浒苔生物饲料的制备工艺及在刺参养殖中的应用研究

发布时间：2021-01-11 16:08

　　本文以浒苔为研究对象,探究了酿酒酵母菌发酵浒苔纯粉的最佳工艺条件以及浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响,并摸索出浒苔生物饲料的制备工艺,验证了浒苔生物饲料在幼刺参养殖中的作用。实验室研究在黄海水产研究所水产动物营养实验室开展,养殖实验在山东省青岛市青岛瑞滋海珍品发展有限公司进行。主要研究内容如下:1、为确定酿酒酵母菌发酵浒苔纯粉的最佳条件,以浒苔纯粉为发酵底物,酿酒酵母菌菌液为发酵液,按照3×4正交实验方案,利用酿酒酵母菌对浒苔纯粉进行发酵。结果表明:各组发酵产物中的菌株浓度在2.2×106-9.2×107之间,且产物中还原性糖和可溶性蛋白含量均有变化。由此得出,采用酿酒酵母菌对浒苔纯粉进行发酵是可行的,且最佳发酵条件为:60%含水量,10%接种量,2 d和35℃。2、为探究浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响,实验以浒苔、马尾藻、石莼、扇贝边等为原料,配制成浒苔添加比例分别为0、10%、20%、30%和40%的5种饲料。将每种饲料均分成2份,其中1份利用酿酒酵母菌发酵,实验最终得到10种实验饲料。将上述饲料饲喂初始体重平均为（3.... 

【文章来源】：上海海洋大学上海市

【文章页数】：70 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
引言
第一章 文献综述
    1.1 浒苔在水产饲料中的应用
        1.1.1 浒苔的营养价值
        1.1.2 浒苔在水产饲料中的应用
    1.2 生物饲料的研究进展
        1.2.1 微生物发酵技术
        1.2.2 微生物发酵饲料的研究进展
    1.3 刺参饲料的发展现状
        1.3.1 刺参天然饵料的研究
        1.3.2 刺参人工配合饲料的研究
    1.4 结语
第二章 酿酒酵母菌发酵浒苔纯粉条件的探索
    2.1 前言
    2.2 材料与方法
        2.2.1 浒苔的采集与浒苔粉制备
        2.2.2 酿酒酵母菌菌液的培养
        2.2.3 实验设计
        2.2.4 样品收集与指标测定
        2.2.5 数据统计与分析
    2.3 结果与分析
        2.3.1 发酵可行性的判定
        2.3.2 酿酒酵母菌发酵浒苔纯粉最适发酵条件的确定
    2.4 讨论
        2.4.1 酿酒酵母菌对发酵浒苔的影响
        2.4.2 含水量对酿酒酵母菌发酵浒苔的影响
        2.4.3 温度对酿酒酵母菌发酵浒苔的影响
        2.4.4 时间对酿酒酵母菌发酵浒苔的影响
        2.4.5 接种量对酿酒酵母菌发酵浒苔的影响
    2.5 结语
第三章 浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响
    3.1 前言
    3.2 材料与方法
        3.2.1 发酵用菌株及培养
        3.2.2 实验饲料
        3.2.3 实验分组与养殖管理
        3.2.4 样品采集与指标测定
        3.2.5 数据处理与分析
    3.3 结果
        3.3.1 浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参生长性能的影响
        3.3.2 浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参消化酶活力的影响
        3.3.3 浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参体腔液非特异性免疫酶活力的影响
    3.4 讨论
        3.4.1 浒苔添加比例对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响
        3.4.2 微生物发酵对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响
    3.5 结语
第四章 浒苔生物饲料的制备工艺研究
    4.1 前言
    4.2 材料与方法
        4.2.1 实验饲料基础配方
        4.2.2 实验饲料制备工艺设计
        4.2.3 样品采集与指标测定
        4.2.4 数据处理与分析
    4.3 结果
        4.3.1 碱性蛋白酶对浒苔饲料水解效果的影响
        4.3.2 酿酒酵母菌发酵条件对浒苔生物饲料效果的影响
    4.4 讨论
        4.4.1 碱性蛋白酶的用量对水解浒苔生物饲料效果的影响
        4.4.2 含水量、接种量、酶添加比例及时间对发酵浒苔生物饲料效果的影响
    4.5 结语
第五章 不同浒苔型饲料对幼刺参生长、消化及非特异性免疫的影响
    5.1 前言
    5.2 材料与方法
        5.2.1 实验饲料
        5.2.2 养殖实验分组与管理
        5.2.3 样品采集与指标测定
        5.2.4 数据处理与分析
    5.3 结果
        5.3.1 不同浒苔型饲料对幼刺参生长性能的影响
        5.3.2 不同浒苔型饲料对幼刺参消化酶活力的影响
        5.3.3 不同浒苔型饲料对幼刺参体腔液非特异性免疫酶活力的影响
    5.4 讨论
        5.4.1 不同浒苔型饲料对幼刺参生长性能的影响
        5.4.2 不同浒苔型饲料对幼刺参消化酶活力的影响
        5.4.3 不同浒苔型饲料对幼刺参体腔液非特异性免疫酶活力的影响
    5.5 结语
总结
参考文献
附录
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]饲用蛋白酶在动物营养与饲料生产中的应用[J]. 王勇灵.  饲料与畜牧. 2016(01)
[2]浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响[J]. 李猛,廖梅杰,王印庚,常青,李彬,张振,范瑞用.  动物营养学报. 2015(10)
[3]饲料中浒苔添加量以及处理方法对幼刺参生长、消化率、消化酶和非特异性免疫酶的影响[J]. 秦搏,常青,陈四清,刘长琳,吕云云,王志军.  水产学报. 2015(04)
[4]发酵时间和料水比对豆粕发酵的影响[J]. 詹湉湉,柯芙容,陈庆达,张少华,许丽惠,王全溪,王长康.  福建农林大学学报(自然科学版). 2015(02)
[5]饲料中添加浒苔对大菱鲆生长和非特异性免疫力的影响[J]. 卢青,杨宁,王正丽,郭中帅.  青岛农业大学学报(自然科学版). 2015(01)
[6]鲜浒苔稀硫酸水解产糖工艺研究[J]. 冯大伟,姜鹏,李富超,秦松,赵瑾,陈华新.  海洋科学. 2014(12)
[7]浒苔的开发及综合应用[J]. 任厚朋.  上海化工. 2014(03)
[8]三种非淀粉多糖酶对几种海藻的体外消化效果比较[J]. 李茜,王树启,游翠红,李远友.  饲料工业. 2013(22)
[9]饲料中添加浒苔对黄斑蓝子鱼生长性能与生理生化指标的影响[J]. 周胜强,游翠红,王树启,李远友.  中国水产科学. 2013(06)
[10]浒苔作为仿刺参幼参植物饲料源的可行性研究[J]. 刘天红,吴志宏,王颖,孙元芹,李晓,李红艳.  水产科学. 2013(10)

博士论文
[1]刺参（Apostichopus japonicus）发酵饲料的制作工艺与应用效果研究[D]. 姜燕.中国海洋大学 2014
[2]生物质超低酸水解制取燃料乙醇的研究[D]. 庄新姝.浙江大学 2005

硕士论文
[1]刺参发酵饵料工艺条件优化及养殖试验中的应用[D]. 李利华.哈尔滨工业大学 2013
[2]复合微生物发酵豆粕的研制及对母猪生产性能影响的研究[D]. 樊春光.河南农业大学 2013
[3]微生物发酵技术在制备海带渣饲料中的应用研究[D]. 赵祥忠.山东轻工业学院 2012
[4]多菌种混合发酵棉籽饼粕的综合利用[D]. 王小磊.武汉工业学院 2012
[5]刺参幼参人工配合饲料的研究[D]. 侯明华.中国农业科学院 2011
[6]不同饲料对刺参（Apostichopus japonicus）生长、消化生理和能量收支的影响[D]. 郭娜.中国海洋大学 2011
[7]微胶团饲料对刺参生长和水质的影响研究[D]. 王黎.大连理工大学 2010
[8]浒苔系列产品生理功能活性研究[D]. 钟礼云.福建医科大学 2008



本文编号：2971079