MeJA对采后苹果果实品质和乙烯生物合成及其信号转导途径关键基因表达的影响

发布时间：2020-10-18 07:45

　　 茉莉酸类物质(JAs)和乙烯在果实成熟的过程中发挥重要作用。乙烯在呼吸跃变型果实的成熟过程中具有关键调节作用。苹果果实属于典型的呼吸跃变型果实。已有相关报道表明JAs影响苹果果实成熟过程中乙烯的生物合成,但其分子机制尚未被阐明。本研究采用茉莉酸甲酯(MeJA)处理商业成熟期的苹果,测定其采后常温贮藏期间,MeJA处理对苹果果实采后生理及相关品质的影响,并通过qPCR检测MeJA处理对采后果实成熟衰老过程中乙烯生物合成及其信号转导途径关键基因的表达。本文得到的主要结论如下:1.在采后苹果果实贮藏过程中,MeJA处理加快了乙烯生成、果实软化及呼吸速率,促进了可滴定酸(titratable acid,TA)含量、可溶性固形物(total soluble solids,TSS)含量、维生素C(vitamin C,ASA)含量及淀粉含量的下降,加快了丙二醛含量(malondialdehyde,MDA)的积累及超氧阴离子的产生速率(superoxide anion production rate,O_2~-·)。2.MdACS1,MdACS6,MdETR1,MdCTR1-3,MdCTR1-4,MdCTR1-5,MdEIN2A,MdEIN2B,MdEIL4及MdERF1的表达量在果实成熟早期受MeJA处理的正调控,而MdEIL3的表达量则在果实成熟后期受MeJA处理的正调控。MdACS3a,MdACS8,MdACO1,MdACO2,MdETR2,MdERS1,MdERS2及MdEIL1的表达量在整个苹果成熟衰老阶段受MeJA处理的正调控,而MdCTR1-1,MdCTR1-2及MdEIL2的表达量在整个苹果成熟衰老阶段不受MeJA处理调控。在乙烯峰值出现期间,MdERF2和MdACS1的表达量受MeJA处理负调控。上述结果表明,MeJA处理能够调控采后苹果果实成熟衰老过程中乙烯生物合成及其信号转导途径关键基因的表达。
【学位单位】：渤海大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：TS255.1
【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 绪论
    1.1 乙烯的生物合成、信号转导及其调控过程
        1.1.1 乙烯简介
        1.1.2 乙烯的生物合成
            1.1.2.1 ACC合成酶基因
            1.1.2.2 ACC氧化酶基因
        1.1.3 乙烯的信号转导途径
            1.1.3.1 乙烯受体在乙烯信号转导中的作用
            1.1.3.2 CTR1在乙烯信号转导中的作用
            1.1.3.3 EIN2在乙烯信号转导中的作用
            1.1.3.4 EIN3/EIL在乙烯信号转导中的作用
            1.1.3.5 ERF在乙烯信号转导中的作用
    1.2 乙烯与果实成熟
        1.2.1 乙烯在采后果实成熟过程中的生理功能
        1.2.2 乙烯生物合成及其信号转导途径关键基因在果实成熟过程中的作用
    1.3 茉莉酸类物质与果实成熟
        1.3.1 JAs及其生理功能
        1.3.2 JAs在采后果实成熟过程中的生理功能
        1.3.3 JAs与乙烯
    1.4 研究的背景与意义
    1.5 主要研究内容
第二章 MeJA处理对苹果果实采后生理及相关品质的影响
    2.1 实验材料
        2.1.1 材料
        2.1.2 主要仪器设备
        2.1.3 主要试剂
    2.2 方法
        2.2.1 处理方法
        2.2.2 果实硬度的测定
        2.2.3 果实乙烯和呼吸速率的测定
        2.2.4 果实可溶性固形物（TSS）含量的测定
        2.2.5 果实可滴定酸（TA）含量的测定
        2.2.6 抗坏血酸（ASA）含量的测定
        2.2.7 果实丙二醛（MDA）含量的测定
        2.2.8 淀粉含量的测定
2
-·）产生速率的测定'>        2.2.9 超氧阴离子（O2
-·）产生速率的测定
        2.2.10 数据处理
    2.3 结果与分析
        2.3.1 MeJA处理对采后苹果果实硬度的影响
        2.3.2 MeJA处理对采后苹果果实乙烯的影响
        2.3.3 MeJA处理对采后苹果果实呼吸速率的影响
        2.3.4 MeJA处理对采后苹果果实TSS含量的影响
        2.3.5 MeJA处理对采后苹果果实TA含量的影响
        2.3.6 MeJA处理对采后苹果果实ASA含量的影响
        2.3.7 MeJA处理对采后苹果果实MDA含量的影响
        2.3.8 MeJA处理对采后苹果果实淀粉含量的影响
2
-·产生速率的影响'>        2.3.9 MeJA处理对采后苹果果实O2
-·产生速率的影响
    2.4 讨论
    2.5 小结
第三章 MeJA处理对采后苹果果实乙烯生物合成关键基因表达的影响
    3.1 实验材料
        3.1.1 材料
        3.1.2 材料预处理
        3.1.3 主要仪器设备
        3.1.4 主要试剂
        3.1.5 核酸电泳相关配制
    3.2 实验方法
        3.2.0 处理方法
        3.2.1 苹果果实总RNA的提取
        3.2.2 苹果果实总RNA的检测
        3.2.3 cDNA第一链的合成
        3.2.4 基因特异引物设计
        3.2.5 基因成员筛选
        3.2.6 实时荧光定量PCR（qPCR）的检测
        3.2.7 数据处理
    3.3 结果与分析
        3.3.1 采后苹果果实上表达的基因成员初步筛选
        3.3.2 MeJA处理对采后苹果果实MdACSs相对表达量的影响
        3.3.3 MeJA处理对采后苹果果实MdACOs相对表达量的影响
    3.4 讨论
    3.5 小结
第四章 MeJA处理对采后苹果果实乙烯信号转导途径关键基因表达的影响
    4.1 实验材料
        4.1.1 材料
        4.1.2 材料预处理
        4.1.3 主要仪器设备与试剂
    4.2 实验方法
        4.2.1 处理方法
        4.2.2 苹果总RNA提取与检测
        4.2.3 cDNA第一条链的合成
        4.2.4 基因成员的设计与筛选
        4.2.5 qPCR检测
        4.2.6 数据处理
    4.3 结果与分析
        4.3.1 采后苹果果实基因表达初步筛选
        4.3.2 MeJA处理对采后苹果果实乙烯受体基因相对表达量的影响
        4.3.3 MeJA处理对采后苹果果实MdCTRs相对表达量的影响
        4.3.4 MeJA处理对采后苹果果实MdEIN2s与MdEILs相对表达量的影响
        4.3.5 MeJA处理对采后苹果果实MdERFs相对表达量的影响
    4.4 讨论
    4.5 小结
第五章 结论、创新点与展望
    5.1 结论
    5.2 创新点
    5.3 展望
参考文献
附录
缩略词
硕士期间发表论文
致谢

【参考文献】

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本文编号：2846022

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