唐宋陶瓷酒具审美与文化在当代酒具设计中的传承与创新

发布时间：2020-12-20 07:00

　　中国是瓷的国度,也是世界上酿酒最早的国家之一。陶瓷酒具作为陶瓷文化和酒文化的结晶,承载的是中国上下五千年的文明史和中华民族对酒文化的理解。虽然陶质酒具在新石器时代就已出现,瓷质酒具在东汉后期得到发展,魏晋时期陶瓷酒具进一步普及推广,但是陶瓷酒具到唐宋时期才得以繁荣兴盛。唐宋陶瓷酒具经典的造型、精美的装饰、精湛的工艺和精深的文化底蕴,给世人带来的不仅是一种美的视觉享受,还是一场文化的盛宴。中国文化史上,处处都散发着酒的芳香。本文主要通过对唐宋陶瓷酒具的审美和文化研究,从中探索当代陶瓷酒具设计的发展与创新之路。首先,从概念上出发,摸清陶瓷酒具的范畴和功能分类。其次,从造型、装饰和工艺角度出发,对唐宋陶瓷酒具的审美特征进行总结归纳。通过引用具有代表性的唐宋陶瓷酒具,对应作品分析其特征,探讨其时代文化特点。最后对当下的陶瓷酒具发展现状进行分析,找出并解决当代陶瓷酒具设计中所存在的问题,研究唐宋陶瓷酒具设计理念和审美、文化在当代酒具设计中的创新应用,探索当代酒文化的发展与创新之路。并将研究成果及时进行整理推广,为高校酒具包装设计教学和产区日用陶瓷制造业的发展提供理论和系统设计理念,为当代陶瓷酒具... 

【文章来源】：湖南工业大学湖南省

【文章页数】：89 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

金箭壶北京市定陵博物馆藏

倒 装 壶 、 玉 壶 春 瓶 、 葫 芦 瓶 等 。 其 中 ， 倒 装 壶 是 宋 代 耀 州 窑 首 创 的 酒 具 造 型 ，宋以 前 从 未出 现 过 。 1 ） 联 体 壶 ：“ 双 腹 联 体 壶 是 隋 时 新 出 现 的 一 种 新 器 类 。 此 类 器 给 人 印 象 最深 的 除 双 联 腹 外 ， 就 是 别 致 的 壶 把 柄 了 。 有 的 把 柄 为 龙 形 ， 有 的 为 凤 形 ， 以 龙形 者 较 为 常 见 ， 而 凤 形 者 则 较 稀 少 。”①出 土 于 河 南 洛 阳 西 工 区 的 唐 代 绿 釉 联 体壶 （ 图 3- 1 ） 更是 少见 的釉 陶 精 品。 壶 高 18 .6 厘 米， 盘口 ，细 长颈 ，颈 下两 壶身 相 联 ， 两 壶 身 各 有 一 柄 ， 柄 首 为 凤 首 ， 凤 首 衔 壶 口 。 联 体 壶 的 出 现 反 映 出 陶工在 设 计理 念上 的 创新 转 变， 使 器物 更 具观 赏 性 。 2） 双 耳 壶： 现 藏 河 南偃 师 市 文管 会 的 唐代 蓝 釉 双 耳壶 ，高 31 厘米 。“盘 口 ， 细 长 颈 ， 溜 肩 ， 肩 部 有 两 个 细 长 弯 曲 状 龙 柄 ， 龙 嘴 衔 盘 口 ， 鼓 腹 ， 下 腹 急 收 ，小 平底 ”②（ 图 3- 2 ）。 从 单 耳到 双 耳 、三 耳 、 四耳 的 变 化， 所 反 映出 的 是 酒具 在 使 用 方 式 和 审 美 意 识 上 的 变 化 。 双 耳 壶 的 设 计 集 实 用 与 审 美 于 一 体 ， 将 抽 象与写 实 相 结合 ， 动 中 有静 ， 虚 实相 生 ， 结合 体 现 出 唐人 的 豪 迈大 气 与 自 信洒 脱 。

倒 装 壶 、 玉 壶 春 瓶 、 葫 芦 瓶 等 。 其 中 ， 倒 装 壶 是 宋 代 耀 州 窑 首 创 的 酒 具 造 型 ，宋以 前 从 未出 现 过 。 1 ） 联 体 壶 ：“ 双 腹 联 体 壶 是 隋 时 新 出 现 的 一 种 新 器 类 。 此 类 器 给 人 印 象 最深 的 除 双 联 腹 外 ， 就 是 别 致 的 壶 把 柄 了 。 有 的 把 柄 为 龙 形 ， 有 的 为 凤 形 ， 以 龙形 者 较 为 常 见 ， 而 凤 形 者 则 较 稀 少 。”①出 土 于 河 南 洛 阳 西 工 区 的 唐 代 绿 釉 联 体壶 （ 图 3- 1 ） 更是 少见 的釉 陶 精 品。 壶 高 18 .6 厘 米， 盘口 ，细 长颈 ，颈 下两 壶身 相 联 ， 两 壶 身 各 有 一 柄 ， 柄 首 为 凤 首 ， 凤 首 衔 壶 口 。 联 体 壶 的 出 现 反 映 出 陶工在 设 计理 念上 的 创新 转 变， 使 器物 更 具观 赏 性 。 2） 双 耳 壶： 现 藏 河 南偃 师 市 文管 会 的 唐代 蓝 釉 双 耳壶 ，高 31 厘米 。“盘 口 ， 细 长 颈 ， 溜 肩 ， 肩 部 有 两 个 细 长 弯 曲 状 龙 柄 ， 龙 嘴 衔 盘 口 ， 鼓 腹 ， 下 腹 急 收 ，小 平底 ”②（ 图 3- 2 ）。 从 单 耳到 双 耳 、三 耳 、 四耳 的 变 化， 所 反 映出 的 是 酒具 在 使 用 方 式 和 审 美 意 识 上 的 变 化 。 双 耳 壶 的 设 计 集 实 用 与 审 美 于 一 体 ， 将 抽 象与写 实 相 结合 ， 动 中 有静 ， 虚 实相 生 ， 结合 体 现 出 唐人 的 豪 迈大 气 与 自 信洒 脱 。

【参考文献】：
期刊论文
[1]壶说(下)[J]. 许逊.  艺术市场. 2009(06)
[2]试论中国酒具的发展及特色[J]. 桑颖新.  文博. 2008(05)
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[4]酒文化中的杯[J]. 朱启新.  国学. 2007(04)
[5]古代酒具漫谈[J]. 于成宝.  语文教学与研究. 2006(36)
[6]论北宋青白瓷执壶的造型美[J]. 张红梅.  中国陶瓷工业. 2006(06)
[7]古典与时尚的激情碰撞——谈中国古代酒杯的造型演变对于当代酒杯设计的启示[J]. 任慧丹.  设计视界. 2006(04)
[8]煮酒论器[J]. 曹新民.  陶瓷研究. 2006(03)
[9]论民间陶瓷壶具的造型演变[J]. 刘敬华,喻斐.  景德镇陶瓷. 2005(03)
[10]古代酒器集锦[J]. 蒋超锋.  语文教学通讯. 2005(08)

硕士论文
[1]中国古代饮酒器造型研究[D]. 陈琳.南京林业大学 2009
[2]论传统文化符号与现代广告设计[D]. 王悦彤.河南大学 2006



本文编号：2927430