整合沙融山羊草高分子量谷蛋白亚基小麦新材料的鉴定
发布时间：2021-09-06 18:48
高分子量谷蛋白亚基（HMW-GSs）对面粉加工品质有重要影响。在前期研究中,我们从沙融山羊草(Ae.sharonensis,SshSsh,2n=2x=14)中克隆了同一位点的x型和y型分子量较大的新型HMW-GS基因,并成功通过远缘杂交将其导入普通小麦中。经过连续多代的回交以及自交,获得了大量的衍生后代株系。在此基础上,本研究将以上远缘杂交衍生后代材料继续进行回交,自交,以期获得含有沙融山羊草外源新型HMW-GS基因且遗传稳定的株系。通过农艺性状调查,高分子量谷蛋白亚基分析及细胞学检测,从小麦-沙融山羊草衍生后代中鉴定了24个HMW-GS稳定遗传的材料,主要结果如下:1.农艺性状调查结果表明衍生后代群体遗传趋向稳定。6个杂交组合后代结实数与结实率显著增高,平均结实率为37%-55%,平均结实数为10000-200000。增幅最大的杂交组合硬粒小麦（Z636）与沙融山羊草（R7）杂交再与良麦3号（L3）回交的结实率从回交一代的14.71%上升到回交六代41%,结实数从回交一代的10颗种子增加到回交六代的121910颗。另一方面,有8个杂交组合的...
【文章来源】：四川农业大学四川省 211工程院校
【文章页数】：40 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
小麦品质性状Fig.1.1Wheatqualityindex
肽构成[6, 7]。这两种亚基中的六肽的结构基本一致，但是九肽存在较大差别。Veraverbede[8]等认为 HMW-GS 结构或大小的变化是影响小麦面粉加工品质的重要原因。主要有以下两点：(1)HMW-GS 中半胱氨酸残基的位置及数量。研究表明半胱氨酸残基的数目与位置对小麦的加工品质有重要影响[8]。通过半胱氨酸形成的二硫键可以促成纤维状的线性聚合物，赋予面团良好的弹性[9]。1Dx5 比普通 x 型 HMW-GS 多一个额外的半胱氨酸残基，能够结合更多的亚基，形成更大的谷蛋白聚合体，比普通 x 型亚基具有更好的品质效应，是公认的优质亚基[10]。半胱氨酸残基会在肽链间和分子内形成二硫键，这会促进大分子聚合体的形成，提高面团的弹性[11]。因此，半胱氨酸的数目与位置对小麦加工品质的影响引起了广泛的关注。
图 4.1 亲本组合栽培硬粒小麦(Z636)/沙融山羊草(R7)/良麦 3 号(L3)（回交 6 代）高分子量谷蛋白电泳图Fig. 4.1 SDS-PAGE profiles of T. durum/Ae. Sharonensis/ Liangmai 3(the sixth generation)a:株系 108-15-1 的 SDS-PAGE 电泳图，黑色箭头为沙融山羊草特异 HMW-GS 亚基b:株系 66-9-1 的 SDS-PAGE 电泳图；c:株系 40-3-1 的 SDS-PAGE 电泳图；d:株系 64-63-1 的 SDS-PAGE 电泳图；e:株系 72-15-1 的 SDS-PAGE 电泳图；f:株系 40-1-1 的 SDS-PAGE 电泳图a: SDS-PAGE analysis of the strain 108-15-1, Novel x-type subunits of Ae. sharonensis isindicated by black arrow; b: SDS-PAGE analysis of the strain 66-9-1;c: SDS-PAGE analysis of the strain 40-3-1;d: SDS-PAGE analysis of the strain 64-63-1;e: SDS-PAGE analysis of the strain 72-15-1;f: SDS-PAGE analysis of the strain 40-1-1.HMW-GS 纯合株系 64-32-1-11-1,64-43-1-9-1,64-43-1-18-1,64-45-1-7-1,64-58-
【参考文献】：
期刊论文
[1]小麦远缘杂交种质资源创新[J]. 安调过,许红星,许云峰. 中国生态农业学报. 2011(05)
[2]普通小麦-簇毛麦易位系T4VS·4VL-4AL的选育与鉴定[J]. 陈全战,王官锋,陈华锋,陈佩度. 作物学报. 2007(06)
[3]小麦高分子量麦谷蛋白亚基的SDS-PAGE方法[J]. 张丽,张建刚,潘登奎,薛春平. 生物技术通报. 2006(02)
[4]中国小麦品种资源Glu-1位点组成概况及遗传多样性分析[J]. 张学勇,庞斌双,游光霞,王兰芬,贾继增,董玉琛. 中国农业科学. 2002(11)
[5]普通小麦-大赖草易位系NAU601和NAU618的选育及双端二体测交分析[J]. 杨宝军,窦全文,刘文轩,周波,陈佩度. 遗传学报. 2002(04)
[6]基因组原位杂交的新进展及其在植物中的应用[J]. 余舜武,张端品,宋运淳. 武汉植物学研究. 2001(03)
[7]植物染色体原位杂交技术的发展与现状[J]. 吴建国,朱志玉,石春海,樊龙江. 遗传. 2001(01)
[8]小麦-冰草异源附加系的创建──Ⅱ.异源染色质的检测与培育途径分析[J]. 李立会,杨欣明,周荣华,李秀全,董玉琛,赵华. 遗传学报. 1998(06)
[9]小麦-黑麦染色体小片段易位的诱导[J]. 任正隆,张崃琼. 中国科学C辑:生命科学. 1997(03)
[10]小麦遗传资源HMW麦谷蛋白亚基组成及其与面包烘烤品质关系的研究[J]. 毛沛,李宗智,卢少源. 中国农业科学. 1995(S1)
本文编号：3387987
【文章来源】：四川农业大学四川省 211工程院校
【文章页数】：40 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
小麦品质性状Fig.1.1Wheatqualityindex
肽构成[6, 7]。这两种亚基中的六肽的结构基本一致，但是九肽存在较大差别。Veraverbede[8]等认为 HMW-GS 结构或大小的变化是影响小麦面粉加工品质的重要原因。主要有以下两点：(1)HMW-GS 中半胱氨酸残基的位置及数量。研究表明半胱氨酸残基的数目与位置对小麦的加工品质有重要影响[8]。通过半胱氨酸形成的二硫键可以促成纤维状的线性聚合物，赋予面团良好的弹性[9]。1Dx5 比普通 x 型 HMW-GS 多一个额外的半胱氨酸残基，能够结合更多的亚基，形成更大的谷蛋白聚合体，比普通 x 型亚基具有更好的品质效应，是公认的优质亚基[10]。半胱氨酸残基会在肽链间和分子内形成二硫键，这会促进大分子聚合体的形成，提高面团的弹性[11]。因此，半胱氨酸的数目与位置对小麦加工品质的影响引起了广泛的关注。
图 4.1 亲本组合栽培硬粒小麦(Z636)/沙融山羊草(R7)/良麦 3 号(L3)（回交 6 代）高分子量谷蛋白电泳图Fig. 4.1 SDS-PAGE profiles of T. durum/Ae. Sharonensis/ Liangmai 3(the sixth generation)a:株系 108-15-1 的 SDS-PAGE 电泳图，黑色箭头为沙融山羊草特异 HMW-GS 亚基b:株系 66-9-1 的 SDS-PAGE 电泳图；c:株系 40-3-1 的 SDS-PAGE 电泳图；d:株系 64-63-1 的 SDS-PAGE 电泳图；e:株系 72-15-1 的 SDS-PAGE 电泳图；f:株系 40-1-1 的 SDS-PAGE 电泳图a: SDS-PAGE analysis of the strain 108-15-1, Novel x-type subunits of Ae. sharonensis isindicated by black arrow; b: SDS-PAGE analysis of the strain 66-9-1;c: SDS-PAGE analysis of the strain 40-3-1;d: SDS-PAGE analysis of the strain 64-63-1;e: SDS-PAGE analysis of the strain 72-15-1;f: SDS-PAGE analysis of the strain 40-1-1.HMW-GS 纯合株系 64-32-1-11-1,64-43-1-9-1,64-43-1-18-1,64-45-1-7-1,64-58-
【参考文献】：
期刊论文
[1]小麦远缘杂交种质资源创新[J]. 安调过,许红星,许云峰. 中国生态农业学报. 2011(05)
[2]普通小麦-簇毛麦易位系T4VS·4VL-4AL的选育与鉴定[J]. 陈全战,王官锋,陈华锋,陈佩度. 作物学报. 2007(06)
[3]小麦高分子量麦谷蛋白亚基的SDS-PAGE方法[J]. 张丽,张建刚,潘登奎,薛春平. 生物技术通报. 2006(02)
[4]中国小麦品种资源Glu-1位点组成概况及遗传多样性分析[J]. 张学勇,庞斌双,游光霞,王兰芬,贾继增,董玉琛. 中国农业科学. 2002(11)
[5]普通小麦-大赖草易位系NAU601和NAU618的选育及双端二体测交分析[J]. 杨宝军,窦全文,刘文轩,周波,陈佩度. 遗传学报. 2002(04)
[6]基因组原位杂交的新进展及其在植物中的应用[J]. 余舜武,张端品,宋运淳. 武汉植物学研究. 2001(03)
[7]植物染色体原位杂交技术的发展与现状[J]. 吴建国,朱志玉,石春海,樊龙江. 遗传. 2001(01)
[8]小麦-冰草异源附加系的创建──Ⅱ.异源染色质的检测与培育途径分析[J]. 李立会,杨欣明,周荣华,李秀全,董玉琛,赵华. 遗传学报. 1998(06)
[9]小麦-黑麦染色体小片段易位的诱导[J]. 任正隆,张崃琼. 中国科学C辑:生命科学. 1997(03)
[10]小麦遗传资源HMW麦谷蛋白亚基组成及其与面包烘烤品质关系的研究[J]. 毛沛,李宗智,卢少源. 中国农业科学. 1995(S1)
本文编号：3387987
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