基于机器视觉的大米垩白率测定关键技术研究

发布时间：2020-05-26 08:37

【摘要】：我国是农业大国,依靠自己的力量解决了全世界三分二人口的粮食问题。大米是粮食生产重要的一部分,保证大米的安全和品质,就是保证人民的身体健康和幸福生活。通常大米的胚乳淀粉粒之间会存在空隙,光线照射时的穿透性不一致,导致在胚乳形成了透明与不透明两部分区域,其中不透明的部分就被称之为垩白。垩白的体积占据整个大米体积的比例就称之为垩白率。垩白率的检测直接关系到大米外观品质的好坏评定。好的垩白率测量方法,会直接影响大米外观品质的检测指标准确度。目前,对于大米垩白率的测定都是基于二维图像,本文主要的研究内容是使用太赫兹成像技术扫描生成大米截面图像,然后转换为三维立体图像,以此最终提高测定大米垩白率精度的方法。本文主要工作包括:1)运用太赫兹成像技术将采集到的大米样品成像,并生成图像数据。2)运用MATLAB技术对生成的图像进行预处理,将客观因素造成失真的图像尽量还原。3)将二维大米截面图转换为三维立体图。4)测定大米垩白。实验结果表明,运用这种方法是可以实现基于三维立体图像的大米垩白测定,并提高垩白率测定的精度。
【图文】：

业的应用非常少，目前还处于理论完善阶段。究其原因，是该频段不能用于光学领域或者微波领域。但是随着太赫兹理论的不断完善，其应用广泛，如：断层成像技术、无标记的基因检查、半导体材料、宽带通信向等。研究该频段的辐射源不仅将推动理论研究工作的重大发展，而且子学和电路技术也将提出重大挑战[20]。太赫兹在电磁光谱中的位置如。

也称为亮度，它表示颜色的明暗，通常用自然数 0～20 表示黑色，255 表示白色，中间值则表示介于黑色与白色之对比度是图像中黑色与白色的比值，也就是从黑色到白色逐越大，从黑色到白色逐渐变化的层次就越多，从而色彩的表3）直方图通常照片的亮度值规定在 0~255 这个区间内，数值的大小，代中 0 表示亮度值最低（最暗）的纯黑色区域，255 表示亮度白色区域，0 与 255 中间的值则表示白色与黑色间不同亮度的加详细的表示这些亮度，还将 0~255 这个区间划分为 5 个区域度，高光和白色。如果在一副函数图中，横轴表示图像亮度值像素数量，则该函数就称为直方图。直方图中每个柱子的高度多少个像素的该亮度值。例如：直方图中某根柱子的横轴坐为 55，，则表示这幅图像中，亮度为 16 的像素有 55 个。如图
【学位授予单位】：湖南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S511;TP391.41

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本文编号：2681571