减量施氮对滴灌春小麦籽粒灌浆特性及品质的影响

发布时间：2021-07-07 13:38

　　小麦滴灌技术是新疆地区针对实际生产需求,在棉田滴灌技术的基础上发展起来的一种密植作物灌溉方式。但在当地滴灌小麦栽培仍遵循传统高产高肥的理念,氮肥投入过量、氮效率降低。研究减氮条件下滴灌小麦的籽粒灌浆特性和品质形成规律,对提高氮素利用效率、増加小麦产量、改善品质、促进新疆小麦生产意义重大。因此,本论文从小麦籽粒品质形成角度,研究在根层减氮多水平处理下,对滴灌春小麦籽粒灌浆特性,蔗糖向淀粉转化过程中关键酶活性和积累量的变化以及蛋白质积累及其关键酶活性的变化等为主要内容的籽粒特征开展探索,探求通过根层减氮调控挖掘滴灌春小麦提高产量品质潜力与氮肥利用率的技术途径,以期为进一步稳定新疆滴灌春小麦产量和提高氮利用效率提供科学依据和技术支撑。主要结论如下:1.新春38号在不同处理下茎鞘、叶片、麦穗、籽粒干物质积累动态变化随着施氮量的降低呈先降低后增加再降低的趋势,新春49号则表现为先升高后降低的趋势。研究表明,不同处理下新春38号茎鞘、叶片、麦穗、籽粒干物质积累变化在N3(250 kg·hm^-2)处理下表现最优,且在花后10天的N3处理下其他处理分别高9.6%⁶

【文章来源】：石河子大学新疆维吾尔自治区 211工程院校

【文章页数】：52 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
英文缩写
第一章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 减量施氮对小麦干物质积累的影响
        1.2.2 减量施氮对小麦灌浆特性的影响
        1.2.3 减量施氮对小麦籽粒蔗糖代谢的影响
        1.2.4 减量施氮对小麦籽粒淀粉合成代谢的影响
        1.2.5 减量施氮对小麦籽粒氮代谢的影响
        1.2.6 减量施氮对小麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响
        1.2.7 减量施氮对小麦籽粒品质的影响
        1.2.8 减量施氮对小麦产量及构成的影响
    1.3 研究内容
        1.3.1 减量施氮对滴灌春小麦花后干物质积累、运转和籽粒灌浆特性的影响
        1.3.2 减量施氮对滴灌春小麦籽粒中蔗糖代谢和淀粉积累相关关键酶活性的影响
        1.3.3 减量施氮对滴灌春小麦籽粒中蛋白质积累关键酶活性的影响
    1.4 技术路线
第二章 材料与方法
    2.1 试验区概况
    2.2 试验设计
    2.3 测定项目与方法
        2.3.1 滴灌春小麦花后干物质积累的测定
        2.3.2 滴灌春小麦籽粒灌浆动态测定
        2.3.3 滴灌春小麦籽粒蔗糖含量、籽粒淀粉含量、蛋白质及其组分含量的测定
        2.3.4 滴灌春小麦籽粒中SS、AGPase、SSS、NR、GS、GPT活性的测定
        2.3.5 滴灌春小麦籽粒面筋含量、SDS-沉降值测定
        2.3.6 滴灌春小麦产量的测定方法
    2.4 数据分析
第三章 结果与分析
    3.1 减量施氮对滴灌春小麦花后干物质积累与分配的影响
        3.1.1 小麦植株茎鞘干物质积累动态变化
        3.1.2 叶片干物质积累动态变化
        3.1.3 麦穗干物质积累变化
        3.1.4 小麦干物质转移及其贡献率的变化
    3.2 减量施氮对滴灌春小麦籽粒灌浆参数的影响
        3.2.1 粒重的变化
        3.2.2 不同处理对小麦籽粒灌浆参数的影响
        3.2.3 小麦籽粒灌浆参数与粒重的相关性
    3.3 减量施氮对滴灌春小麦籽粒碳代谢及其相关酶活性的影响
        3.3.1 籽粒中蔗糖含量的变化
        3.3.2 籽粒中蔗糖合成酶(SS)活性的变化
        3.3.3 籽粒中淀粉含量的变化
        3.3.4 籽粒中ADPG焦磷酸化酶(AGPase)的活性
        3.3.5 籽粒中可溶性淀粉合成酶(SSS)的活性
    3.4 减量施氮对滴灌春小麦籽粒氮代谢及其相关酶活性的影响
        3.4.1 对籽粒中硝酸还原酶(NR)活性的影响
        3.4.2 对籽粒中谷氨酰胺合成酶(GS)活性的影响
        3.4.3 对籽粒中谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性影响
        3.4.4 籽粒中蛋白质含量积累动态的变化
        3.4.5 对籽粒中蛋白质组分含量的影响
    3.5 减量施氮栽培对滴灌春小麦产量及产量构成因素的影响
    3.6 减量施氮量对小麦面筋指标的影响
第四章 结论与讨论
    4.1 讨论
        4.1.1 减量施氮对滴灌春小麦干物质积累及关键特性的影响
        4.1.2 减量施氮对滴灌春小麦籽粒蔗糖含量及其相关酶活性的影响
        4.1.3 减量施氮对滴灌春小麦籽粒淀粉合成及其相关酶活性的影响
        4.1.4 减量施氮对滴灌春小麦氮代谢酶活性的影响
        4.1.5 减量施氮对滴灌春小麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响
        4.1.6 减量施氮对滴灌春小麦产量及产量构成的影响
        4.1.7 减量施氮栽培对滴灌春小麦小麦面筋指标的影响
    4.2 结论
参考文献
致谢
作者简介
石河子大学硕士研究生学位论文导师评阅表


【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
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[2]不同类型专用小麦籽粒淀粉形成及其与加工品质的关系[D]. 盛婧.扬州大学 2004

硕士论文
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[4]不同栽培模式下黄土塬区灌浆期冬小麦物质转运特性的研究[D]. 郝启飞.西北农林科技大学 2011
[5]小麦灌浆期蔗糖代谢和淀粉积累的水分调控机制研究[D]. 张翠翠.西北农林科技大学 2011
[6]不同施氮量对高产冬小麦产量、品质及氮肥利用的调控效应研究[D]. 郝代成.河南农业大学 2010
[7]不同品质类型小麦品种产量和品质性状对无机营养的响应特点[D]. 刘奇勇.河北农业大学 2004



本文编号：3269730