基于空气源热泵的干果烘干熏蒸装置电控系统研发
发布时间：2020-12-25 21:34
随着我国社会经济的发展,人民生活水平的不断提高,人们对于饮食健康的重视程度与日俱增。干果因其富含营养物质日益受到大众的追捧,社会需求量逐年增加,干果加工行业也随之得到了长足的发展。然而,现阶段我国的干果加工过程中普遍存在加工设备陈旧、效率低、能耗高和产品品质差等诸多问题,造成了较为严重的干果产后损失和浪费。因此,如何提高干果加工效率、降低能耗和保证果品品质显得尤为重要。本文以研发一种高效节能并适用于新疆特色果品的加工设备为目的,针对干果加工过程中烘干和防腐保鲜工艺存在的问题进行研究,设计研发了一种适合新疆地区气候特点的基于空气源热泵的移动式干果烘干熏蒸设备。本文主要研究内容如下:首先通过分析和对比国内外干果加工业现状,指出了国内干果加工过程中存在的主要问题,并针对国内干果烘干加工过程中存在的能耗高、污染大等缺点,利用热力学相关理论对烘干过程进行分析,论证了将空气源热泵应用于该过程的可行性,提出了将空气源热泵用于干果烘干过程的方案。随后通过实地考察,发现传统烘干房因结构不合理易导致烘干不均匀,因此利用PHOENICS模拟软件建立了八种不同结构的烘干房模型进行仿真研究,分析得出具有最优温度...
【文章来源】：新疆大学新疆维吾尔自治区 211工程院校
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
闭式热泵烘干系统
式系统闭式系统如图 2-1 所示，热泵将烘干介质加热后在循入烘干房中，使湿物料与周围环境存在温湿度差，达到烘干目的。该系统对使用环境的要求比较低，用范围比较广；同时该系统还对烘干房排出的尾气热量的损耗，使其变得更加节能。但是，由于传统需要先对设备进行预热，其能量均来自于热泵系统初始运行速度较慢。当供给烘干房的有效能量和消一个相对平衡状态，此时，烘干房的温度会保持一温度并不一定符合该种物料。因此，需要采取措施最佳温度，以便达到最佳的烘干效果，同时实现依的。
(a) (b)图 2-2 加冷却装置的闭式热泵烘干系统原理图如图 2-3 和图 2-4 所示，分别在热泵烘干系统的不同位置添加辅助的蒸发器和电加热装置，有效的解决了传统闭式热泵烘干系统启动速度慢以及温度低等问题。图 2-3 在节流装置和蒸发器之间安装了辅助蒸发器用于加快系统启动。系统启动后，冷媒在辅助蒸发器中吸收外部空气中的能量，在冷凝器中与循环介质进行热交换，将能量传给干燥的介质，并将介质通入物料室，可以快速的提升烘干房内的温度。图 2-4 在循环风机和烘干房之间安装了辅助电加热装置[23]，系统启动时，辅助加热装置启动，可以对系统进行快速预热，同时当烘干房温度需要快速提高时，辅助加热装置亦可对空气介质进行加热。
【参考文献】：
期刊论文
[1]绿色农业种植技术推广的重要性及发展建议[J]. 戈莉卿. 现代园艺. 2018(12)
[2]基于数学统计分析的红枣主要评价指标选择[J]. 许牡丹,陈奕文,张悦. 食品研究与开发. 2018(09)
[3]空气源、水源及土壤源热泵系统对比分析[J]. 张晶. 中国高新科技. 2017(11)
[4]密集烤房不同气流形式对温度气流组织的影响[J]. 何雪,李家春,胡捷,曹纪超. 机械设计与制造. 2017(01)
[5]空气混合控制对冷却塔性能影响的分析与研究[J]. 朱高鹏,姚金海,邹昌宏,周林园. 洁净与空调技术. 2016(04)
[6]中药熏蒸治疗风湿病方面的临床研究进展[J]. 马晓花,王钢,王丽琴. 内蒙古中医药. 2016(14)
[7]垂直轴风机CFD模拟的网格划分策略和湍流模型研究[J]. 宋晨光,郑源,姜镐,赵振宙,李冲. 太阳能学报. 2016(08)
[8]我国木材熏蒸处理技术研究进展及展望[J]. 王丹青,何静,张求慧. 材料导报. 2016(05)
[9]常用色度仪测量结果的初步比较[J]. 王晨波,秦蓝,赵莉娜. 现代食品. 2016(03)
[10]电厂辅助车间程控系统PLC选型和设计的初探[J]. 周钊. 上海节能. 2015(08)
博士论文
[1]中国农产品现代物流问题研究[D]. 贺峰.华中农业大学 2006
[2]木材碎料对撞流干燥特性的研究[D]. 谢拥群.北京林业大学 2003
硕士论文
[1]干果气体熏蒸保鲜控制系统的设计与开发[D]. 徐波.新疆大学 2018
[2]热泵型香菇烘干房设计及烘干工艺研究[D]. 赵坤正.中原工学院 2017
[3]空气源热泵在衣物烘干中的应用研究[D]. 党晓慧.河北工程大学 2015
[4]高温热泵干燥系统在菊花烘干中的应用研究[D]. 刘涛.南昌大学 2015
[5]纺织纤维快速烘干方法实验研究[D]. 郁艳丽.东华大学 2015
[6]休闲食品企业营销策略研究[D]. 秦琳琳.西南交通大学 2015
[7]房式红枣烘房的设计与研究[D]. 刘照朋.河南农业大学 2014
[8]种子热泵干燥过程中传热传质以及生命物质变化规律研究[D]. 李思远.天津大学 2007
[9]热泵干燥系统的理论分析与实验研究[D]. 杨先亮.华北电力大学（河北） 2006
本文编号：2938428
【文章来源】：新疆大学新疆维吾尔自治区 211工程院校
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
闭式热泵烘干系统
式系统闭式系统如图 2-1 所示，热泵将烘干介质加热后在循入烘干房中，使湿物料与周围环境存在温湿度差，达到烘干目的。该系统对使用环境的要求比较低，用范围比较广；同时该系统还对烘干房排出的尾气热量的损耗，使其变得更加节能。但是，由于传统需要先对设备进行预热，其能量均来自于热泵系统初始运行速度较慢。当供给烘干房的有效能量和消一个相对平衡状态，此时，烘干房的温度会保持一温度并不一定符合该种物料。因此，需要采取措施最佳温度，以便达到最佳的烘干效果，同时实现依的。
(a) (b)图 2-2 加冷却装置的闭式热泵烘干系统原理图如图 2-3 和图 2-4 所示，分别在热泵烘干系统的不同位置添加辅助的蒸发器和电加热装置，有效的解决了传统闭式热泵烘干系统启动速度慢以及温度低等问题。图 2-3 在节流装置和蒸发器之间安装了辅助蒸发器用于加快系统启动。系统启动后，冷媒在辅助蒸发器中吸收外部空气中的能量，在冷凝器中与循环介质进行热交换，将能量传给干燥的介质，并将介质通入物料室，可以快速的提升烘干房内的温度。图 2-4 在循环风机和烘干房之间安装了辅助电加热装置[23]，系统启动时，辅助加热装置启动，可以对系统进行快速预热，同时当烘干房温度需要快速提高时，辅助加热装置亦可对空气介质进行加热。
【参考文献】：
期刊论文
[1]绿色农业种植技术推广的重要性及发展建议[J]. 戈莉卿. 现代园艺. 2018(12)
[2]基于数学统计分析的红枣主要评价指标选择[J]. 许牡丹,陈奕文,张悦. 食品研究与开发. 2018(09)
[3]空气源、水源及土壤源热泵系统对比分析[J]. 张晶. 中国高新科技. 2017(11)
[4]密集烤房不同气流形式对温度气流组织的影响[J]. 何雪,李家春,胡捷,曹纪超. 机械设计与制造. 2017(01)
[5]空气混合控制对冷却塔性能影响的分析与研究[J]. 朱高鹏,姚金海,邹昌宏,周林园. 洁净与空调技术. 2016(04)
[6]中药熏蒸治疗风湿病方面的临床研究进展[J]. 马晓花,王钢,王丽琴. 内蒙古中医药. 2016(14)
[7]垂直轴风机CFD模拟的网格划分策略和湍流模型研究[J]. 宋晨光,郑源,姜镐,赵振宙,李冲. 太阳能学报. 2016(08)
[8]我国木材熏蒸处理技术研究进展及展望[J]. 王丹青,何静,张求慧. 材料导报. 2016(05)
[9]常用色度仪测量结果的初步比较[J]. 王晨波,秦蓝,赵莉娜. 现代食品. 2016(03)
[10]电厂辅助车间程控系统PLC选型和设计的初探[J]. 周钊. 上海节能. 2015(08)
博士论文
[1]中国农产品现代物流问题研究[D]. 贺峰.华中农业大学 2006
[2]木材碎料对撞流干燥特性的研究[D]. 谢拥群.北京林业大学 2003
硕士论文
[1]干果气体熏蒸保鲜控制系统的设计与开发[D]. 徐波.新疆大学 2018
[2]热泵型香菇烘干房设计及烘干工艺研究[D]. 赵坤正.中原工学院 2017
[3]空气源热泵在衣物烘干中的应用研究[D]. 党晓慧.河北工程大学 2015
[4]高温热泵干燥系统在菊花烘干中的应用研究[D]. 刘涛.南昌大学 2015
[5]纺织纤维快速烘干方法实验研究[D]. 郁艳丽.东华大学 2015
[6]休闲食品企业营销策略研究[D]. 秦琳琳.西南交通大学 2015
[7]房式红枣烘房的设计与研究[D]. 刘照朋.河南农业大学 2014
[8]种子热泵干燥过程中传热传质以及生命物质变化规律研究[D]. 李思远.天津大学 2007
[9]热泵干燥系统的理论分析与实验研究[D]. 杨先亮.华北电力大学（河北） 2006
本文编号：2938428
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