盐度对瘤背石磺体组成、消化生理及渗透压调节的影响
发布时间：2021-05-08 18:34
瘤背石磺是一种具有较高经济价值、药用价值和生态价值的无壳贝类,当前由于环境污染已处于濒临灭绝状态,盐度是影响其生长代谢的重要因素。本试验以瘤背石磺为研究对象,通过在不同盐度（5、15、25、35和45）环境下饲养,研究盐度对瘤背石磺体组成、血液生化指标和免疫指标、消化系统的组织学和超微结构、消化酶类的种类分布和酶活变化、对不同饲料原料的表观消化率以及渗透调节的影响,初步探索了瘤背石磺的渗透压调节机制,为瘤背石磺的繁育、养殖和基础研究提供参考。1盐度对瘤背石磺生长和肌肉品质的影响盐度对瘤背石磺生长性能和肌肉营养成分有显著影响,结果显示：（1）瘤背石磺在盐度25-45时生长良好,成活率在90%以上。同时,在盐度25时增重率、特定生长率和蛋白质效率均显著高于其余各盐度组（P<0.05）,而饲料系数也显著降低（P<0.05）。（2）随着盐度的升高,瘤背石磺肌肉水分显著降低（P<0.05）,粗灰分呈先下降后上升趋势,但对肌肉中钙和磷含量影响差异不显著（P>0.05）；粗蛋白含量在盐度25时最高,为76.66%,而粗脂肪在高盐度时呈显著上升趋势（P<0.05）,分别在...
【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：102 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
缩略语表
前言
第一章 文献综述
1 石磺科贝类的研究现状
1.1 瘤背石磺的基本生物学特性
1.2 瘤背石磺繁育和养殖技术
1.3 石磺营养学研究及安全性评价
1.4 石磺分子生物学研究概况
2 盐度对水生动物生长和体成分的影响研究进展
2.1 盐度对水生动物生长的影响研究进展
2.2 盐度对水生动物体成分的影响研究进展
3 软体动物消化生理的研究
3.1 软体动物消化系统结构的研究
3.2 软体动物消化酶的研究进展
3.2.1 软体动物消化酶种类和分布
3.2.2 消化酶活性的影响因素
4 盐度对软体动物渗透调节系统的研究
4.1 有关贝类渗透压调节的相关组织和器官的研究
4.2 软体动物渗透压调节机制及研究进展
5 本研究的目的意义及研究内容
第二章 盐度对瘤背石磺生长性能及体成分的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 样品制备与分析测定
1.4.1 生长指标
1.4.2 肌肉成分测定
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 盐度对瘤背石磺成活率及生产性能的影响
2.2 盐度对瘤背石磺肌肉常规营养成分的影响
2.3 盐度对瘤背石磺肌肉氨基酸组成的影响
2.4 盐度对瘤背石磺肌肉脂肪酸组成的影响
3 讨论
3.1 盐度对瘤背石磺成活率及生产性能的影响
3.2 盐度对瘤背石磺肌肉常规营养成分的影响
3.3 盐度对瘤背石磺肌肉氨基酸组成的影响
3.4 盐度对瘤背石磺肌肉脂肪酸组成的影响
第三章 盐度对瘤背石磺血淋巴生理生化指标及免疫应激指标的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 样品制备及分析测定
1.4.1 血淋巴生化指标
1.4.2 免疫应激指标
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 盐度对瘤背石磺血淋巴生化指标的影响
2.2 盐度对瘤背石磺免疫应激指标的影响
3 讨论
3.1 盐度对瘤背石磺血淋巴生化指标的影响
3.2 盐度对瘤背石磺免疫应激指标的影响
第四章 盐度对瘤背石磺消化系统组织结构的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 样品制备与分析测定
1.4.1 消化系统组织切片样品的制作
1.4.2 肠道扫描电镜样品制备
2 结果与分析
2.1 盐度对瘤背石磺贲门胃和幽门胃组织学结构的影响
2.1.1 贲门胃
2.1.2 幽门胃
2.2 盐度对瘤背石磺肝胰腺组织学结构的影响
2.3 盐度对瘤背石磺肠道组织学结构的影响
2.3.1 前肠和中肠
2.3.2 后肠
2.4 盐度对肠道粘膜皱褶形态的影响
3 讨论
第五章 盐度对瘤背石磺消化酶活性分布、消化道指数和肠道排空速率的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 样品制备与分析测定
1.4.1 样品制备
1.4.2 消化酶测定
1.4.3 消化道指数测定
1.4.4 肠道排空速率测定
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 不同盐度对瘤背石磺消化酶活性的影响
2.1.1 不同盐度对瘤背石磺蛋白酶活性的影响
2.1.2 不同盐度对瘤背石磺淀粉酶活性的影响
2.1.3 不同盐度对瘤背石磺纤维素酶活性的影响
2.2 不同盐度对瘤背石磺消化道指数的影响
2.3 不同盐度对瘤背石磺肠道排空速率的影响
3 讨论
3.1 瘤背石磺消化酶的分布特征
3.2 盐度对瘤背石磺消化酶活性的影响
3.2.1 盐度对瘤背石磺蛋白酶活性的影响
3.2.2 盐度对瘤背石磺淀粉酶活性的影响
3.2.3 盐度对瘤背石磺纤维素酶活性的影响
3.3 盐度对瘤背石磺消化道指数的影响
3.4 盐度对瘤背石磺肠道排空速率的影响
第六章 盐度对瘤背石磺不同部位NKA酶活性、围心腔液和腹腔液渗透压及离子含量的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验设计与饲养管理
1.3 样品制备
1.4 样品制备及分析测定
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 盐度对瘤背石磺不同部位Na~+/K~+-ATP酶活性的影响
2.2 环境盐度对瘤背石磺腹腔液和围心腔液盐度及其渗透压的影响
2.3 环境盐度对瘤背石磺围心腔液离子浓度的影响
3 讨论
3.1 瘤背石磺不同部位Na~+/K~+-ATP酶的分布特征
3.2 盐度对瘤背石磺不同部位Na~+/K~+-ATP酶活性的影响
3.3 环境盐度对瘤背石磺腹腔液和围心腔液盐度及渗透压的影响
3.4 环境盐度对瘤背石磺围心腔液离子浓度的影响
第七章 瘤背石磺对9种常规饲料原料中营养物质的表观消化率
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 测定指标及计算方法
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 瘤背石磺对试验原料中常规营养成分的表观消化率
2.2 瘤背石磺对试验原料中氨基酸的表观消化率
3 讨论
3.1 瘤背石磺对各原料中干物质、粗脂肪和粗纤维的表观消化率
3.2 瘤背石磺对饲料原料中蛋白质及氨基酸的表观消化率
3.3 瘤背石磺对饲料原料中钙、总磷的表观消化率
全文结论
参考文献
致谢
硕士学位期间发表的学术论文
【参考文献】：
期刊论文
[1]Zn2+和Cd2+单独及联合作用对青蛤肝胰腺消化酶活性的影响[J]. 张雨洁,倪小英,应雪萍. 应用海洋学学报. 2013(01)
[2]盐度骤降对菲律宾蛤仔抗氧化酶活力及组织结构的影响[J]. 宋晓楠,马峻峰,秦艳杰,常亮,王玉英,李霞,赵力强. 农学学报. 2013(01)
[3]不同盐度下鲻鱼幼鱼鳃和肾组织结构变化[J]. 于娜,李加儿,区又君,王永翠,苏慧. 生态科学. 2012(04)
[4]Ca2+、Mg2+、盐度对凡纳滨对虾存活、生长及风味的影响[J]. 戴习林,张立田,臧维玲,邓平平,邹卫丽,丁福江. 水产学报. 2012(06)
[5]氨氮胁迫对青鱼幼鱼鳃丝Na+/K+-ATP酶、组织结构及血清部分生理生化指标的影响[J]. 胡毅,黄云,钟蕾,肖调义,文华,郇志利,毛小伟,李金龙. 水产学报. 2012(04)
[6]盐度突变对青蛤（Cyclinasinensis）鳃Na+/K+-ATPase活性的影响[J]. 林听听,来琦芳,陆建学,么宗利,李子牛,王慧,周凯. 广东海洋大学学报. 2012(01)
[7]硬骨鱼类渗透压的内分泌激素调节机制[J]. 马慧,柳淑芳,马骞,王秀利,庄志猛. 水产科学. 2012(01)
[8]纳米TiO2、ZnO、SiO2对剑尾鱼肝组织中Na+/K+-ATP酶活性的影响[J]. 赵小晶,孔华庭,颜进,赵群芬. 生物学杂志. 2011(05)
[9]温度和盐度对背角无齿蚌（Anodonta20woodiana）代谢的影响[J]. 温晓蔓,孙陆宇,禹娜,陈立侨. 复旦学报(自然科学版). 2011(05)
[10]盐度胁迫对三疣梭子蟹鳃Na+/K+-ATPase酶活的影响[J]. 江山,许强华. 水产学报. 2011(10)
博士论文
[1]盐度对凡纳滨对虾的生理影响及其营养调节[D]. 李二超.华东师范大学 2008
[2]栉孔扇贝血细胞形态学研究和抗病功能基因的克隆[D]. 马洪明.中国海洋大学 2004
硕士论文
[1]盐度对大麻哈鱼（Oncorhgchus20keta20Walbaum）幼鱼生理生化及组织学的影响[D]. 支兵杰.东北农业大学 2009
[2]不同酸碱度和盐度对对虾氧自由基的产生和抗氧化系的影响[D]. 苏诗娟.华南师范大学 2007
[3]环境因子和饵料对文蛤能量收支与幼虫生长发育的影响[D]. 唐保军.中国科学院研究生院（海洋研究所） 2005
[4]青蛤摄食生理和代谢生理以及能量收支的基础研究[D]. 刘英杰.中国海洋大学 2005
[5]环境因子对硬壳蛤代谢与生长的影响[D]. 文海翔.中国科学院研究生院（海洋研究所） 2004
[6]环境胁迫对鱼类生理机能影响的初步研究[D]. 洪磊.中国海洋大学 2004
[7]主要环境因子对对虾感染白斑综合症的影响研究[D]. 李才文.中国科学院研究生院（海洋研究所） 2002
本文编号：3175799
【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：102 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
缩略语表
前言
第一章 文献综述
1 石磺科贝类的研究现状
1.1 瘤背石磺的基本生物学特性
1.2 瘤背石磺繁育和养殖技术
1.3 石磺营养学研究及安全性评价
1.4 石磺分子生物学研究概况
2 盐度对水生动物生长和体成分的影响研究进展
2.1 盐度对水生动物生长的影响研究进展
2.2 盐度对水生动物体成分的影响研究进展
3 软体动物消化生理的研究
3.1 软体动物消化系统结构的研究
3.2 软体动物消化酶的研究进展
3.2.1 软体动物消化酶种类和分布
3.2.2 消化酶活性的影响因素
4 盐度对软体动物渗透调节系统的研究
4.1 有关贝类渗透压调节的相关组织和器官的研究
4.2 软体动物渗透压调节机制及研究进展
5 本研究的目的意义及研究内容
第二章 盐度对瘤背石磺生长性能及体成分的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 样品制备与分析测定
1.4.1 生长指标
1.4.2 肌肉成分测定
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 盐度对瘤背石磺成活率及生产性能的影响
2.2 盐度对瘤背石磺肌肉常规营养成分的影响
2.3 盐度对瘤背石磺肌肉氨基酸组成的影响
2.4 盐度对瘤背石磺肌肉脂肪酸组成的影响
3 讨论
3.1 盐度对瘤背石磺成活率及生产性能的影响
3.2 盐度对瘤背石磺肌肉常规营养成分的影响
3.3 盐度对瘤背石磺肌肉氨基酸组成的影响
3.4 盐度对瘤背石磺肌肉脂肪酸组成的影响
第三章 盐度对瘤背石磺血淋巴生理生化指标及免疫应激指标的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 样品制备及分析测定
1.4.1 血淋巴生化指标
1.4.2 免疫应激指标
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 盐度对瘤背石磺血淋巴生化指标的影响
2.2 盐度对瘤背石磺免疫应激指标的影响
3 讨论
3.1 盐度对瘤背石磺血淋巴生化指标的影响
3.2 盐度对瘤背石磺免疫应激指标的影响
第四章 盐度对瘤背石磺消化系统组织结构的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 样品制备与分析测定
1.4.1 消化系统组织切片样品的制作
1.4.2 肠道扫描电镜样品制备
2 结果与分析
2.1 盐度对瘤背石磺贲门胃和幽门胃组织学结构的影响
2.1.1 贲门胃
2.1.2 幽门胃
2.2 盐度对瘤背石磺肝胰腺组织学结构的影响
2.3 盐度对瘤背石磺肠道组织学结构的影响
2.3.1 前肠和中肠
2.3.2 后肠
2.4 盐度对肠道粘膜皱褶形态的影响
3 讨论
第五章 盐度对瘤背石磺消化酶活性分布、消化道指数和肠道排空速率的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 样品制备与分析测定
1.4.1 样品制备
1.4.2 消化酶测定
1.4.3 消化道指数测定
1.4.4 肠道排空速率测定
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 不同盐度对瘤背石磺消化酶活性的影响
2.1.1 不同盐度对瘤背石磺蛋白酶活性的影响
2.1.2 不同盐度对瘤背石磺淀粉酶活性的影响
2.1.3 不同盐度对瘤背石磺纤维素酶活性的影响
2.2 不同盐度对瘤背石磺消化道指数的影响
2.3 不同盐度对瘤背石磺肠道排空速率的影响
3 讨论
3.1 瘤背石磺消化酶的分布特征
3.2 盐度对瘤背石磺消化酶活性的影响
3.2.1 盐度对瘤背石磺蛋白酶活性的影响
3.2.2 盐度对瘤背石磺淀粉酶活性的影响
3.2.3 盐度对瘤背石磺纤维素酶活性的影响
3.3 盐度对瘤背石磺消化道指数的影响
3.4 盐度对瘤背石磺肠道排空速率的影响
第六章 盐度对瘤背石磺不同部位NKA酶活性、围心腔液和腹腔液渗透压及离子含量的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验设计与饲养管理
1.3 样品制备
1.4 样品制备及分析测定
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 盐度对瘤背石磺不同部位Na~+/K~+-ATP酶活性的影响
2.2 环境盐度对瘤背石磺腹腔液和围心腔液盐度及其渗透压的影响
2.3 环境盐度对瘤背石磺围心腔液离子浓度的影响
3 讨论
3.1 瘤背石磺不同部位Na~+/K~+-ATP酶的分布特征
3.2 盐度对瘤背石磺不同部位Na~+/K~+-ATP酶活性的影响
3.3 环境盐度对瘤背石磺腹腔液和围心腔液盐度及渗透压的影响
3.4 环境盐度对瘤背石磺围心腔液离子浓度的影响
第七章 瘤背石磺对9种常规饲料原料中营养物质的表观消化率
1 材料与方法
1.1 试验动物
1.2 试验饲料
1.3 试验设计与饲养管理
1.4 测定指标及计算方法
1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 瘤背石磺对试验原料中常规营养成分的表观消化率
2.2 瘤背石磺对试验原料中氨基酸的表观消化率
3 讨论
3.1 瘤背石磺对各原料中干物质、粗脂肪和粗纤维的表观消化率
3.2 瘤背石磺对饲料原料中蛋白质及氨基酸的表观消化率
3.3 瘤背石磺对饲料原料中钙、总磷的表观消化率
全文结论
参考文献
致谢
硕士学位期间发表的学术论文
【参考文献】：
期刊论文
[1]Zn2+和Cd2+单独及联合作用对青蛤肝胰腺消化酶活性的影响[J]. 张雨洁,倪小英,应雪萍. 应用海洋学学报. 2013(01)
[2]盐度骤降对菲律宾蛤仔抗氧化酶活力及组织结构的影响[J]. 宋晓楠,马峻峰,秦艳杰,常亮,王玉英,李霞,赵力强. 农学学报. 2013(01)
[3]不同盐度下鲻鱼幼鱼鳃和肾组织结构变化[J]. 于娜,李加儿,区又君,王永翠,苏慧. 生态科学. 2012(04)
[4]Ca2+、Mg2+、盐度对凡纳滨对虾存活、生长及风味的影响[J]. 戴习林,张立田,臧维玲,邓平平,邹卫丽,丁福江. 水产学报. 2012(06)
[5]氨氮胁迫对青鱼幼鱼鳃丝Na+/K+-ATP酶、组织结构及血清部分生理生化指标的影响[J]. 胡毅,黄云,钟蕾,肖调义,文华,郇志利,毛小伟,李金龙. 水产学报. 2012(04)
[6]盐度突变对青蛤（Cyclinasinensis）鳃Na+/K+-ATPase活性的影响[J]. 林听听,来琦芳,陆建学,么宗利,李子牛,王慧,周凯. 广东海洋大学学报. 2012(01)
[7]硬骨鱼类渗透压的内分泌激素调节机制[J]. 马慧,柳淑芳,马骞,王秀利,庄志猛. 水产科学. 2012(01)
[8]纳米TiO2、ZnO、SiO2对剑尾鱼肝组织中Na+/K+-ATP酶活性的影响[J]. 赵小晶,孔华庭,颜进,赵群芬. 生物学杂志. 2011(05)
[9]温度和盐度对背角无齿蚌（Anodonta20woodiana）代谢的影响[J]. 温晓蔓,孙陆宇,禹娜,陈立侨. 复旦学报(自然科学版). 2011(05)
[10]盐度胁迫对三疣梭子蟹鳃Na+/K+-ATPase酶活的影响[J]. 江山,许强华. 水产学报. 2011(10)
博士论文
[1]盐度对凡纳滨对虾的生理影响及其营养调节[D]. 李二超.华东师范大学 2008
[2]栉孔扇贝血细胞形态学研究和抗病功能基因的克隆[D]. 马洪明.中国海洋大学 2004
硕士论文
[1]盐度对大麻哈鱼（Oncorhgchus20keta20Walbaum）幼鱼生理生化及组织学的影响[D]. 支兵杰.东北农业大学 2009
[2]不同酸碱度和盐度对对虾氧自由基的产生和抗氧化系的影响[D]. 苏诗娟.华南师范大学 2007
[3]环境因子和饵料对文蛤能量收支与幼虫生长发育的影响[D]. 唐保军.中国科学院研究生院（海洋研究所） 2005
[4]青蛤摄食生理和代谢生理以及能量收支的基础研究[D]. 刘英杰.中国海洋大学 2005
[5]环境因子对硬壳蛤代谢与生长的影响[D]. 文海翔.中国科学院研究生院（海洋研究所） 2004
[6]环境胁迫对鱼类生理机能影响的初步研究[D]. 洪磊.中国海洋大学 2004
[7]主要环境因子对对虾感染白斑综合症的影响研究[D]. 李才文.中国科学院研究生院（海洋研究所） 2002
本文编号：3175799
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