基于进化博弈的猪肉供应链质量投入决策机制研究

发布时间：2018-05-10 14:54

  本文选题：供应链管理 + 质量投入　； 参考：《运筹与管理》2017年05期

【摘要】：养殖和屠宰加工是决定猪肉质量安全状况的两个关键环节。本文运用双种群进化博弈模型研究了猪肉供应链中养猪场与屠宰加工企业质量投入决策机制。研究结果表明:养猪场和屠宰加工企业质量投入策略的选择与其质量投入收益率密切相关。当单方质量投入收益率较小时,政府应采取补贴措施,激励养猪场或屠宰加工企业进行质量投入;当单方质量投入收益率较大且双方质量投入收益率较小时,养猪场和屠宰加工企业均有"搭便车"行为,政府应采取惩罚措施,迫使其进行质量投入。
[Abstract]:Breeding and slaughtering are two key links to determine the quality and safety of pork. In this paper, the decision mechanism of quality investment in pig farms and slaughtering and processing enterprises in pork supply chain was studied by using a two-population evolutionary game model. The results show that the choice of quality input strategy for pig farms and slaughtering and processing enterprises is closely related to the rate of return of quality inputs. When the return rate of unilateral quality input is small, the government should take subsidy measures to encourage pig farms or slaughtering and processing enterprises to carry out quality investment; Both pig farms and slaughtering and processing enterprises are free riders, so the government should take punitive measures to force them to invest in quality.
【作者单位】： 山东农业大学经济管理学院;
【基金】：国家社会科学基金资助项目(15BGL136)
【分类号】：F224.32;F323.7

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本文编号：1869756