发酵豆粕和发酵花生粕在凡纳滨对虾饲料中的应用研究

发布时间：2023-03-04 18:10

　　试验一:枯草芽孢杆菌和酵母菌发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肌肉成分和非特异性免疫的影响为研究发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei(Boone))生长、体组成和血淋巴非特异性免疫指标的影响,设计了鱼粉含量为21%的对照组饲料,以三种发酵豆粕W305、W738和Y647等蛋白替代对照组饲料中6%的鱼粉,配制成4种等氮等能饲料,投喂平均体质量5.1 g的凡纳滨对虾42 d。结果表明:1)各处理组在成活率上无显著差异,对照组具有最高的虾体增重率,各发酵豆粕组中,以Y647组的增重率最高,饲料系数最低,并达到与对照组基本一致的水平(P>0.05);W305和W738组的增重率较对照组显著降低,饲料系数显著增高(P<0.05);2)在肌肉成分方面,各组在水分和粗蛋白含量上无显著差异(P>0.05),与对照组相比,W305组肌肉粗脂肪含量显著增高(P<0.05),Y647组肌肉粗灰分含量显著降低(P<0.05);3)三个发酵豆粕组的血淋巴酚氧化酶(PO)活性和W305组的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均显著高于对照组(P<...

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【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACTS
第一章:文献综述
    1 前言
    2 豆粕和花生粕的营养特点
        2.1 豆粕和花生粕的优点
        2.2 豆粕和花生粕的不足
    3 改善其饲用品质的主要途径
        3.1 添加氨基酸或者不同蛋白源互搭补配
        3.2 降低或消除抗营养因子
        3.3 添加功能性营养物质
        3.4 微生物发酵
    4 问题和展望
第二章：枯草芽孢杆菌和酵母菌发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肌肉成分和非特异性免疫的影响
    1 材料与方法
        1.1 发酵豆粕及营养组成
        1.3 试验用虾及饲养管理
        1.4 样品采集
        1.5 指标测定及计算公式
        1.6 数据统计与分析
    2 结果
        2.1 生长性能
        2.2 肌肉成分
        2.3 血淋巴非特异性免疫
    3 讨论
        3.1 对凡纳滨对虾生长性能的影响
        3.2 对凡纳滨对虾肌肉成分的影响
        3.3 对凡纳滨对虾血淋巴非特异性免疫的影响
    4 结论
第三章：枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、饲料利用和非特异性免疫的影响
    1 材料与方法
        1.1 发酵豆粕制备及聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）分析
        1.2 试验设计及饲料配方
        1.3 试验动物及饲养管理
        1.4 样品采集及分析
        1.5 数据统计与分析
    2 结果
        2.1 豆粕发酵前后蛋白质SDS-PAGE分析
        2.2 生长性能
        2.3 营养物质利用率
        2.4 全虾成分
        2.5 肝胰腺消化酶活性
        2.6 血淋巴非特异性免疫指标
    3 讨论
        3.1 发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能的影响
        3.2 发酵对抗营养因子的消除和营养物质消化率的提高
        3.3 发酵豆粕对血淋巴非特异性免疫的影响
    4 结论
第四章：乳酸菌发酵花生粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肌肉成分和非特异性免疫的影响
    1 材料与方法
        1.1 发酵花生粕及饲料设计
        1.2 试验用虾及饲养管理
        1.3 生长性能
        1.4 肌肉成分
        1.5 血淋巴非特异性免疫
        1.6 数据统计与分析
    2 结果
        2.1 生长性能
        2.2 肌肉成分
        2.3 血淋巴非特异性免疫
    3 讨论
        3.1 对凡纳滨对虾生长性能的影响
        3.2 对凡纳滨对虾肌肉成分的影响
        3.3 对凡纳滨对虾血淋巴非特异性免疫的影响
    4 结论
全文结论
参考文献
致谢



本文编号：3754748