日照市渔家乐发展问题研究

发布时间：2020-08-15 13:59

【摘要】：在现代社会高速发展、人们生活质量飞速上升的背景下,人们愈发重视休闲生活。而休闲渔业作为休闲生活的一方面,受到人们的广泛关注。我国沿海区域休闲渔业经历有20余年的发展历程。伴随渔业资源的日趋衰竭,部分渔民开始运用已经搁置的渔具、渔船,开展游客出海体验式渔业旅游项目;该活动推出后得到广大游客的喜爱,故逐渐延伸发展为当前的渔家乐项目。本文以日照市渔家乐发展为例,运用文献法、实地调查方法和统计分析方法,对日照市渔家乐发展的历史、现状、顾客满意度等展开分析。本文认为,日照市渔家乐发展中存在的主要问题包括:景点分散、缺乏系统发展规划、私搭乱建、从业者经营理念不正确与经营管理不规范、渔村文化得不到继承与弘扬、环境污染严重等;本文在梳理和分析日照市渔家乐发展存在的问题的基础上,对渔家乐发展的路径与对策等问题进行了探讨和分析,并提出可行性对策建议:塑造品牌形象、发掘渔文化内涵、健全管理制度、制定完善发展规划等。本文认为,渔家乐发展空间较大,但是“散、乱、差”等问题也要给予足够的重视,并逐步加以解决,才能够使这项新生事物健康持续发展。
【学位授予单位】：浙江海洋大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：F592.7;F326.4
【图文】：

日照市,经济利润,受限,基础设施

图 4-1 日照市渔家乐加盖建筑经济利润迅速提升之后，因经营空间受限，导致部分渔家乐开始随意加盖建筑（上图建设可看出，该渔家乐须拓宽储物空间。但是，违背标准单一地采取钢板在三建；这在一定程度上违背了安全住宅建设规范。一旦出现台风、地震等不可控自然台风频发区），极其容易出现坍塌事故。同时，此类加盖建筑降低了当地景观美观不相入。施不足数据可知，33.07%左右的游客对日照市渔家乐的基础设施配备并不满意，认为缺少站等基础设施，旅游业务的开展并不正规。21%的游客则对其基础设施相对满意，旅游，基础的通电通水可满足自身住宿与饮食需求即可。总体来说，通过日照市对民生活质量在一定程度上得到优化。基本上满足各家各户均可通电、通水需求。但经营的渔户来说，此类基础设施难以满足经营需求。餐饮、住宿业的运营，需要以但部分渔村并未实现天然气管道的全面铺设，且垃圾处理站、排水管道与卫生防疫要得到大力建设。

渔户,电线,渔村

图 4-2 渔户裸露在外的电线可以不难发现，日照市境内部分渔村内的街道过于古老，大量电线长期裸。甚至于少数居民会将衣物晾于上方，容易出现漏点事故。此外，渔村内有待安全开发。相关单位缺乏安全意识，并没有在这些地方增设围栏。导而出现安全事故。伴随游客数量、规模的大量增加。渔村内基础类设施，日益增长的经营需求，但是大量基础设施却长期得不到修补与扩大建设，认为，此类渔家村需要摆正经营观念与行为，及时对电路设施、基础设施修养护。狭小对渔家乐旅游项目的开展，不同道路两侧均着力建设了诸多家渔家乐山庄济建设方面，休闲互动的空间愈发减少。分析发现出现该问题的主要成因%的游客在调查过程中，明确表示对渔家乐的项目特色并不满意。其中，部观赏本土特色，如特色集市、宗祠文化等。但是旅游过来却发现，旅游地可言。而由于人们长期持有“要想富，先修路”的思想意识，故渔家乐旅始了道路建设活动。道路将初期内向化渔村划分为二，导致渔村整体规划

渔村,渔民,友好度,文化程度

图 4-3 夹缝中的小破屋出，渔村内各种建筑半土不洋，以往“方宅十余亩，草屋八九间”的上降低了旅游者对此次旅游的期待性。文化体验缺乏渔家乐从业工作者普遍为当地渔民。文化程度低且营运意识观念严重.9%、32.1%的游客认为在旅游过程中，对渔民友好度较不满意且普通

【参考文献】