氮锌施用对小麦矿质元素积累分配和籽粒品质的调控效应
发布时间：2023-05-04 01:44
本研究以高产小麦品种豫麦49-198为材料,采用盆栽和大田试验相结合的方式,设置不同氮、锌处理的两因素试验,其中盆栽试验氮、锌处理均设置2水平(施锌处理为0和0.18 g ZnSO4·7H2O/盆,施氮为0和2.32 g N/盆),大田试验施锌处理2水平(0和9.60 kg ZnSO4·7H2O/hm2),施氮处理为4水平(0、180、240和300 kg N/hm2),系统研究不同氮、锌施用条件下植株生理特性和产量的差异,以及各器官和籽粒中氮、锌元素的转运、累积和分配比例的变化,分析籽粒磨粉各出粉点样品和混合粉中矿质元素含量、有效性及面粉品质性状的差异,综合评价籽粒矿质含量、产量和各混合粉中营养品质之间的关系,以期为小麦产量和品质的同步提高提供理论依据。主要研究结果如下:施锌显著提高了小麦叶片碳酸酐酶(CA)活性,以开花期和灌浆中期最为明显,而对叶片谷氨酸脱氢酶(GDH)活性、光合特性和产量的影响不显著。施氮显著提高了叶片和籽粒中GDH活性、叶片净光合速...
【文章页数】：158 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
致谢
摘要
中英文缩写
第一章 绪论
1.氮肥施用对小麦氮素吸收、同化及籽粒产量品质的影响
1.1 小麦对氮素的吸收、同化
1.2 氮肥施用对小麦生长生理特征的影响
1.2.1 施用氮肥对小麦群体性状的影响
1.2.2 施用氮肥对小麦植株蒸腾作用的影响
1.2.3 施用氮肥对小麦叶片光合作用的影响
1.2.4 施用氮肥对小麦植株中氮素代谢关键酶的影响
1.3 氮肥施用对小麦氮素吸收和转运的影响
1.4 氮肥施用对小麦籽粒产量的影响
1.5 氮肥施用对小麦籽粒品质的影响
2.锌肥施用对小麦矿质元素吸收、同化及产量品质的影响
2.1 小麦籽粒中矿质元素元素含量和分布
2.2 小麦对锌的吸收利用
2.3 施用锌肥对小麦生长生理特征的影响
2.4 施用锌肥对产量的影响
2.5 施用锌肥对籽粒矿质元素含量及其有效性的影响
2.6 施用锌肥对籽粒蛋白质品质的影响
3.研究目的和意义及技术路线
3.1 研究目的和意义
3.2 技术路线
第二章 不同氮锌处理对小麦生长生理特征及产量的影响
1.材料与方法
1.1 试验设计
1.2 施肥处理
1.2.1 施肥种类
1.2.2 施肥量及施用方法
1.3 田间管理措施及试验期间气象状况
1.3.1 田间管理措施
1.3.2 试验气象状况
1.4 样品的采集与处理
1.5 植株农艺性状及样品的测定
1.5.1 农艺性状的测定
1.5.2 植株叶片光合特性的测定
1.5.3 叶片和籽粒中氮锌代谢关键酶的测定
1.6 数据分析
2.结果与分析
2.1 氮锌施用对小麦生长特性的影响
2.2 氮锌施用对小麦叶片和籽粒CA、GDH酶活性的影响
2.3 氮锌施用对小麦叶片光合特性的影响
2.4 氮锌施用对小麦产量和籽粒灌浆的影响
2.5 氮锌施用对氮肥偏生产力和农学利用率的影响
3.结论与讨论
3.1 氮锌施用提高了小麦叶片CA活性
3.2 氮锌施用提高了小麦植株光合性能
3.3 氮锌施用对产量和氮肥利用率的影响
第三章 氮锌施用对小麦植株氮锌积累转运的影响
1.材料与方法
1.1 试验设计
1.2 施肥处理
1.2.1 施氮锌处理
1.2.2 施肥量及施肥期
1.3 田间管理措施及试验气象状况
1.3.1 田间管理措施
1.3.2 试验气象状况
1.4 样品的采集与处理
1.5 样品的测定
1.6 数据分析
2.结果与分析
2.1 不同氮锌处理下小麦花后氮素转运及吸收的变化
2.1.1 氮锌施用对小麦植株各器官氮素花后转运量和吸收量的影响
2.1.2 氮锌施用对小麦植株各器官氮素花后转运效率的影响
2.1.3 氮锌施用对小麦植株各器官氮素花后转运和吸收贡献率的影响
2.2 氮锌施用对小麦成熟期植株各器官氮锌积累分配的影响
2.2.1 氮锌施用对小麦植株各器官氮锌含量的影响
2.2.2 氮锌施用对小麦植株各器官氮锌累积量的影响
2.2.3 氮锌施用对小麦植株各器官氮锌分配比例的影响
2.3 不同氮锌处理下小麦籽粒各部位氮锌积累分配的变化
2.3.1 氮锌施用对小麦籽粒各部位氮锌含量的影响
2.3.2 氮锌施用对小麦籽粒各部位氮锌累积量的影响
2.3.3 氮锌施用对小麦籽粒各部位氮锌分配比例的影响
2.4 小麦各器官氮素转运累积、籽粒氮锌含量与产量之间的相关性分析
2.4.1 小麦植株各器官与籽粒中氮锌含量的相关性分析
2.4.2 小麦籽粒中氮、锌含量和产量之间的关系
3.结论与讨论
3.1 不同氮锌处理下小麦植株氮锌积累分配的变化
3.2 籽粒氮锌含量和产量的关系
第四章 氮锌施用对小麦出粉点样品矿质元素累积的影响
1.材料与方法
1.1 试验设计
1.2 施氮锌处理
1.3 田间管理措施及试验气象状况
1.3.1 田间管理措施
1.3.2 试验气象状况
1.4 样品的采集与处理
1.5 样品的测定方法
1.5.1 样品中元素含量的测定
1.5.2 样品中植酸含量的测定
1.6 数据分析
2.结果与分析
2.1 氮锌施用对小麦不同出粉点样品和混合粉中各矿质元素含量的影响
2.2 籽粒中各元素含量之间的关系
2.3 氮锌施用对小麦出粉点样品各矿质元素累积量的影响
2.4 氮锌施用对小麦出粉点样品各矿质元素分配比例的影响
2.5 氮锌施用对小麦出粉点样品矿质元素有效性的影响
2.5.1 不同氮锌处理下小麦出粉点样品和混合粉植酸含量的变化
2.5.2 不同氮锌处理下小麦出粉点样品和混合粉植酸累积量的变化
2.5.3 籽粒各出粉点样品和混合粉中元素的有效性
2.5.4 混合粉中TAZ的变化
3.结论与讨论
3.1 小麦籽粒矿质元素含量和分布的差异
3.2 氮锌施用对小麦矿质元素含量及有效性的影响
第五章 小麦籽粒出粉点样品品质及其与矿质元素积累转运的关系研究
1.材料与方法
1.1 试验设计
1.2 施氮锌处理
1.3 田间管理措施及试验气象状况
1.3.1 田间管理措施
1.3.2 试验气象状况
1.4 样品的采集与处理
1.5 样品的测定方法
1.5.1 蛋白质的测定
1.5.2 淀粉及其组成的测定
1.5.3 膨胀势和RVA的测定
1.6 数据分析
2.结果与分析
2.1 氮锌施用对小麦出粉点样品中蛋白质的影响
2.1.1 氮锌施用对小麦出粉点样品蛋白质含量的影响
2.1.2 氮锌施用对小麦出粉点样品蛋白质累积量的影响
2.1.3 氮锌施用对小麦出粉点样品蛋白质分配比例的影响
2.2 氮锌施用对小麦标准粉中淀粉的影响
2.2.1 氮锌施用对小麦标准粉各部分淀粉含量的影响
2.2.2 氮锌施用对小麦标准粉各部分糊化特性的影响
2.2.3 氮锌施用对小麦标准粉各部分膨胀势的影响
2.3 标准粉各部分直支链淀粉、糊化特性和膨胀势之间的关系
2.4 籽粒中各元素与产量、混合粉蛋白质和淀粉的关系
2.5 小麦各器官氮含量、花后转运量与产量和混合粉蛋白质和淀粉的关系
3.结论与讨论
3.1 氮锌处理下籽粒蛋白质含量的变化
3.2 籽粒中矿质元素与蛋白质和淀粉含量的关系
第六章 讨论与结论
1 讨论
2 结论
3 本文创新之处
参考文献
ABSTRACT
攻读学位期间发表论文情况
本文编号：3807697
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【学位级别】：博士
【文章目录】：
致谢
摘要
中英文缩写
第一章 绪论
1.氮肥施用对小麦氮素吸收、同化及籽粒产量品质的影响
1.1 小麦对氮素的吸收、同化
1.2 氮肥施用对小麦生长生理特征的影响
1.2.1 施用氮肥对小麦群体性状的影响
1.2.2 施用氮肥对小麦植株蒸腾作用的影响
1.2.3 施用氮肥对小麦叶片光合作用的影响
1.2.4 施用氮肥对小麦植株中氮素代谢关键酶的影响
1.3 氮肥施用对小麦氮素吸收和转运的影响
1.4 氮肥施用对小麦籽粒产量的影响
1.5 氮肥施用对小麦籽粒品质的影响
2.锌肥施用对小麦矿质元素吸收、同化及产量品质的影响
2.1 小麦籽粒中矿质元素元素含量和分布
2.2 小麦对锌的吸收利用
2.3 施用锌肥对小麦生长生理特征的影响
2.4 施用锌肥对产量的影响
2.5 施用锌肥对籽粒矿质元素含量及其有效性的影响
2.6 施用锌肥对籽粒蛋白质品质的影响
3.研究目的和意义及技术路线
3.1 研究目的和意义
3.2 技术路线
第二章 不同氮锌处理对小麦生长生理特征及产量的影响
1.材料与方法
1.1 试验设计
1.2 施肥处理
1.2.1 施肥种类
1.2.2 施肥量及施用方法
1.3 田间管理措施及试验期间气象状况
1.3.1 田间管理措施
1.3.2 试验气象状况
1.4 样品的采集与处理
1.5 植株农艺性状及样品的测定
1.5.1 农艺性状的测定
1.5.2 植株叶片光合特性的测定
1.5.3 叶片和籽粒中氮锌代谢关键酶的测定
1.6 数据分析
2.结果与分析
2.1 氮锌施用对小麦生长特性的影响
2.2 氮锌施用对小麦叶片和籽粒CA、GDH酶活性的影响
2.3 氮锌施用对小麦叶片光合特性的影响
2.4 氮锌施用对小麦产量和籽粒灌浆的影响
2.5 氮锌施用对氮肥偏生产力和农学利用率的影响
3.结论与讨论
3.1 氮锌施用提高了小麦叶片CA活性
3.2 氮锌施用提高了小麦植株光合性能
3.3 氮锌施用对产量和氮肥利用率的影响
第三章 氮锌施用对小麦植株氮锌积累转运的影响
1.材料与方法
1.1 试验设计
1.2 施肥处理
1.2.1 施氮锌处理
1.2.2 施肥量及施肥期
1.3 田间管理措施及试验气象状况
1.3.1 田间管理措施
1.3.2 试验气象状况
1.4 样品的采集与处理
1.5 样品的测定
1.6 数据分析
2.结果与分析
2.1 不同氮锌处理下小麦花后氮素转运及吸收的变化
2.1.1 氮锌施用对小麦植株各器官氮素花后转运量和吸收量的影响
2.1.2 氮锌施用对小麦植株各器官氮素花后转运效率的影响
2.1.3 氮锌施用对小麦植株各器官氮素花后转运和吸收贡献率的影响
2.2 氮锌施用对小麦成熟期植株各器官氮锌积累分配的影响
2.2.1 氮锌施用对小麦植株各器官氮锌含量的影响
2.2.2 氮锌施用对小麦植株各器官氮锌累积量的影响
2.2.3 氮锌施用对小麦植株各器官氮锌分配比例的影响
2.3 不同氮锌处理下小麦籽粒各部位氮锌积累分配的变化
2.3.1 氮锌施用对小麦籽粒各部位氮锌含量的影响
2.3.2 氮锌施用对小麦籽粒各部位氮锌累积量的影响
2.3.3 氮锌施用对小麦籽粒各部位氮锌分配比例的影响
2.4 小麦各器官氮素转运累积、籽粒氮锌含量与产量之间的相关性分析
2.4.1 小麦植株各器官与籽粒中氮锌含量的相关性分析
2.4.2 小麦籽粒中氮、锌含量和产量之间的关系
3.结论与讨论
3.1 不同氮锌处理下小麦植株氮锌积累分配的变化
3.2 籽粒氮锌含量和产量的关系
第四章 氮锌施用对小麦出粉点样品矿质元素累积的影响
1.材料与方法
1.1 试验设计
1.2 施氮锌处理
1.3 田间管理措施及试验气象状况
1.3.1 田间管理措施
1.3.2 试验气象状况
1.4 样品的采集与处理
1.5 样品的测定方法
1.5.1 样品中元素含量的测定
1.5.2 样品中植酸含量的测定
1.6 数据分析
2.结果与分析
2.1 氮锌施用对小麦不同出粉点样品和混合粉中各矿质元素含量的影响
2.2 籽粒中各元素含量之间的关系
2.3 氮锌施用对小麦出粉点样品各矿质元素累积量的影响
2.4 氮锌施用对小麦出粉点样品各矿质元素分配比例的影响
2.5 氮锌施用对小麦出粉点样品矿质元素有效性的影响
2.5.1 不同氮锌处理下小麦出粉点样品和混合粉植酸含量的变化
2.5.2 不同氮锌处理下小麦出粉点样品和混合粉植酸累积量的变化
2.5.3 籽粒各出粉点样品和混合粉中元素的有效性
2.5.4 混合粉中TAZ的变化
3.结论与讨论
3.1 小麦籽粒矿质元素含量和分布的差异
3.2 氮锌施用对小麦矿质元素含量及有效性的影响
第五章 小麦籽粒出粉点样品品质及其与矿质元素积累转运的关系研究
1.材料与方法
1.1 试验设计
1.2 施氮锌处理
1.3 田间管理措施及试验气象状况
1.3.1 田间管理措施
1.3.2 试验气象状况
1.4 样品的采集与处理
1.5 样品的测定方法
1.5.1 蛋白质的测定
1.5.2 淀粉及其组成的测定
1.5.3 膨胀势和RVA的测定
1.6 数据分析
2.结果与分析
2.1 氮锌施用对小麦出粉点样品中蛋白质的影响
2.1.1 氮锌施用对小麦出粉点样品蛋白质含量的影响
2.1.2 氮锌施用对小麦出粉点样品蛋白质累积量的影响
2.1.3 氮锌施用对小麦出粉点样品蛋白质分配比例的影响
2.2 氮锌施用对小麦标准粉中淀粉的影响
2.2.1 氮锌施用对小麦标准粉各部分淀粉含量的影响
2.2.2 氮锌施用对小麦标准粉各部分糊化特性的影响
2.2.3 氮锌施用对小麦标准粉各部分膨胀势的影响
2.3 标准粉各部分直支链淀粉、糊化特性和膨胀势之间的关系
2.4 籽粒中各元素与产量、混合粉蛋白质和淀粉的关系
2.5 小麦各器官氮含量、花后转运量与产量和混合粉蛋白质和淀粉的关系
3.结论与讨论
3.1 氮锌处理下籽粒蛋白质含量的变化
3.2 籽粒中矿质元素与蛋白质和淀粉含量的关系
第六章 讨论与结论
1 讨论
2 结论
3 本文创新之处
参考文献
ABSTRACT
攻读学位期间发表论文情况
本文编号：3807697
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