收入共享,风险共担。然后采用契约理论,建立收入共享契约下的模型,对农户和电商公司所组成的二级供应链进行协调,提高了价值链收益,合理地解决了农户与电商公司之间的利益冲突关系,达到了“共生型”价值链的管理目标。并讨论了当农产品的需求受到价格影响时,电商公司的定价策略。最后,考虑农产品的易逝、生产周期长等特点,从投入物流成本的和购买期货农产品的两方面对农产品宅配价值链进行风险管理,并将这两种情况与收入共享契约结合,可以实现价值链收益的增加。
【学位授予单位】：西南交通大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F326.6

【参考文献】

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