哈尔滨W餐饮公司员工培训问题研究

发布时间：2020-08-06 09:31

【摘要】：餐饮行业作为门槛较低、竞争激烈的服务型行业,呈现出劳动密集型的特点,企业普遍重视对员工的管理,致力于打造出一支优秀的、执行力高的团队作为行业竞争的关键因素。为实现这一目标,一个有效且成本较低的方法是构建科学、针对性强、实用性高的培训方案。哈尔滨W餐饮公司是一家中式快餐连锁公司,目前公司大力发展连锁加盟的推广战略,然而W餐饮公司缺乏完善的培训方案,意味着难以从内部培养足够的人才,而依赖外部招聘会更加加剧人才的流失,因此,W餐饮公司要想获得竞争优势,需要通过建立更加高效的培训方案来提升员工素质。本文分析了W餐饮公司员工培训现状,通过问卷调查发现W餐饮公司提供给员工的培训针对性不强、培训计划编制不够完善、培训内容实用性与针对性不强、培训效果评估不科学等问题,在分析了培训问题产生的原因后,从培训需求分析、培训计划制定、培训组织实施、培训效果评估等多个方面构建新的员工培训方案,最后提出了培训方案实施的对策建议。
【学位授予单位】：黑龙江大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F272.92;F719.3

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 ;大自然餐饮公司喜获双奖[J];连锁与特许;2007年06期

2 左东黎;一个学历史的企业家——访满都海餐饮公司董事长刘军[J];中国食品;2004年13期

3 范征;;妙趣餐饮公司楼面员工培训存在的问题及对策[J];人力资源管理;2011年01期

4 葛凤章;沪上“永和豆浆”缘何换招牌?——访上海喜年来餐饮公司总经理邱耀辉[J];两岸关系;2003年05期

5 左东黎;;腹有诗书气自华——访北京天下一家餐饮公司总经理焦明耀[J];中国食品;2008年12期

6 钟啸灵;;BreadTalk的附加值[J];IT经理世界;2011年22期

7 饶辉;;湘鄂情由奢入俭难[J];商界(评论);2013年07期

8 ;大蓉和:“双蓉”美食联盟[J];烹调知识;2010年24期

9 李晓亮;渔公渔婆开业 《永不言败》开机 小土豆餐饮公司与电视剧联动[J];中国食品;2003年15期

10 房煜;;从黄太吉的电视节目说起[J];全国商情;2014年Z1期

相关重要报纸文章 前10条

1 本报记者 周琳;餐饮公司扎堆转型谋变[N];经济日报;2014年

2 王云超;无照经营 仍需承担法律责任[N];江苏法制报;2009年

3 本报通讯员 李克非;餐饮公司：精心打造“世界厨房”[N];中国民航报;2010年

4 记者朱勇刚;白银京跃华餐饮公司项目投入运营[N];白银日报;2009年

5 大任;月饼盒包装被判侵权被告赔偿7000元[N];中国新闻出版报;2007年

6 李义;抓营养，从管好学生的胃做起[N];中国教育报;2008年

7 黄懿清;广告不能违背社会良好风尚[N];人民法院报;2007年

8 晚报记者 李瑞娟;让孩子爱吃“营养午餐”[N];银川晚报;2010年

9 胡喜 盈唐伟;“永和大王”商标再起波澜[N];经理日报;2004年

10 王鑫　本报记者　高云君;照片“移花接木”惹纠纷[N];四川日报;2007年

相关硕士学位论文 前10条

1 胥鹏;SW餐饮公司成本控制研究[D];四川师范大学;2015年

2 史允;安天民餐饮公司绩效考核体系研究[D];大连理工大学;2015年

3 刘璀;吕氏餐饮公司服务质量提升的策略研究[D];中国海洋大学;2015年

4 贾冯;C餐饮公司发展战略研究[D];南京理工大学;2016年

5 韩立业;D餐饮公司发展战略研究[D];郑州大学;2015年

6 赵猛;X餐饮公司营销策略优化研究[D];郑州大学;2015年

7 王琪;哈尔滨W餐饮公司员工培训问题研究[D];黑龙江大学;2016年

8 王昕;A餐饮公司发展战略研究[D];兰州大学;2011年

9 陈筠;湖南鹤缘餐饮公司发展战略研究[D];湖南大学;2006年

10 王甲田;J餐饮公司发展战略研究[D];中国地质大学（北京）;2014年

本文编号：2782178