四种功能性饲料添加剂对花鳗鲡生长性能、脂肪代谢、非特异性免疫和肝肠健康的影响

发布时间：2020-08-07 13:27

【摘要】：本论文以初始体长(41.54±0.83)cm,体质量(167.67±13.33)g的花鳗鲡为研究对象,在基础饲料中分别添加200 mg/kg姜黄素(1组)、1000mg/kg 丁酸钠(2组)、1000 mg/kg果寡糖(3组)和1000 mg/kg复合中草药提取物(4组)配制成4种等氮等能的试验饲料,基础饲料为对照组(5组)饲料,开展为期60 d的饲养试验,探讨4种功能性饲料添加剂对花鳗鲡生长性能、脂肪代谢、非特异性免疫、肝肠组织形态和肠道菌群结构的影响,为其在花鳗鲡配合饲料中的应用积累基础资料。本研究的主要结果如下:1.四种功能性饲料添加剂对花鳗鲡生长性能和消化酶活性的影响添加姜黄素、丁酸钠、果寡糖和复合中草药提取物等4种功能性饲料添加剂均能显著提高花鳗鲡的增重率(WGR)、特定增长率(SGR)以及饲料转化率(FCR)(P0.05),未显著影响花鳗鲡的肥满度(CF)(P0.05)。4种功能性饲料添加剂对花鳗鲡消化酶活性的影响各异,均未显著影响花鳗鲡肠道胰蛋白酶(TRY)和胃蛋白酶活性(P0.05),均提高花鳗鲡肠道淀粉酶(AMS)活性,果寡糖显著提高了花鳗鲡肠道AMS活性(P0.05),果寡糖和复合中草药提取物均显著提高了花鳗鲡肠道脂肪酶(LPS)活性(P0.05)。2.四种功能性饲料添加剂对花鳗鲡脂肪代谢的影响4种功能性饲料添加剂对花鳗鲡脂肪代谢的影响各异。姜黄素降低了花鳗鲡肝脏总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平(P0.05)。丁酸钠降低了花鳗鲡肝脏TC和TG的水平(P0.05),显著降低其肝脏LDL-C水平(P0.05)和血清谷草转氨酶(GOT)活性(P0.05)。果寡糖降低了花鳗鲡肝脏TC和TG的水平(P0.05),显著降低其肝脏LDL-C水平(P0.05)。复合中草药提取物显著提高花鳗鲡血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平(P0.05),降低了花鳗鲡肝脏TC、TG和LDL-C的水平(P0.05)。综合上述,200 mg/kg姜黄素对花鳗鲡脂肪代谢影响不显著(P0.05),1000 mg/kg 丁酸钠、1000 mg/kg果寡糖和1000 mg/kg复合中草药提取物显著增强花鳗鲡脂肪代谢能力,同时1000 mg/kg 丁酸钠有利于花鳗鲡的肝脏健康。3.四种功能性饲料添加剂对花鳗鲡非特异性免疫指标的影响4种功能性饲料添加剂均显著增强花鳗鲡非特异性免疫力。姜黄素显著提高花鳗鲡脾体指数(SI)及鳃谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05),提高其血清过氧化氢酶(CAT)活性和T-AOC(P0.05)。丁酸钠显著提高花鳗鲡鳃T-AOC(P0.05),提高其血清CAT活性和T-AOC(P0.05)。果寡糖显著提高花鳗鲡SI、鳃超氧化物歧化酶(SOD)、血清CAT和酸性磷酸酶(ACP)活性(P0.05)。复合中草药提取物显著提高花鳗鲡血清溶菌酶(LYZ)活性和T-AOC(P0.05),提高其血清 ACP 和鳃 SOD 活性以及 T-AOC(P0.05)。4.四种功能性饲料添加剂对花鳗鲡肝脏和肠道组织结构的影响4种功能性饲料添加剂对花鳗鲡肝脏组织结构影响不大。各组花鳗鲡肝脏细胞形态和大小正常,细胞边界清晰,细胞核居中。4种功能性饲料添加剂均显著改善了花鳗鲡肠道组织结构(P0.05)。200 mg/kg姜黄素显著增加花鳗鲡中肠绒毛个数和肌层厚度(P0.05),1000 mg/kg果寡糖显著促进花鳗鲡中肠绒毛的发育,增加中肠直径和肌层厚度(P0.05),二者对花鳗鲡肠道组织结构改善效果更明显。1000 mg/kg 丁酸钠显著增加花鳗鲡中肠肌层厚度(P0.05)。1000 mg/kg复合中草药提取物显著改善花鳗鲡中肠绒毛的发育(P0.05)。5.四种功能性饲料添加剂对花鳗鲡肠道菌群结构的影响4种功能性饲料添加剂对花鳗鲡肠道菌群结构影响较大。与对照组相比,4个功能性饲料添加剂组的花鳗鲡肠道菌群多样性均降低了,对照组的花鳗鲡后肠菌群香农指数最高为3.08,2组的香农指数最低为2.32。花鳗鲡后肠的优势菌群为变形菌门(Proteobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes),4种功能性饲料添加剂均增加了变形菌门的细菌数量,降低了厚壁菌门细菌比例。从菌群的属水平分析,4种功能性饲料添加剂增加了肠道有益菌乳球菌属(Lactococcus)细菌数量,降低了条件性致病菌梭菌属(Clostridium)细菌和有益菌乳酸菌属(Lactobacillus)细菌的数量,调节肠道菌群结构。1组和3组的花鳗鲡肠道菌群聚类位置最近,肠道菌群结构最相似,这与它们显著改善了肠道组织结构的结论一致。
【学位授予单位】：厦门大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S965.223
【图文】：

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本文编号：2784057